कॉकटेल कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• विधि 1 सरल कॉकटेल तैयार करें
• विधि 2 शुद्ध शराब परोसें
• विधि 3 कॉकटेल तैयार करें
• विधि 4 जमे हुए कॉकटेल तैयार करें
• विधि 5 गैर-मादक कॉकटेल तैयार करें

घर पर अपनी अगली शाम को व्यवस्थित करें और अपने मेहमानों को अपने नए नए कौशल के साथ विस्मित करें! चाहे वह एक साधारण व्हिस्की हो, बर्फ के टुकड़े के साथ एक एपर्टिटिफ़, शराब के साथ या बिना एक कॉकटेल, विकी हाउ आपको एक पल में सबसे अच्छा पेय बनाने के लिए व्यंजन विधि देता है।

चरणों

विधि 1 सरल कॉकटेल तैयार करें

एक अल्कोहल और एक गैर-मादक पेय (जिसे शीतल-पेय भी कहा जाता है) को मिलाकर सरल कॉकटेल बनाना सीखें। वे आम तौर पर एक सीधे गिलास में कहा जाता है गिलास, जिसकी 25 सीएल की क्षमता बड़ी मात्रा में बर्फ के टुकड़े जोड़ने की अनुमति देती है।

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   एक बनाओ जिन और टॉनिक. रिफ्रेशिंग, जिन-टॉनिक बहुत लोकप्रिय कॉकटेल है। उत्कृष्ट गुणवत्ता की एक गांठ और ताजे टॉनिक की एक बोतल प्राप्त करें। यह एक साइट्रस-आधारित सोडा है जैसे कि ब्रांड द्वारा विपणन किया जाता है Schweppes। एक चूना और बर्फ के टुकड़े भी तैयार करें।
   • जितना संभव हो उतना रस निकालने के लिए अपनी हथेली के नीचे चूना रोल करें। इसे आधे में काटें, आधा में से एक को चार तिमाहियों में विस्तार करें।
   • अपने में भर लो गिलास बर्फ के टुकड़े। गिलास में एक नींबू की कील निचोड़ें और उसमें छाल डालें। जिन (4 सीएल) डालो। ध्यान दें कि कॉकटेल बनाने में खुराक बेहद महत्वपूर्ण है। यदि आवश्यक हो, तो एक मापने वाला कप प्राप्त करें।
   • कुछ सेकंड के लिए मिश्रण चम्मच के साथ अपने कॉकटेल हिलाओ। टॉनिक (10 सीएल) डालो और समान रूप से स्वाद को संयोजित करने के लिए फिर से मिलाएं।
   • पेय को ग्लास को ओवरफ्लो नहीं करना चाहिए या शीर्ष पर नहीं होना चाहिए। लिडील वह है जो कांच के किनारे से लगभग एक सेंटीमीटर है। यदि आवश्यक हो, तो कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें। हालांकि, टॉनिक न जोड़ें, क्योंकि यह कॉकटेल के स्वाद को विकृत कर सकता है। कांच के किनारे पर नींबू का एक टुकड़ा रखें, एक पुआल जोड़ें और सेवा करें।

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   का एक सरलीकृत संस्करण तैयार करें क्यूबा मुक्त. यह क्लासिक कॉकटेल सफेद रम, कोला और नींबू का मिश्रण है। बिना नींबू के रस से सरलीकृत कॉकटेल बनाया जाता है। एक रम सफेद, एम्बर या मसालेदार चुनकर आनंद लें और जो कॉकटेल को सभी स्वाद देगा। आप अपनी रचना की एक व्यवस्थित रम का उपयोग भी कर सकते हैं।
   • एक भरें गिलास बर्फ के टुकड़े के साथ और अपने रम डालना (6 सीएल)।
   • कोला (12 सीएल) जोड़ें और मिक्सिंग चम्मच का उपयोग करके कुछ सेकंड में सब कुछ हलचल करें।
   • अपने कॉकटेल के लिए सबसे उपयुक्त सजावट चुनें: एक "क्यूबा लिबरे" के लिए एक नींबू कील, एक मैराशिनो चेरी यदि आपने मसालेदार या नारियल के स्वाद वाली रम का विकल्प चुना है ...

3. 
   

   
   वोदका और क्रैनबेरी रस के आधार पर कॉकटेल बनाएं। यह पेय अपने लोकप्रिय चमकीले रंग के लिए बहुत लोकप्रिय है और इसकी सराहना की जाती है।
   • का आधा भरें गिलास बर्फ के टुकड़ों के साथ और अपने मेहमानों के स्वाद के अनुसार वोदका (3 सीएल या 6 सीएल) डालें।
   • क्रैनबेरी रस (12 सीएल) जोड़ें। आप अपने कॉकटेल को चूने के रस और संतरे के रस की एक पंक्ति के साथ सजा सकते हैं। क्रैनबेरी का स्वाद केवल अधिक स्पष्ट होगा।
   • चूने के पच्चर के साथ सजाने और एक या दो तिनके को खिसकाएं।

4. 
   

   
   
   
   व्हिस्की और अदरक को मिलाएं। यह कॉकटेल अपने समृद्ध और स्पर्श स्वाद के लिए बहुत लोकप्रिय है। यह आमतौर पर ब्रांड के रूप में आयरिश व्हिस्की के साथ बनाया जाता है जेमिसन। आप बोर्बन (अमेरिकी व्हिस्की) या राई (राई से बना कैनेडियन व्हिस्की) भी चुन सकते हैं।
   • एक भरें गिलास बर्फ के टुकड़े के साथ और अपने पसंदीदा व्हिस्की (4 सीएल) डालें।
   • कांच के किनारे से लगभग एक सेंटीमीटर तक ताजा अदरक के साथ शीर्ष।
   • चूने की कील के रस को निचोड़ें और छाल को गिलास में छोड़ दें। मिक्सिंग स्पून से हिलाएं और सर्व करें।

विधि 2 शुद्ध शराब परोसें

कुछ आत्माएं शुद्ध होने पर अपनी सूक्ष्म सुगंध प्रकट करती हैं। यदि आपको उन्हें अन्य सामग्रियों के साथ संयोजित करने की आवश्यकता नहीं है, तो आपको अभी भी उन्हें पूरी तरह से सराहना करने के लिए एक निश्चित तरीके से स्वाद लेना होगा। ज्ञात हो कि इस प्रकार की शराब के लिए एक बार में दी जाने वाली मानक मात्रा 3 सीएल है।

1. 
   

   
   एक गिलास जिन को जमा करें। यह जिन ब्रांडी एक पंक्ति से पीना मुश्किल हो सकता है जब तक कि यह बहुत अच्छी गुणवत्ता का न हो। उस ने कहा, एक गर्म गर्मी की शाम के दौरान एक गिलास ताजा जिन बहुत अच्छा होता है। बस बर्फ के टुकड़े के साथ एक व्हिस्की गिलास भरें और जिन को डालें। गुणवत्ता वाले ब्रांड को प्राथमिकता दें बॉम्बे नीलम या Tanqueray। यदि आप चाहें, तो चूने के रस का एक पानी का छींटा जोड़ें।

2. 
   

   
   एक गिलास व्हिस्की का आनंद लें। इस शराब के बिना शर्त वाले लोग शुद्ध के अलावा इसका सेवन करने की कल्पना नहीं कर सकते, यह देखते हुए कि व्हिस्की अपने आप में पर्याप्त है। हालांकि, इसका आनंद लेने का कोई एक तरीका नहीं है। यदि व्हिस्की की मादक शक्ति 50 ° से अधिक है, तो स्वाद की बेहतर सराहना करने के लिए इसे पानी की एक बूंद के साथ पतला करें। यदि नहीं, तो आप थोड़ा पानी और बर्फ या शुद्ध पेय जोड़ सकते हैं।
   • व्हिस्की जिसकी मादक शक्ति 40 ° से कम है, जो आसवन के समय पहले से ही पतला है, इसका आनंद लिया जा सकता है।

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   का एक गिलास परोसें वोडका. मूल रूप से रूस (या कुछ के अनुसार पोलैंड) से, वोदका एक तटस्थ स्वाद के साथ एक शराब है जिसमें अन्य स्वादों को प्रकट करने की क्षमता है। यह व्यंजन में शामिल है और कैवियार का वास्तविक स्वाद बढ़ाने वाला है। परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए या रात भर के लिए बोतल को फ्रीजर में रखकर वोदका सुगंध मुक्त करें। वोदका छोटे चश्मे में खाई जाती है जो 10 सीएल से अधिक नहीं होती है। आप ग्लास को सीधे एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं और फिर उन्हें बर्फ से ठंडा वोदका भर सकते हैं। आपके पेय के लिए एक आदर्श पीने का तापमान है, अपने पेय को एक या दो मिनट के लिए अपने हाथों में गर्म करें।

4. 
   

   
   रम का गिलास चढ़ाएं। अच्छी गुणवत्ता का रम एक उत्कृष्ट पाचन है। व्हिस्की की तरह, इसे शुद्ध खाया जा सकता है या पानी और बर्फ के टुकड़े की कुछ बूँदें मिलाई जा सकती हैं। रम एक चखने वाले गिलास में पिया जाता है, जिसकी ट्यूलिप आकृति इसकी सुगंध को रखने और ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देती है।

5. 
   

   
   का एक गिलास तैयार करें टकीला. कांच की पसंद टकीला की गुणवत्ता पर काफी हद तक निर्भर करती है। प्रीमियम पेय के लिए, चखने वाले ग्लास को प्राथमिकता दें। दूसरी ओर, एक शॉट ग्लास कम गुणवत्ता की टकीला की सराहना करने के लिए पर्याप्त है। इस भावना की सुगंध का आनंद लेने के लिए, एक घूंट के साथ शुरू करें और इसे जीभ, तालू, लेकिन मसूड़ों और गालों के अंदर लगाने के लिए मुंह में रखें। यह क्षुधावर्धक आपको अपने ग्लास टकीला का पूरी तरह से आनंद लेने की अनुमति देगा।

विधि 3 कॉकटेल तैयार करें

कॉकटेल शराब और गैर-अल्कोहल पेय का एक सूक्ष्म और जटिल मिश्रण है। अपनी कृतियों को बनाने के लिए सही बारटेंडर के बर्तन प्राप्त करें।

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   तैयार करें महानगरीय. फल और वोदका का सूक्ष्म मिश्रण इसे अपने स्वाद और दृश्य अपील के लिए एक लोकप्रिय कॉकटेल बनाता है। श्रृंखला के माध्यम से लोकप्रिय हुआ सेक्स और शहर 90 के दशक में, यह लड़कियों की पार्टी के लिए आदर्श है! एक प्रकार के बरतन में, वोदका, क्रैनबेरी रस, चूने का रस और ट्रिपल सेक मिलाएं। इसे बर्फ के टुकड़े से मारो। आइस क्यूब्स को छानते हुए, अपने मिश्रण को एक मार्टिनी ग्लास में डालें। ग्लास के किनारे पर नींबू का टुकड़ा लगाकर सजाएं।

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   तैयार करें गंदा मार्टिनी. यह कॉकटेल संयुक्त राज्य में विशेष रूप से लोकप्रिय है। वोदका के साथ तैयार, इसका नाम बादल के रंग के लिए रखा गया है जो इसे जोड़ने के लिए नमकीन देता है। ध्यान दें कि यह एजेंट "जेम्स बॉन्ड" का पसंदीदा कॉकटेल है! बर्फ के टुकड़ों के साथ "गंदे मार्टिनी" (वोदका, मार्टिनी, प्यूट जैतून) की सामग्री पर प्रहार करें। एक मार्टिनी ग्लास में कॉकटेल डालो, ग्लास के तल में एक जैतून जोड़ें और अपने मेहमानों को महामहिम की जासूसी में बदल दें!

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   एक तैयारी करके अपने मेहमानों को प्रभावित करें टकीला सूर्योदय. यह कॉकटेल रंग के अपने ढाल द्वारा प्रतिष्ठित है जो लाल से नारंगी रंग में बदल जाता है। इस प्रभाव को बनाने के लिए, एक भरें गिलास बर्फ के टुकड़े डालें और टकीला डालें। इसके साथ संतरे का रस मिलाएं और अंत में, कांच के तल पर गिरने वाले पानी के लिए धीरे-धीरे ग्रेनेड डालें। ग्रेडिएंट को आगे चिह्नित करने के लिए, एक मिश्रण चम्मच के साथ मोड़ लें।

4. 
   

   
   एक दोस्त के साथ जुड़ें लंबे द्वीप आइस टी. कई शराबों (वोदका, जिन, सफेद रम, ट्रिपल सेकंड, टकीला) का यह मिश्रण नींबू के रस और कोला के साथ काटा गया था जो 1970 के दशक में उत्तरपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के लॉन्ग आइलैंड के एक बारटेंडर द्वारा बनाया गया था। । अपनी उच्च शराब सामग्री के बावजूद, यह कॉकटेल बेहद लोकप्रिय है और दुनिया के पांच सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक भी है।

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   एक के साथ अपने मेहमानों को विस्मित करना समुद्र तट पर सेक्स. यह सल्फर कॉकटेल फलों के रस (तरबूज, अनानास, क्रैनबेरी), रास्पबेरी लिकर और वोदका का स्वादिष्ट मिश्रण नहीं है।

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   एक कॉकटेल बनाओ पुराने जमाने का. 1880 की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाया गया, यह कॉकटेल कई विविधताओं को जानता है। व्हिस्की, डंगस्टुरा और चीनी पर आधारित मूल नुस्खा, श्रृंखला के साथ फिर से खोजा गया है पागल आदमी, जिसमें नायक पुराने जमाने के कॉकटेल का एक बड़ा उपभोक्ता है।

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   तैयार करें Mojito. मूल रूप से क्यूबा के, मोजिटो अर्नेस्ट हेमिंग्वे के पसंदीदा कॉकटेल में से एक होगा। ताजा और हल्का, यह इतना आम है कि इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, खासकर गर्मियों में। रम, टकसाल और चूने के रस का यह मिश्रण आपके मेहमानों को एक बारबेक्यू या शाम के दौरान प्रसन्न करेगा।

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   अपने मेहमानों के साथ व्यवहार करें मार्गरिटा. यदि आप एक मैक्सिकन रात की योजना बना रहे हैं, तो मार्गरिटा पिचर एक जरूरी है! यह कॉकटेल टकीला, ट्रिपल सेक और चूने के रस का एक सरल मिश्रण है। फिर भी, यह टकीला आधारित कॉकटेल सबसे अधिक खपत है। नमक-ठंढा मार्गरिटा ग्लास (जो कॉकटेल से अपना नाम लेता है) में अपने पेय को परोस कर अपने मेहमानों को प्रभावित करें।

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   एक सफेद रूसी जमा करें। इस कॉकटेल को फिल्म में "ड्यूक" के लिए धन्यवाद दिया गया था द बिग लेबोव्स्की । वोदका की शक्ति कॉफी लिकर की मिठास और तरल क्रीम के अकेलेपन से कम होती है। यदि आप एक हल्का पेय पसंद करते हैं, तो कॉफी लिकर के साथ केवल वोदका को मिलाकर एक रूसी तैयार करें।

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    के साथ मौलिकता के लिए ऑप्ट सिंगापुर गोफन. इस कॉकटेल का आविष्कार रहस्यों से घिरा हुआ है। यह प्रसिद्ध होटल में काम करने वाले एक बारटेंडर द्वारा 1915 के आसपास बनाया गया था रैफल्स होटल सिंगापुर में। इसका मूल संस्करण आज भी अज्ञात है। यह जिन और स्पार्कलिंग पानी का मिश्रण होगा जिसमें एक घटक जोड़ा गया है। आजकल, सिंगापुर गोइंग जिन, चेरी लिकर, ग्रेनेडिन सिरप, नींबू का रस और डैनाना, बेनेडिक्टिन और ट्रिपल सेकंड का एक जटिल मिश्रण है।

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    तैयार करें नींबू की बूंद. यह कॉकटेल सैन फ्रांसिस्को में बनाया गया होगा और शुरू में महिलाओं के लिए बनाया गया था। आज, वोदका और नींबू के रस के इस मिश्रण का सेवन सभी करते हैं।

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    क्लासिक को फिर से देखें टॉम कॉलिन्स. हालांकि इसकी उत्पत्ति अटकलों का विषय है, इस कॉकटेल की प्रतिष्ठा अधिक है। दूसरी ओर, इसके विस्तार की कहानी मनोरंजक है। यह कॉकटेल प्रेमियों के नेतृत्व में एक मजाक के कारण होगा, फिर मीडिया द्वारा रिले किया जाएगा। 1930 के दशक के मध्य में, दिन की गर्मी ने जिन, नींबू का रस और स्पार्कलिंग पानी के मिश्रण को टॉम कॉलिन्स को अंतिम ग्रीष्मकालीन पेय बनाने की अनुमति दी।

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    अपने मेहमानों को क्यूबा के समुद्र तटों पर एक दाईकी के साथ ले जाएं। इस कॉकटेल का निर्माण मौका का परिणाम है। कुछ संस्करणों के अनुसार, उनके डिजाइनर, क्यूबा में काम करने वाले कॉक्स नाम के एक अमेरिकी इंजीनियर ने अपने मेजबान को सम्मानित करने के लिए उन सामग्रियों को मिलाया जो उनके हाथ में थीं। एक अन्य संस्करण की रिपोर्ट है कि कॉक्स ने जिन की कमी के लिए रम का उपयोग किया था। उन्होंने स्थानीय रम, गन्ना चीनी और चूने के रस से बना एक पेय बनाया।

विधि 4 जमे हुए कॉकटेल तैयार करें

आइस्ड कॉकटेल (या जमे हुए, अर्थ आइस्ड अंग्रेजी में) पारंपरिक कॉकटेल का एक रूपांतर है जिसमें कुचल बर्फ होती है। ग्रेनाइट के करीब एक ure और उपस्थिति के साथ, गर्मियों में आइस्ड कॉकटेल आदर्श है।

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   तैयार करें पिना कोलाडा बर्फ। "पाइना कोलाडा" सबसे विदेशी कॉकटेल है क्योंकि यह रम्स (सफेद और एम्बर), नारियल के दूध और अनानास के रस का मिश्रण है। रूपर्ट होम्स का गीत, पलायन , 1979 में रिलीज़ हुई, ने इस कॉकटेल की लोकप्रियता में योगदान दिया। कुचल बर्फ में अवयवों को शामिल करके पिना कोलाडा के मूल नुस्खा का पालन करें।

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   द्वाकिरी के जमे हुए संस्करण को अपनाएं। एक जमे हुए स्ट्रॉबेरी दाईकी आंखें और तालू के लिए एक खुशी है, पूल द्वारा घूंट करना। अपनी सामग्री तैयार करें: सफेद रम, नींबू का रस, तरल चीनी और स्ट्रॉबेरी लिकर। उन्हें कुचल बर्फ के साथ मिलाएं और एक मार्टिनी ग्लास में सेवा करें। ताजा स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

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   के लिए ऑप्ट जमे हुए मार्गरीटा. 1971 में, डलास में एक रेस्तरां के मालिक, मारियानो मार्टिनेज, जमे हुए मार्गरिट्स की उच्च मांग को पूरा करने के लिए एक रास्ता खोज रहे थे, इन कॉकटेल बनाने के लिए एक मशीन बनाई। नमक वाले ठंढे गिलास में अपनी आइस्ड मार्गरिटा परोसें।

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   यदि आप मलाईदार कॉकटेल पसंद करते हैं, तो म्यूडस्लाइड का विकल्प चुनें। जिसे "मसेलीन" भी कहा जाता है, यह तीन-स्तरीय कॉकटेल वोदका, कॉफी लिकर और व्हिस्की क्रीम का एक साहसी मिश्रण है। यदि आप मूल नुस्खा पसंद करते हैं, तो वोदका को रम के साथ बदलें।

विधि 5 गैर-मादक कॉकटेल तैयार करें

जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, शराब के बिना कॉकटेल या mocktail पारंपरिक कॉकटेल के समान सामग्री का उपयोग करता है जिससे यह शराब को छोड़कर प्राप्त होता है। हालांकि, कुछ गैर-मादक कॉकटेल वास्तव में मूल रचनाएं हैं।

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   गैर-मादक कॉकटेल को विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है। अल्कोहल की कमी से आपको उन्हें नेत्रहीन और स्वादिष्ट रूप से अधिक आकर्षक बनाने की आवश्यकता होती है। अपने अवयवों की गुणवत्ता और मात्रा पर कंजूसी न करें।
   • चूंकि फल आपके पेय का आवश्यक आधार है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आपकी सामग्री सबसे अच्छी हो। यदि आप अपना रस नहीं बनाते हैं, तो प्राकृतिक और ताजे फलों के उत्पादों का उपयोग करें। औद्योगिक रस से बचें, क्योंकि उनकी उच्च चीनी सामग्री आपके कॉकटेल के स्वाद को खराब कर सकती है।
   • आपके ग्लास की सजावट उसकी सामग्री के समान ही महत्वपूर्ण है। यह आंख को पकड़ता है और आपको अपने पेय का स्वाद लेना चाहता है। सजावटी तत्व ढूंढें जो आपके गैर-अल्कोहल कॉकटेल के स्वाद और स्वाद से मेल खाते हैं। आप पारंपरिक सजावट (छोटे छाता, स्लाइस दानास, छोटे मारास्चिनो चेरी ...) या अधिक रचनात्मक (मूल चश्मा, फूलों या पौधों को जोड़कर ...) का विकल्प चुन सकते हैं।

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   अपने अल्कोहल-फ्री कॉकटेल का आधार बनाएं। बहुत जोखिम भरे खुराक से बचने के लिए, एसिड और मीठे स्वाद के साथ एक आधार बनाना एक अच्छा विचार है जिसे आप अपनी इच्छानुसार अनुकूलित कर सकते हैं। इसमें नींबू का रस या चूना (30 मिलीलीटर) और आपके द्वारा तैयार चीनी का सिरप (20 मिलीलीटर) शामिल हो सकता है। आप अपने नुस्खा के लिए सिरप को भी अनुकूलित कर सकते हैं।

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   अपने पसंदीदा कॉकटेल के गैर-अल्कोहल वेरिएंट बनाने से शुरू करें। अपने पेय के मूल निर्माण को शुरू करने से पहले, आप मौजूदा कॉकटेल से प्रेरणा ले सकते हैं। वोडका कॉकटेल को चालू करना आसान है mocktailsक्योंकि इस शराब में अपेक्षाकृत तटस्थ स्वाद होता है।
   • कुछ गैर-मादक कॉकटेल, तथाकथित अछूता, लगभग उतने ही प्रसिद्ध हैं जितने कि पेय वे से प्राप्त होते हैं। कुंवारी मोजिटो, कुंवारी पायना कोलाडा या कुंवारी मार्गरिटा की कोशिश करें।
   • तरबूज का शरबत, क्रैनबेरी जूस और अनानास का रस मिलाएं। आपको प्रसिद्ध का अल्कोहल-मुक्त संस्करण मिलेगा समुद्र तट पर सेक्स.