फूड पॉइजनिंग से जल्दी कैसे उबरें

विषय

• चरणों
• भाग 1 अपने आहार को अपनाना
• भाग 2 एक घरेलू उपाय आजमाना
• भाग 3 अपने शरीर को आराम दें

अगर एक चीज है जो आपके दिन को खराब कर सकती है, तो यह एक फूड पॉइजनिंग है, जो हल्के लक्षणों जैसे कि हल्का बुखार और पेट में दर्द के साथ हो सकती है, लेकिन अधिक गंभीर लक्षण जैसे कि तेज बुखार, पेट में ऐंठन, मिचली, उल्टी और दस्त। खाद्य विषाक्तता अक्सर बैक्टीरिया या विषाक्त पदार्थों के कारण होती है जो अल्पविकसित, खराब संरक्षित या अनुचित तरीके से विकसित खाद्य पदार्थों में विकसित होते हैं। विषाक्त भोजन खाने के एक हफ्ते या कुछ सप्ताह बाद लक्षण दिखाई दे सकते हैं।अधिकांश लोग कुछ दिनों के भीतर इस तरह के संक्रमण से पूरी तरह से ठीक हो जाते हैं, लेकिन वृद्ध लोग, गर्भवती महिलाएं और बच्चे विशेष रूप से अपरिवर्तनीय और अतिसंवेदनशील होते हैं। यह लेख आपको यह सिखाने का प्रस्ताव करता है कि सबसे अप्रिय प्रभावों को सीमित करने और प्रभावित व्यक्ति को जितनी जल्दी हो सके उबरने की अनुमति देने के लिए खाद्य विषाक्तता के खिलाफ प्रभावी ढंग से कैसे लड़ें।

चरणों

भाग 1 अपने आहार को अपनाना

1. 
   

   
   बहुत सारे तरल को अवशोषित करें। शरीर बहुत अधिक तरल पदार्थ खो देता है और उल्टी होने पर आपको निर्जलीकरण करने की प्रवृत्ति होती है और आपको दस्त होते हैं। फिर इन नुकसानों की भरपाई के लिए जितना संभव हो उतना पीना आवश्यक है। यदि आपको बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ अवशोषित करने में कठिनाई होती है, तो हर बार केवल कुछ घूंटों के साथ पीएं।
   • यदि मतली आपको पीने से रोकती है, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श करें। आपके शरीर को निर्जलीकरण से बचाने का एकमात्र तरीका अंतःशिरा द्रव का प्रशासन हो सकता है।
   • अधिमानतः पानी, डिकैफ़िनेटेड चाय और फलों के रस का सेवन करें। शोरबा और सूप का सेवन करना भी शाइड्रेट और नमक का एक अच्छा तरीका है।

2. 
   

   
   उन तरल पदार्थों को पीएं जिनमें एक महान मॉइस्चराइजिंग शक्ति है। ऐसे पाउडर हैं जिन्हें आप समृद्ध करने के लिए पानी के साथ मिला सकते हैं और इसे शरीर द्वारा अधिक अवशोषित कर सकते हैं। उल्टी या दस्त के कारण शरीर जो खो देता है, उसकी भरपाई के लिए वे पर्याप्त खनिज और पोषक तत्व प्रदान करते हैं। आप फार्मेसी खरीद सकते हैं।
   • अपने आप को द्रवित करने के लिए, आप 1/2 चम्मच नमक को 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा और 4 चम्मच चीनी के साथ एक लीटर पानी में मिला सकते हैं। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं और तरल पदार्थ का सेवन करने से पहले सभी अवयवों को पानी में पूरी तरह से घुलने का इंतजार करें।

3. 
   

   
   
   
   मीठे खाद्य पदार्थों के रूप में nbsorbent खाद्य पदार्थों को पुनर्स्थापित करें जो आप धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाते हैं। जैसे ही आप फिर से बीमार और भूख महसूस करते हैं, केला, चावल, सेब और पटाखे खाएं। इन खाद्य पदार्थों को मतली या उल्टी को ट्रिगर किए बिना आपकी भूख में कटौती करनी चाहिए।
   • आप कमजोर कुकीज, मसले हुए आलू और हल्की पकी हुई सब्जियां भी खा सकते हैं जो कमजोर पेट के लिए एकदम सही हैं। भूख न लगने पर भोजन को निगलने के लिए आपको खुद को ज्यादा खाने या मजबूर करने से बचना चाहिए।

4. 
   

   
   कई दिनों तक डेयरी उत्पादों का सेवन करने से बचें। जबकि आपका शरीर संक्रमण से लड़ रहा है, आपका पाचन तंत्र लैक्टोज के लिए अस्थायी रूप से असहिष्णु हो सकता है। इन शर्तों के तहत, दूध, दही, मक्खन और अन्य डेयरी उत्पादों का सेवन जटिलताओं को जन्म दे सकता है। सुनिश्चित करें कि डेयरी उत्पादों का उपभोग करने से पहले सब कुछ वापस आ जाए।

5. 
   

   
   
   
   उन सभी खाद्य पदार्थों से बचें जो मतली या उल्टी को ट्रिगर कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, ये ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें आप खाद्य विषाक्तता होने पर सहज रूप से अस्वीकार कर देते हैं। उदाहरण के लिए, वसायुक्त भोजन या मसालेदार भोजन खाने से बचें क्योंकि उन्हें पचाना मुश्किल होता है।
   • फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों से बचने के लिए यह भी सिफारिश की जाती है कि पेट को पचाने में परेशानी होती है। इन खाद्य पदार्थों में सब्जियां, खट्टे फल, साबुत अनाज, नट्स, हेज़लनट्स और उत्पाद शामिल हैं जिनमें फल या सब्जी के छिलके शामिल हैं।

6. 
   

   
   शराब और कैफीन पीने से बचें। ये पदार्थ शरीर में कई रासायनिक प्रक्रियाओं को बदलते हैं और खाद्य विषाक्तता के नकारात्मक प्रभावों को बढ़ाते हैं। उनके पास मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, अर्थात्, मूत्र के स्राव को उत्तेजित करता है, जो उल्टी और दस्त के कारण निर्जलीकरण को बढ़ा सकता है।

भाग 2 एक घरेलू उपाय आजमाना

1. 
   

   
   चावल का पानी या जौ पियें। ये पेय आपको पेट दर्द और अपच को दूर करने में मदद कर सकते हैं। जब आपको इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है तो वे आपको हाइड्रेट करने की अनुमति भी देते हैं।

2. 
   

   
   प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों का सेवन करें। प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव (बैक्टीरिया या खमीर) हैं जो पर्याप्त मात्रा में सेवन करने पर आंतों के वनस्पतियों के संतुलन में योगदान करते हैं। योगर्ट प्रोबायोटिक्स का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं। आप एक घरेलू उपाय तैयार कर सकते हैं, जिसकी प्रभावशीलता वैज्ञानिक रूप से साबित हुई है, एक सादे दही में मेथी के बीज को शामिल करके। यह तैयारी आपको मतली और उल्टी से राहत दे सकती है।

3. 
   

   
   सेब साइडर सिरका पीएं। इसमें रोगाणुरोधी पदार्थ हो सकते हैं। एक गिलास गुनगुने पानी में दो बड़े चम्मच जोड़ें, फिर ठोस भोजन को दफनाने से पहले सभी को मिलाएं और पीएं। आप सीधे साइडर सिरका के कुछ घूंट भी पी सकते हैं।

4. 
   

   
   सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ अपने भोजन का मौसम। उनमें से कुछ में रोगाणुरोधी गुण हैं, जबकि अन्य खाद्य विषाक्तता के लक्षणों से छुटकारा दिला सकते हैं। कुछ तुलसी या पानी पिएं जिसमें आप तुलसी के तेल की कुछ बूंदें मिलाएं। आप जीरे का सेवन सीधे या कुचलने के बाद और गर्म पानी में मिलाकर भी कर सकते हैं।
   • थाइम, भाला, मेंहदी, ऋषि, धनिया और सौंफ में रोगाणुरोधी गुण होने चाहिए, लेकिन यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है।

5. 
   

   
   शहद और अदरक का सेवन करके अपने पेट का ख्याल रखें। शहद में रोगाणुरोधी पदार्थ होते हैं और पेट में अम्लता की दर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। अदरक पेट की बीमारियों और अपच से राहत दिला सकता है।
   • ताजे अदरक को पीसकर एक गिलास गर्म पानी में शहद के साथ मिलाएं, फिर इस मिश्रण को धीरे-धीरे पिएं। आप शहद और अदरक का रस मिलाकर एक गढ़वाले पेय भी तैयार कर सकते हैं।

भाग 3 अपने शरीर को आराम दें

1. 
   

   
   कम से कम एक दिन की छुट्टी लें। जब तक आप विषाक्तता के प्रभाव को महसूस नहीं करते हैं, तब तक अपने कार्यस्थल पर न लौटें, खासकर यदि आप रेस्तरां व्यवसाय में काम करते हैं। संक्रमण से पूरी तरह से उबरने के लिए खुद को पर्याप्त समय दें। सामान्य तौर पर, लक्षण 48 घंटों से कम समय में गायब हो जाते हैं।
   • यदि आप रेस्तरां व्यवसाय में काम कर रहे हैं और आप काम के दौरान भोजन की विषाक्तता के प्रभाव को महसूस करना शुरू कर रहे हैं, तो तुरंत विभाग को सूचित करें और उस कमरे को छोड़ दें जहां भोजन तैयार किया गया है। ऐसे भोजन के संपर्क में न आएं, जिसे आपके संक्रमित होने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए।

2. 
   

   
   बहुत सारा समय लेटे हुए बिताओ। आप निश्चित रूप से थका हुआ महसूस करेंगे जबकि आपका शरीर संक्रमण से लड़ता है और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए प्रतिक्रिया करता है। जब तक आपके शरीर को अपनी ताकत हासिल करने की अनुमति देने के लिए आवश्यक हो तब तक बिस्तर पर रहें। कई झपकी लें और शारीरिक गतिविधियों से बचें, यहां तक ​​कि हल्के भी।
   • हर तरह की गहन शारीरिक गतिविधियों से बचें जो आपको जल्दी से थका देंगी और इसके परिणामस्वरूप आपको चोट लग सकती है जब आप कमजोर हो जाते हैं।

3. 
   

   
   अपने पेट का ख्याल रखें बड़ा भोजन या बहुत अधिक ठोस भोजन न लें। शरीर बैक्टीरिया या विषाक्त पदार्थों से लड़ते हुए बहुत सारे भोजन को अस्वीकार कर देता है। संक्रमण के लक्षणों की शुरुआत के बाद दो दिनों के लिए मामूली खाएं।
   • आप बहुत कुछ पी सकते हैं और तरल पदार्थ जैसे शोरबा या सूप खा सकते हैं। मतली और उल्टी के बाद, कोई भी खाना खाने से कुछ घंटे पहले प्रतीक्षा करें।

4. 
   

   
   लीब्यूप्रोफेन या पेरासिटामोल जैसी दवा लें। सिर दर्द या हल्का बुखार होने पर अनुशंसित खुराक लें। ये दवाएं आपको छोटे दर्द से भी छुटकारा दिला सकती हैं।
   • एंटिडायरेहल दवाओं को लेने से बचें क्योंकि दस्त (इसके नुकसान के बावजूद) एक रक्षा तंत्र है जो शरीर को विषाक्त पदार्थों से बहुत जल्दी छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

5. 
   

   
   बार-बार हाथ धोएं। यदि आपको मतली और दर्द होता है, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप कीटाणुओं को फैलाने से बचने के लिए अपने हाथ धोएं। अन्य लोगों के समान तौलिए का उपयोग करने से बचें और जो भोजन वे खाने जा रहे हैं उसे स्पर्श करें।
   • याद रखें कि बाथरूम में हमेशा कुछ साफ तौलिये उपलब्ध हों। जैसे ही आप अपना टॉयलेट खत्म करते हैं, वैसे ही आप अपने द्वारा गीला की गई सतहों को साफ और पोंछ लें।