लेखक: Judy Howell
निर्माण की तारीख: 5 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 6 मई 2024
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ब्रेड और बटर पुडिंग रेसिपी
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आमतौर पर यूनाइटेड किंगडम से और फ्रेंच टोस्ट का अंग्रेजी संस्करण माना जाता है, रोटी और मक्खन का हलवा दुनिया भर में एक लोकप्रिय और लोकप्रिय नुस्खा है। इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। मूल नुस्खा करने के लिए काफी आसान है। अधिक विस्तृत वेरिएंट को अधिक समय और काम की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। आप जो भी नुस्खा आजमाते हैं, आप एक अच्छी छाप बना सकते हैं।


सामग्री

रोटी और मक्खन का हलवा बनाने के लिए

  • 25 ग्राम नरम मक्खन (पैन को चिकना करने के लिए थोड़ा और)
  • रोटी की 8 पतली स्लाइस
  • 50 ग्राम किशमिश (यदि संभव हो तो सुल्ताना)
  • 2 चम्मच दालचीनी पाउडर
  • 350 मिलीलीटर (1) कप) पूरे दूध
  • ¼ कप (50 एमएल) तरल क्रीम
  • 2 अंडे
  • क्रिस्टलीकृत चीनी के 30 ग्राम (2 बड़े चम्मच)
  • आपकी सुविधा के अनुसार जायफल

अधिक विस्तृत संस्करण बनाने के लिए

  • 5 मधुर बन्स, जैसे कि ब्रेडोच ब्रेड
  • 5 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन को नरम कर दिया
  • 75 ग्राम (g कप) किशमिश
  • 800 मिलीलीटर (3⅓ कप) पूरे दूध
  • 800 मिलीलीटर (3⅓ कप) भारी क्रीम
  • एक चुटकी बढ़िया समुद्री नमक
  • 2 वेनिला फली लंबाई में कटौती
  • 5 अंडे
  • क्रिस्टलीकृत चीनी का 300 ग्राम (1 g कप)
  • 15 ग्राम (2 बड़े चम्मच) आइसिंग शुगर

संगत (वैकल्पिक) के माध्यम से एक सिरप बनाने के लिए


  • 40 ग्राम (2 बड़े चम्मच) खूबानी जाम
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) पानी

चरणों

2 की विधि 1:
ब्रेड और बटर का हलवा बनाएं

  1. 15 बड़ी बेकिंग शीट से हलवा निकालें। फिर परोसने से पहले थोड़ी आइसिंग शुगर से कवर करें। इसे इस्तेमाल किए हुए बेकिंग डिश में छोड़ दें और गर्म होने पर इसे सर्व करें। विज्ञापन

सलाह



  • ओवन से निकाले जाने के बाद, कुछ और सुल्तान डालें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएँ। खूबानी सिरप या रास्पबेरी सिरप के साथ परोसें।
  • आपके पास सामान्य किशमिश और सुल्ताना का उपयोग करने का विकल्प है।
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आवश्यक तत्व

रोटी और मक्खन का हलवा बनाने के लिए

  • एक बेकिंग डिश
  • एक चाकू
  • एक छोटा सा सॉस पैन
  • 2 कटोरे
  • एक चाबुक
  • महीन जालीदार छलनी

अधिक विस्तृत संस्करण बनाने के लिए

  • एक खाना पकाने के पकवान 20 x 30 x 5 सेमी
  • एक चाकू
  • एक बड़ा बर्तन
  • 2 कटोरे
  • एक चाबुक
  • महीन जालीदार छलनी
  • एक चम्मच या स्पैटुला
  • एक बड़ी पाक चादर
  • एक सॉस पैन (वैकल्पिक)
  • सिरप (वैकल्पिक) बनाने के लिए एक कांटा या चाबुक
  • सिरप को फिर से शुरू करने के लिए एक पेस्ट्री ब्रश (वैकल्पिक)
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