सैंडविच की दुकान कैसे खोलें

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लोगों को अक्सर नाश्ते, दोपहर के भोजन या यहां तक ​​कि जल्दी नाश्ता करने के लिए सैंडविच की दुकान पर रुकना पड़ता है। हालांकि कई सैंडविच की दुकानें संपन्न हो रही हैं, लेकिन ग्राहकों को संगठन, निवेश और कड़ी मेहनत के बारे में पता नहीं है। यदि आपके पास अच्छा खाना पकाने का कौशल और व्यवसाय कौशल है, तो आप जल्दी से अपनी खुद की सैंडविच शॉप खोलना सीखेंगे।

चरणों

1. 
   

   
   तय करें कि आप किस प्रकार की सैंडविच की दुकान खोलना चाहते हैं। कुछ सैंडविच बार सड़क पर दिखाई देने वाले सरल काउंटर हैं, जबकि अन्य में एक छोटा क्षेत्र है जहां मेहमान सैंडविच खा सकते हैं और खा सकते हैं।

2. 
   

   
   अपने शहर में सैंडविच की दुकानों के लिए कानूनी स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पता लगाएं। आगे बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स या स्वास्थ्य मंत्रालय से इन मानकों की एक सूची का अनुरोध करना है।

3. 
   

   
   अपने क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा के बारे में जानें। पता लगाएँ कि आपके प्रतियोगी क्या पेशकश कर रहे हैं, उनकी कीमतें क्या हैं और यदि वे ग्राहकों को बैठने का मौका देते हैं।

4. 
   

   
   
   
   निर्धारित करें कि क्षेत्र में एक और सैंडविच शॉप खोलने की पर्याप्त मांग है या नहीं।
   • आपके पास उपनगरों जैसे कम यात्रा वाले क्षेत्रों के बजाय शहर, पर्यटन स्थलों या विश्वविद्यालय परिसरों जैसे व्यस्त क्षेत्रों में ग्राहकों को आकर्षित करने का एक बेहतर मौका होगा।

5. 
   

   
   अपने मेनू के लिए विचार खोजें। यदि संभव हो, तो मूल सैंडविच का आविष्कार करें या सूप और सैंडविच जैसे संयोजन बनाएं, या शाकाहारी या कार्बनिक अवयवों को शामिल करें।

6. 
   

   
   एक नाम, शैली या मनोदशा के बारे में सोचें जो आपको प्रतियोगिता से बाहर खड़े होने में मदद करेगी। एक आकर्षक नाम के साथ एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया इंटीरियर और बाहरी आपको बाहर खड़े होने में मदद कर सकता है।

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   पहले 2 वर्षों के लिए अपनी आय का अनुमान लगाने वाली एक ठोस योजना का विकास करें और अपने व्यवसाय के तरीकों और स्टार्ट-अप लागतों का वर्णन करें।
   • लाइसेंस और परमिट, किराया, उपकरण, आपूर्ति, विज्ञापन, कर्मियों और करों के लिए आवश्यक शुल्क शामिल करना याद रखें।

8. 
   

   
   
   
   निवेशकों को खोजें या अपने सैंडविच शॉप खोलने के लिए आवश्यक पूंजी जुटाने के लिए ऋण के लिए आवेदन करें।

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   अपने सैंडविच की दुकान के लिए एक उपयुक्त जगह का पता लगाएं। व्यवस्थित रूप से टाउन हॉल की जाँच करें ताकि यह पता चल सके कि कानूनों में डरबनवाद चुने गए क्षेत्र में सैंडविच की दुकान खोलने की अनुमति देता है या नहीं। आवश्यक अनुमति प्राप्त करें।

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    अपने सैंडविच को तैयार करने और परोसने के लिए सभी आवश्यक उपकरणों की खरीद करें, साथ ही रखरखाव के लिए उपकरण भी। कैश रजिस्टर और अकाउंटिंग सॉफ्टवेयर भी खरीदें।
    • आपको ब्रेड चाकू, चाकू, कांटे, कटिंग बोर्ड और प्लेट की आवश्यकता होगी। यदि आप गर्म सैंडविच की सेवा करने का इरादा रखते हैं, तो आपके उपकरण में एक ग्रिल, टोस्टर ओवन और फ्राइंग पैन शामिल होना चाहिए।

11. 
    

    
    साक्षात्कार आयोजित करें और कर्मचारियों को काम पर रखें। उन उम्मीदवारों का चयन करें जो सैंडविच बनाने के लिए अनुकूल, सहायक, कुशल और सक्षम हैं।

12. 
    

    
    अपनी आपूर्ति खरीदें। इसमें आपके मेनू के लिए आपकी सामग्री शामिल है, लेकिन एक सैंडविच की दुकान में मेहमानों द्वारा आवश्यक तौलिए, पेपर बैग और किसी भी अन्य सामान को भी शामिल किया गया है।

13. 
    

    
    यात्रियों को राहगीरों को वितरित करके और स्थानीय समाचार पत्रों में विज्ञापन देकर विज्ञापन शुरू करें। अपने शेड्यूल का स्पष्ट रूप से उल्लेख करना सुनिश्चित करें ताकि लोग जान सकें कि वे कब आ सकते हैं।

14. 
    

    
    राहगीरों को मुफ्त सैंडविच के नमूने सौंपकर अपनी सैंडविच की दुकान का उद्घाटन करें।