एक पारंपरिक ग्रीक कॉफी कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 कॉफी मारना
• भाग 2 पीसा हुआ कॉफी मिलाएं

माना जाता है कि ग्रीक ब्रूफ़्ड कॉफी का आविष्कार 1957 में थेसालोनिकी इंटरनेशनल फेयर में किया गया था, जब नेस्ले के सेल्स प्रतिनिधि ने महसूस किया कि अधिक गर्म पानी नहीं था और उन्हें इंस्टेंट कॉफ़ी परोसने का कोई और तरीका खोजना था। तब से, यह ताज़ा और झागदार पेय ग्रीस में बहुत लोकप्रिय हो गया है, खासकर गर्मियों के दौरान। इस पेय के कई रूप हैं जो वर्षों में विकसित हुए हैं और आपको एक ऐसा पेय मिलेगा जो आपको अपने स्वाद के अनुकूल कॉफी काढ़ा तैयार करने की अनुमति देगा।

चरणों

भाग 1 कॉफी मारना

1. 
   

   
   कॉफी को मापें। दो या तीन सी लगाएं। to c। ब्लेंडर में बहुत अच्छी क्वालिटी की इंस्टेंट कॉफी।
   • मूल 1957 की कॉफी हिट ने नेस्कैफ़ का उपयोग किया और इस पेय के अधिकांश व्यंजनों ने क्लासिक नेस्कैफ़ का उपयोग करने का सुझाव दिया।
   • यदि आप क्लासिक नेस्कैफ़ का ग्रीक संस्करण प्राप्त कर सकते हैं, तो यह सबसे सुंदर फोम का उत्पादन करने वाला है।

2. 
   

   
   चीनी डालें। अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, आप एक और चार सी के बीच रख सकते हैं। to c।या बिल्कुल नहीं।
   • ग्रीस में, चीनी मुक्त कॉफी को "स्केटो" कहा जाता है, औसत मात्रा में चीनी (यानी एक या दो चम्मच) के साथ पी गई कॉफी को "मेट्रोियो" कहा जाता है और बहुत प्यारी कॉफी है जिसे "ग्लाको" कहा जाता है।

3. 
   

   
   
   
   पानी डालें। फिर थोड़ी मात्रा में पानी डालें। व्यंजनों को पानी की मात्रा के अनुसार अलग-अलग होना चाहिए, कुछ आपको दो और तीन सी के बीच डालने के लिए कहते हैं। to c। (10 से 15 मिली) जबकि अन्य तीन ग तक जाते हैं। एस को।
   • आपको अपनी पसंद की मात्रा खोजने के लिए प्रयोग करना पड़ सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि कॉफी और चीनी पानी से ढंके हुए हैं, लेकिन पेय के फोम को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए बहुत अधिक पानी नहीं।

4. 
   

   
   अगर आप चाहें तो बर्फ जोड़ें। ठीक से बंद करने से पहले आप ब्लेंडर में दो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
   • हालांकि कुछ व्यंजनों में ब्लेंडर में दो या तीन बर्फ के टुकड़े जोड़ने का सुझाव दिया गया है, दूसरों का कहना है कि पानी को ठंडा नहीं किया जाना चाहिए। एक बार फिर, आप उस स्थिरता को खोजने के लिए कई परीक्षण कर सकते हैं जो आपको सबसे अधिक पसंद है।

5. 
   

   
   
   
   पेय मिलाएं। ब्लेंडर को अच्छी तरह से बंद करें और गाढ़ा, क्रीमयुक्त झाग बनाने के लिए इसे जोर से हिलाएं।
   • आपको कॉफी को कम से कम 15 सेकंड तक हिलाना चाहिए। कुछ व्यंजनों में आपको इसे 30 सेकंड या उससे अधिक के लिए हिलाने की आवश्यकता होती है।
   • इसे हिलाने के बजाय, आप वॉक मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं। कुछ लोग इसे हिलाना पसंद करते हैं क्योंकि यह आसान है और फोम की एक अलग गुणवत्ता प्राप्त करने की अनुमति देता है।

भाग 2 पीसा हुआ कॉफी मिलाएं

1. 
   

   
   एक गिलास में कॉफी डालो। ब्लेंडर खोलें और सामग्री को एक लंबे गिलास में डालें।

2. 
   

   
   कुछ आइसक्रीम जोड़ें। गिलास में बर्फ के टुकड़े जोड़ें, इसे आधा या दो तिहाई भर दें।
   • कुछ व्यंजनों में थोड़ी मात्रा में बर्फ और अन्य में तीन से चार बर्फ के टुकड़े होने का सुझाव दिया जाता है। एक बार फिर, आप अपनी पसंद की मात्रा का पता लगाने के लिए कई परीक्षण कर सकते हैं।

3. 
   

   
   आप चाहें तो दूध डालें। कुछ लोग अपने पीसे हुए कॉफ़ी में दूध डालना पसंद करते हैं जबकि कुछ लोग बिना दूध के इसका आनंद लेना पसंद करते हैं।
   • यदि आप अपनी पीसा कॉफी में दूध चाहते हैं, तो आप एक या दो सी जोड़ सकते हैं। एस को। ठंडा दूध या दो सी। एस को। वाष्पित दूध।
   • ग्रीस में, जब आप दूध के साथ एक कॉफी पीते हैं, तो आपको "एना कैफे मेगालला" माँगना होगा।

4. 
   

   
   पानी डालें। गिलास भरने के लिए ठंडा पानी डालें। एक बार फिर, विभिन्न व्यंजनों को अलग-अलग मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, उनमें से कुछ के लिए यह 100 मिलीलीटर और दूसरों के लिए 250 मिलीलीटर होगा। कोशिश करें और वह मात्रा ढूंढें जो आप पसंद करते हैं।

5. 
   

   
   एक भूसे के साथ मिलाएं। हमेशा स्ट्रॉ का उपयोग करें क्योंकि तरल के साथ फोम को मिश्रण करने के लिए खपत के दौरान पेय को नियमित रूप से उभारा जाना चाहिए।
   • बहुत बार या बहुत कठिन हलचल न करें या आप फोम को तोड़ देंगे।