एक पोक्सोमिस को कैसे साफ करें
लेखक:
Eugene Taylor
निर्माण की तारीख:
7 अगस्त 2021
डेट अपडेट करें:
22 जून 2024
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विषय
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नदी पर मछली पकड़ने के एक लंबे दिन के बाद, घर पर एक बड़ी और स्वादिष्ट पोमोक्सिस लेने से बेहतर कोई इनाम नहीं है। हालांकि, आपका काम तब तक समाप्त नहीं होगा जब तक आपने मछली को सीज नहीं किया है और इसे पैन या फ्रीजर में तैयार नहीं किया है। सौभाग्य से, आपको अपनी मछली पकड़ने की तैयारी के लिए बाहरी गतिविधियों में विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है। पॉक्सोक्सिस की सफाई एक विशेष रूप से जटिल प्रक्रिया नहीं है। आपको बस मछली के शरीर रचना विज्ञान के एक तेज चाकू और व्यावहारिक ज्ञान की आवश्यकता है।
चरणों
2 का भाग 1:
पॉक्सोमीस को थ्रेड करें
- 4 मछली को फ्रीजर या फ्रिज में रखें। यदि आप उन्हें तुरंत खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आपको उन्हें 4 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर रखना चाहिए। मछली पकड़ते ही आपको मछली को घर वापस लाना होगा। आप उन्हें एक खिंचाव फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर डिब्बों या वैक्यूम सील में से एक में संग्रहीत कर सकते हैं और उन्हें तब तक फ्रीज कर सकते हैं जब तक आप उन्हें पकाना नहीं चाहते।
- घर लाने के बाद दस या बारह दिनों के भीतर ठंडी मछली का सेवन करने की कोशिश करें।
- यदि वे अच्छी तरह से जमे हुए हैं, तो पॉमॉक्सिस को एक वर्ष तक अच्छी स्थिति में रखा जा सकता है।
- एक वैक्यूम पैकिंग मशीन उन लोगों के लिए आवश्यक उपकरण है जो मछली पकड़ने और ताज़ी मछली का उपभोग करना पसंद करते हैं।
सलाह
- यदि आप मछली पकड़ने जाते हैं, तो एक पोर्टेबल चाकू और एक कटिंग बोर्ड लें, जो आपको अपनी मछली को मौके पर सीज़न करने की आवश्यकता है।
- आपको चाकू को तेज रखने की आवश्यकता है ताकि आप कम गलतियों के साथ तेज कटौती कर सकें।
- कच्चे पोमोक्सिस से निपटने के बाद जीवाणुरोधी साबुन और गर्म पानी से अपने हाथों को धोना सुनिश्चित करें।
- मछली पकाते समय, किसी भी रोगाणु को खत्म करने के लिए इसे कम से कम 63 ° C के आंतरिक तापमान पर गर्म करना सुनिश्चित करें।
चेतावनी
- आपको चाकू को सावधानी से संभालना चाहिए, क्योंकि फिसलन से गंभीर चोट लग सकती है, खासकर अगर आपके हाथ गीले और फिसलन वाले हों।
- खाने से पहले मांस की जांच करें। पॉक्सोमीस और अन्य मीठे पानी की प्रजातियां परजीवी को परेशान करने के लिए जानी जाती हैं जो कि अंतर्ग्रहीत होने पर हानिकारक हो सकती हैं।
आवश्यक तत्व
- एक शुद्ध चाकू
- एक काटने बोर्ड या इसी तरह की सतह
- काटने के दस्ताने
- बर्फ और एक कूलर (मछली को ठंडा रखने के लिए)
- चिमटी
- स्ट्रेच फिल्म या वैक्स पेपर
- वैक्यूम पैकिंग के लिए बैग