बिना बेक किए केक कैसे तैयार करें
लेखक:
Eugene Taylor
निर्माण की तारीख:
7 अगस्त 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
- चरणों
- विधि 1 ओरेओस खाना पकाने के बिना केक तैयार करें
- विधि 2 खाना पकाने के बिना बिजली तैयार करें
- भरने को तैयार करें
- ठंढा तैयार करें
- विधि 3 केक को बिना पकाए तैयार करें
- विधि 4 बादाम और किशमिश के साथ खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करें
- विधि 5 एक बिस्किट-फ्री और चॉकलेट-फ्री केक तैयार करें
- आधार तैयार करें
- चॉकलेट सिरप तैयार करें
- आधार को मिलाएं
- चॉकलेट गैंचे तैयार करें
- केक खत्म करो
एक बेक फ्री केक एक को तैयार करने का सबसे आसान तरीका है। यह उन बच्चों के लिए एक बढ़िया उपाय है जो ओवन का उपयोग नहीं कर सकते हैं और ऐसे लोगों के लिए जो रसोई घर में पसीना नहीं बहाना चाहते हैं या जिनके पास ओवन नहीं है। यह बिना कहे चला जाता है कि बिना पकाए केक उतने ही अच्छे हैं जितने पके हुए केक!
चरणों
विधि 1 ओरेओस खाना पकाने के बिना केक तैयार करें
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सांचे को तैयार करें। आप एक विशेष मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं या आप प्लास्टिक की फिल्म के साथ कार्डबोर्ड को भी लाइन कर सकते हैं। -
कुकीज़ की परतों को ढेर करें। कुकीज़ की परतों और व्हीप्ड क्रीम की परतों के बीच वैकल्पिक।- यदि आप चाहें, तो आप उन्हें मोल्ड में ढेर करने से पहले बिस्कुट के अंदर क्रीम ले सकते हैं। यदि आप करते हैं, तो व्हीप्ड क्रीम के साथ सफेद क्रीम मिलाएं, फिर कुकीज़ की परतों के बीच इसे जोड़ें।
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बर्फ कुकीज़ एक बार जब आप कर रहे हैं। कुकीज़ के ढेर को कवर करने और छिपाने के लिए पक्षों पर व्हीप्ड क्रीम फैलाएं। -
केक को ढक दें। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या प्लास्टिक की फिल्म से ढक दें। इसे चार से छह घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। -
फिर इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें। -
केक सर्व करें। यह अब तैयार है, आप इसे फ्रिज से बाहर निकाल सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं! इसे किसी भी अन्य केक की तरह स्लाइस में काटें।
विधि 2 खाना पकाने के बिना बिजली तैयार करें
भरने को तैयार करें
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एक कटोरे में पिसा हुआ हलवा और दूध डालें। उन्हें गठबंधन करने के लिए उन्हें हिलाओ। -
व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। -
छोटे बटर के साथ मोल्ड के नीचे को कवर करें। उन्हें तोड़ने के लिए सभी नीचे उन्हें फैलाने में सक्षम हो। -
कुकीज़ पर क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें कि आप इसे अच्छी तरह से फैलाएं। -
कुकीज़ की एक और परत जोड़ें। क्रीम की एक नई परत फैलाएं और इसे खत्म करें। एक बार फिर, इसे स्पैटुला के साथ लागू करें ताकि यह समान रूप से समान हो। -
अधिक कुकीज़ की एक परत जोड़ें।
ठंढा तैयार करें
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एक सॉस पैन में कोको पाउडर, दूध और चीनी डालें। उबालते हुए एक मिनट तक उबालें। - आग से बाहर निकलो। एक मिनट के लिए ठंडा होने दें।
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मक्खन और वेनिला अर्क जोड़ें। मक्खन पिघलाने के लिए हिलाओ। -
छोटे चूतड़ की आखिरी परत पर टुकड़े डालो। इसे अच्छी तरह फैलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। -
खाद्य प्लास्टिक फिल्म के साथ कवर करें। केक को सख्त करने के लिए फ्रिज में रखें। इसे आठ घंटे या पूरी रात के लिए छोड़ दें। -
केक सर्व करें। इसे सामान्य केक की तरह स्लाइस में काटें।
विधि 3 केक को बिना पकाए तैयार करें
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फल चुनें। आपको छोटे फलों या डिब्बाबंद फलों के सलाद में ताजे फल के ढाई कप (या अपनी पसंद के सांचे भरने के लिए) की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, आप लाना, ईट, पपीता और चेरी जोड़ सकते हैं। अन्यथा, उस क्षेत्र से फल चुनें जहां आप रहते हैं। -
एक महीन पाउडर पाने के लिए छोटे चूरे को कुचलें। आप वहां पहुंचने के लिए मोर्टार और मूसल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कोई भी उपयुक्त उपकरण काम कर सकता है। -
जेली तैयार करें। जेली पैक करने के निर्देशों का पालन करें। सामान्य तौर पर, यह पारदर्शी है, लेकिन आप एक रंगीन भी चुन सकते हैं। -
सांचे में छोटे बटर पाउडर डालें। सुनिश्चित करें कि एक समान परत के नीचे को कवर करने के लिए पर्याप्त है। यह कम से कम 1 सेमी मोटा होना चाहिए। -
फलों को डालो। -
जेली डालना जारी रखें। इस चरण के दौरान, आप नीचे बिस्कुट की परत को परेशान किए बिना फलों और जेली को मिलाने की कोशिश करते हैं। -
शीर्ष पर गाढ़ा दूध डालो। चूंकि यह बहुत मीठा होता है और कभी-कभी चीनी के स्थान पर उपयोग किया जाता है, इसलिए आपको ज्यादा स्वाद नहीं देना चाहिए। -
केक को रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह कठोर हो जाए। इसमें लगभग एक घंटे का समय लगना चाहिए, लेकिन आपको इसे अधिक से अधिक स्थिर करने के लिए जितना संभव हो उतना लंबा छोड़ देना चाहिए।- रेफ्रिजरेटर में डालने से पहले आपको इसे खाद्य प्लास्टिक फिल्म या ढक्कन के साथ कवर करना चाहिए।
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केक का आनंद लें (मॉडरेशन के बिना)।
विधि 4 बादाम और किशमिश के साथ खाना पकाने के बिना एक केक तैयार करें
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बिस्कुट को महीन पाउडर में कुचल दें। छोटे-छोटे टुकड़े नहीं होने चाहिए। -
चॉकलेट को पिघलाएं। बिस्कुट के पाउडर की लगभग आधी मात्रा तैयार करें। बैन-मैरी या माइक्रोवेव में पिघलाएं। -
पिघली हुई चॉकलेट और बिस्किट पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह हिलाओ।- यदि आप डार्क चॉकलेट का उपयोग करते हैं, तो पिघल जाने पर थोड़ा दूध डालें। यदि यह आवश्यक है, तो आप कुछ चीनी भी डाल सकते हैं।
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चॉकलेट और कुकीज़ मिलाएं। स्पंजी पेस्ट पाने के लिए पर्याप्त पानी डालें। मिश्रण तरल नहीं होना चाहिए, लेकिन इसमें एक मूत्र होना चाहिए जो स्पंज की तरह दिखता है। -
केक के साथ प्लेट पर एक छोटा ढेर बनाएं। अगर आप चाहें तो इस पर व्हीप्ड क्रीम डालें। -
बादाम और किशमिश से सजाएँ। जितना चाहिए उतना डालिए। -
फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ दें। सेवा करने से पहले इसे बाहर निकालें। यदि आप चाहें, तो आप इसे सेवा करने से पहले थोड़ा गर्म कर सकते हैं। -
अब अपने केक का आनंद लें। एक संयोजन खोजने के लिए अन्य नट्स को जोड़ने का प्रयास करें जो आपको पसंद है।
विधि 5 एक बिस्किट-फ्री और चॉकलेट-फ्री केक तैयार करें
आधार तैयार करें
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एक बड़े कटोरे में मीठे बिस्कुट को समतल करें। -
मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें। अपनी पसंद के सूखे मेवे डालें और तीन से पांच मिनट तक ग्रिल करें। उन्हें जलाने से बचें। -
आग से बाहर निकलें और कटोरे में डालें।
चॉकलेट सिरप तैयार करें
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एक सॉस पैन में चीनी और कोको पाउडर डालें। पानी डालते समय हिलाते हुए मध्यम आँच पर धीरे से गरम करें। -
मक्खन जोड़ें और हलचल। सात से आठ मिनट तक उबालें। उबलने तक हिलाते रहें, फिर गर्मी से निकालें। -
वेनिला अर्क जोड़ें। एक घंटे के एक घंटे के लिए शांत करने के लिए अलग सेट करें। एक बार जब यह ठंडा हो जाता है, तो बिस्कुट और सूखे फल के मिश्रण पर डालें। अच्छी तरह हिलाओ।
आधार को मिलाएं
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आटे को सांचे में दबाएं। साँचे के नीचे अच्छी तरह फैलने के लिए अपनी उंगलियों, एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें। -
आधार पर एक उल्टे प्लेट या प्लास्टिक की फिल्म रखें। रेफ्रिजरेटर में रखो ताकि यह कठोर हो जाए। 30 से 60 मिनट तक ठंडा होने दें।
चॉकलेट गैंचे तैयार करें
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चॉकलेट को बड़े टुकड़ों में तोड़ लें। बाद में क्रीम जोड़ने के लिए एक बड़े कटोरे में छोड़ दें। -
एक छोटे सॉस पैन में क्रीम डालो। उबलते बिंदु से ठीक पहले मध्यम गर्मी पर गर्म करें। -
आग से बाहर निकलो। चॉकलेट को टुकड़ों में डालें। चॉकलेट पर खड़े होने दें, फिर एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए हिलाएं।
केक खत्म करो
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रेफ्रिजरेटर का आधार बाहर निकालें। -
बेस पर चॉकलेट गन्ने को डालें। इसे पूरी सतह को अच्छी तरह से भरना चाहिए। -
कवर, पहले की तरह, बिना गन्ने को छूने के। केक को रेफ्रिजरेटर में वापस रख दें ताकि यह कठोर हो जाए। यह सबसे अच्छा होगा यदि आप इसे रात भर छोड़ दें, लेकिन अगर आप इंतजार नहीं कर सकते, तो इसे कम से कम तीन या चार घंटे के लिए छोड़ दें। -
सर्व करने से पहले गार्निश करें। केक को सूखे फल और सूखे फल के छोटे टुकड़ों के साथ छिड़के। अलग-अलग प्लेटों पर सेवा करने के लिए, स्लाइस और सेवा करें
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