फलों और सब्जियों के रस से वजन कम कैसे करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 कार्यक्रम स्थापित करें
• भाग 2 रस आधारित आहार की स्थापना
• भाग 3 स्वस्थ और सुरक्षित वजन घटाने की तैयारी

रस एक नया आहार मोड है जो भोजन को बदलने या पूरक करने के लिए इन रसों का उपयोग करके फल या सब्जी के रस की खपत पर केंद्रित है। जूस अवशोषण से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें वजन कम करना और विटामिन और खनिज का सेवन बढ़ाना शामिल है। इसके अलावा, रस भी अपने आहार में अधिक फल और सब्जियां जोड़ने के लिए एक उत्कृष्ट और स्वादिष्ट तरीका है (विशेषकर उन लोगों में जो उन्हें अक्सर नहीं खाते हैं या जिनके पास उन्हें तैयार करने का समय नहीं है)। रस पर आधारित आहार का पालन करके, आप अपना वजन कम कर सकते हैं, खासकर यदि आप इसे शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ते हैं।

चरणों

भाग 1 कार्यक्रम स्थापित करें

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   एक सेंट्रीफ्यूज खरीदें। रस तैयार करने के लिए अपकेंद्रित्र आवश्यक उपकरण है। आप एक ठंडा अपकेंद्रित्र या एक रस निकालने वाला खरीद सकते हैं। सभी आकारों और कीमतों के सेंट्रीफ्यूज हैं (50 यूरो से और 400 यूरो तक)।
   • सामान्य तौर पर, ठंडे सेंट्रीफ्यूज सबसे कम महंगे होते हैं। वे फलों और सब्जियों को धीरे-धीरे कुचलकर रस निकालने का काम करते हैं। इस प्रकार के जूसर का लाभ अंतिम रस में अधिक गूदा छोड़ देता है। गूदा त्वचा या रेशेदार भागों में फलों या सब्जियों से बना होता है और यह आपके रस को पीते समय आपको थोड़ा अधिक फाइबर प्रदान कर सकता है। ठंड सेंट्रीफ्यूज का नुकसान यह है कि वे अक्सर फल और सब्जियों से थोड़ा बहुत कठोर होते हैं।
   • एक रस निकालने वाला रस को गूदे से अलग करता है और उन्हें फ़िल्टर करता है ताकि रस में अधिक गूदा न रह जाए। मशीन को अवरुद्ध करने से बचने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी फलों और सब्जियों को छील कर साफ किया जाना चाहिए। रस निकालने वालों का नुकसान यह है कि उन्हें साफ करना मुश्किल हो सकता है।
   • अपनी पसंद बनाने से पहले कई ब्रांडों के बारे में पूछें। उन सुविधाओं की तलाश करें जो मशीन को उपयोग करने, साफ करने और स्टोर करने में आसान बनाते हैं। उदाहरण के लिए, क्या आप एक अपकेंद्रित्र पाते हैं जिसे डिशवॉशर में साफ किया जा सकता है या सब्जियों या फलों के बड़े टुकड़ों के लिए एक बड़ा उद्घाटन है।
   • फूड प्रोसेसर खरीदने पर विचार करें। विभिन्न बजट के साथ विभिन्न आकारों के घरेलू रोबोट हैं जो आपको एक फल या पूरी सब्जी लगाने की अनुमति देते हैं। सेंट्रीफ्यूज के विपरीत, घरेलू रोबोट आपको पूरे फल का उपभोग करने की अनुमति देते हैं, जिसमें लुगदी और त्वचा में शामिल फाइबर शामिल हैं। यदि रस बहुत गाढ़ा हो जाता है, तो इसे और अधिक तरल बनाने के लिए पानी मिलाएं, जब तक कि आप अपनी इच्छित स्थिरता प्राप्त न कर लें।

2. 
   

   
   
   
   बिना एडिटिव्स के ताजा जूस खरीदें। कई सेंट्रीफ्यूज बहुत महंगे हैं और सभी बजटों की पहुंच के भीतर नहीं हैं। यदि आप अभी भी जूस-आधारित आहार का पालन करना चाहते हैं, तो आप इसे स्वयं करने के बजाय 100% फल या सब्जी का रस भी खरीद सकते हैं।
   • फ्रोजन फ्रूट कंसंट्रेट या फ्रूट जूस ब्लेंड खरीदने से बचें। सामान्य तौर पर, इस प्रकार के फलों के रस में चीनी, कृत्रिम स्वाद और संरक्षक शामिल होते हैं जो स्वस्थ नहीं होते हैं।
   • यहां जूस बार या बाजार भी हैं जहां आप ताजे निचोड़ फलों और सब्जियों की एक विस्तृत विविधता खरीद सकते हैं। आप एक भोजन या एक बड़ी राशि खरीद सकते हैं।

3. 
   

   
   फलों और सब्जियों की एक विस्तृत विविधता खरीदें। जूस-आधारित आहार का पालन करने के लिए एक अन्य आवश्यक घटक फलों और सब्जियों की एक विस्तृत विविधता है। ताजा और जमे हुए खाद्य पदार्थ खरीदने से, आपको अधिक मात्रा में रस मिलेगा।
   • एक सामान्य नियम के रूप में, आपके रस में दो तिहाई सब्जियां और एक तिहाई फल होने चाहिए। फलों में आमतौर पर बहुत अधिक चीनी होती है, जो आपके रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है।
   • जमे हुए फल और सब्जियां खरीदकर, आप इन उत्पादों को सीजन से बाहर होने पर भी घर पर स्टोर कर सकते हैं। इसके अलावा, आप अपने जमे हुए भोजन की थोड़ी मात्रा का उपयोग इस चिंता के बिना कर सकते हैं कि बाकी फफूंदी रहित है।
   • ताजा और जमे हुए दोनों खाद्य पदार्थों को मिलाकर, आप एक रस प्राप्त कर सकते हैं जो कि स्मूथी की स्थिरता के समान है, जो अधिक सुखद हो सकता है।
   • केवल जमे हुए फल और सब्जियां खरीदने के लिए सावधान रहें जिनमें जोड़ा शक्कर नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को ध्यान से पढ़ें कि केवल फल या सब्जियां हैं।

4. 
   

   
   
   
   नमूने तैयार करें। बड़ी मात्रा में फल और सब्जियां खरीदने से पहले, विभिन्न रसों के मिश्रण की थोड़ी मात्रा तैयार करने का प्रयास करें। यदि आप उन्हें अपने रस में पसंद नहीं करते हैं, तो यह आपको बर्बाद करने वाली सामग्री से बचाएगा।
   • अक्सर, जब आप एक जूसर या एक खाद्य प्रोसेसर खरीदते हैं, तो आप बॉक्स में रस व्यंजनों की एक छोटी पुस्तक पाएंगे। यह त्वरित और आसान व्यंजनों के साथ शुरू करने के लिए एकदम सही है।
   • पता है कि जब आप अपना रस बनाते हैं, तो आपको पर्याप्त रस बनाने के लिए फलों और सब्जियों की एक महत्वपूर्ण मात्रा की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, एक कप रस प्राप्त करने के लिए आपको 6 से 8 बड़ी गाजर की आवश्यकता होगी।
   • शुरू करने से पहले फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें। यदि आप त्वचा को अपने पेय में रखने जा रहे हैं तो उन्हें धोना और भी महत्वपूर्ण है।
   • अपकेंद्रित्र का उपयोग करने के लिए निर्देशों का पालन करें। उनमें से ज्यादातर कठोर खाद्य पदार्थों (जैसे कि गाजर और सेब) के साथ समाप्त होने से पहले पहले नरम खाद्य पदार्थ (जैसे कि केले और टमाटर) के बाद नाजुक खाद्य पदार्थ (जैसे कि हरी पत्तियां) जोड़ने की सलाह देते हैं।

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   हर बार केवल एक से दो सर्विंग जूस तैयार करें। हौसले से निचोड़ा हुआ रस बैक्टीरिया को परेशान करने की अधिक संभावना है जो आपको बीमार बना सकता है।
   • एक दिन से अगले दिन तक अपना रस तैयार करें। सभी जूस को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 24 घंटे से अधिक धोने के बाद इसे न पिएं।
   • लगभग 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फ्रिज में सभी ताजा रस रखना सुनिश्चित करें।
   • रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से छोटी मात्रा में रस रखने के लिए छोटे मोहरबंद प्लास्टिक की बोतलें या कांच के जार खरीदें। ग्लास जार भी आप जहाँ भी जाते हैं अपने रस को अपने साथ ले जाने में आपकी मदद कर सकते हैं।

भाग 2 रस आधारित आहार की स्थापना

1. 
   

   
   अपने रस बनाने के लिए उपकरण खरीदें। रस के आधार पर आहार का पालन करना जटिल हो सकता है। अलग-अलग कार्यक्रम, अलग-अलग रस और अलग-अलग तरीके हैं। व्यंजनों और भोजन कार्यक्रमों की खरीद या खोज करके योजना का पालन करना आपके लिए आसान हो सकता है।
   • अलग-अलग जूस डाइट के बारे में इंटरनेट पर कुछ समय बिताना। आपको विभिन्न आहारों पर विचार करना होगा, यही वजह है कि आपको अपने लिए सबसे अच्छा निर्णय लेने में मदद करने के लिए कई परामर्श देने में समय बिताना होगा या कई के संयोजन पर विचार करना होगा।
   • आपको अपने आहार का पालन करने के लिए एक किताब खरीदनी चाहिए या घर पर एक योजना तैयार करनी चाहिए। यह एक ऐसा स्रोत हो सकता है जिसे आप घर भेज सकते हैं।
   • रस के साथ वजन कम करने के तरीके जानने के लिए इंटरनेट पर कई संसाधन हैं, उदाहरण के लिए फलों के रस और सब्जियों के रस के साथ वजन कम करने के लिए, वजन घटाने और तरल आहार को प्रोत्साहित करने के लिए 3 प्राकृतिक रस: सब्जी या फलों का रस detox और स्लिमिंग दिनों के लिए ताजा।

2. 
   

   
   अपना आहार योजना लिखें। विभिन्न रस व्यवस्थाओं पर शोध करने के बाद, आप निश्चित रूप से महसूस करते हैं कि उनमें से एक विस्तृत विविधता है। यदि आप एक विशिष्ट योजना का पालन नहीं करते हैं, तो संतुलित और स्वस्थ आहार सुनिश्चित करने के लिए अपने स्वयं के भोजन को रिकॉर्ड करने में मदद मिल सकती है।
   • उन भोजन की मात्रा के बारे में सोचें जिन्हें आप रस के साथ बदलना चाहते हैं या रस की मात्रा जिसे आप प्रति दिन उपभोग करना चाहते हैं। आप महसूस करेंगे कि कुछ आहार एक दिन में एक निश्चित मात्रा में रस का सेवन करने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए रस के रूप में हरी सब्जियों की एक या दो सर्विंग्स।
   • दिन के दौरान विभिन्न प्रकार के रसों का उपभोग करने के लिए व्यवस्थित करें। दिन में केवल एक या दूसरे के रूप में फल के रस के रूप में ज्यादा से ज्यादा सब्जियों के रस का सेवन करने की व्यवस्था करें।
   • आपको हर दिन कई तरह के फलों और सब्जियों का भी उपयोग करना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप अपने सुबह के रस में सेब और कली डाल सकते हैं जबकि दोपहर के भोजन में आप गाजर, संतरे और अदरक का रस पी सकते हैं।

3. 
   

   
   खुद के वजन। आहार का पालन करते समय अपने वजन के विकास का पालन करना महत्वपूर्ण है। यह आपकी प्रगति को देखने में आपकी सहायता करेगा और आपको यह समझने की अनुमति देगा कि रस-आधारित आहार आपके लिए एक प्रभावी तरीका है या नहीं।
   • सप्ताह में एक या दो बार अपना वजन करना सबसे अच्छा होगा। यदि आप हर दिन अपना वजन करते हैं तो आपको बड़े अंतर नहीं दिखेंगे। दिन के दौरान वजन में उतार-चढ़ाव का निरीक्षण करना सामान्य है (चाहे अधिक हो या कम) और यह आपके साप्ताहिक वजन के संबंध में सटीक नहीं हो सकता है।
   • घर पर आपके वजन के साथ तालमेल रखने के लिए आवश्यक उपकरण खरीदने के लिए एक पैमाना खरीदें।
   • अपना वजन हर बार जब आप अपने आप को लिखें। यह समय के साथ आपके द्वारा की गई प्रगति को देखने का एक मजेदार और प्रेरक तरीका हो सकता है।

भाग 3 स्वस्थ और सुरक्षित वजन घटाने की तैयारी

1. 
   

   
   अपने चिकित्सक या एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें। बेहतर होगा कि आप नई डाइट पर अमल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। वह आपको सलाह दे सकता है या विकल्प सुझा सकता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है। एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ एक पोषण विशेषज्ञ है जो आपको वजन कम करने के लिए अधिक प्रभावी आहार प्रदान कर सकता है।
   • अपने जीपी से बात करें। वह एक पोषण विशेषज्ञ की सिफारिश कर सकता था।
   • आप अपने पास पोषण विशेषज्ञ को खोजने के लिए ऑनलाइन भी जा सकते हैं और कुछ शोध कर सकते हैं।

2. 
   

   
   एक दिन में कम से कम 1,200 कैलोरी का सेवन करें। यदि आप एक दिन में 1,200 से कम कैलोरी खाते हैं, खासकर यदि आप इसे कई दिनों की अवधि में करते हैं, तो आप स्वस्थ और सुरक्षित तरीके से अपना वजन कम नहीं कर पाएंगे। यह सुनिश्चित करें कि, अपने रस-आधारित आहार की परवाह किए बिना, आप उचित मात्रा में दैनिक कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं।
   • आप प्रति दिन कितना खाते हैं, यह जानने के लिए एक पत्रिका रखें या कैलोरी काउंटिंग ऐप का उपयोग करें।
   • केवल रस के बजाय एक या दो भोजन एक दिन में बदलने की कोशिश करें। कम से कम 1 या 2 संतुलित भोजन का सेवन करने से, आप दैनिक कैलोरी की आवश्यक मात्रा का उपभोग करना सुनिश्चित करेंगे।
   • कम कैलोरी वाले आहार के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे अधिक थकान, कमजोरी की भावना या अधिक भूख। अधिक गंभीर साइड इफेक्ट्स जैसे कि फ्लेयर्स, मांसपेशियों की हानि और हृदय की समस्याओं को देखना संभव है।

3. 
   

   
   पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करें। यद्यपि रस आपको अधिक फल और सब्जियों का सेवन करने की अनुमति देते हैं, लेकिन वे आपको बहुत कम प्रोटीन प्रदान करते हैं। स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने के लिए, हर दिन पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
   • औसतन, वयस्क महिलाओं को प्रति दिन 46 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है और वयस्क पुरुषों को 56 ग्राम की आवश्यकता होती है।
   • स्वाद बदलने के बिना रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए अपने रस में सुगंध-मुक्त पाउडर प्रोटीन जोड़ें।
   • सिर्फ जूस की जगह स्मूदी बनाने की कोशिश करें। आप अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के लिए नट्स, बीज, नट बटर, दूध, दही या प्रोटीन पाउडर मिला सकते हैं।
   • रस के रूप में दिन में एक या दो बार भोजन का सेवन सुनिश्चित करें कि आप अपने अन्य भोजन और स्नैक्स के दौरान दुबले प्रोटीन का सेवन करें।

4. 
   

   
   फाइबर का एक स्रोत जोड़ें। कुछ रस आधारित आहार और कुछ रस फलों और सब्जियों के रस में लुगदी छोड़ देते हैं। गूदे में कुछ पोषक तत्व होते हैं और फलों और सब्जियों में अधिकांश फाइबर होते हैं। फाइबर में कम आहार से कब्ज, रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव या वजन बढ़ सकता है।
   • कई सेंट्रीफ्यूज रस को गूदे से पूरी तरह से अलग कर देते हैं। आप रस में कुछ गूदा डाल सकते हैं या आप इसे अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप सूप, स्टॉज या पास्ता सॉस में वेजिटेबल पल्प डाल सकते हैं, लेकिन आप इन्हें स्ट्यू या बेक्ड डिश में भी मिला सकते हैं। कुछ पके हुए पेस्ट्री जैसे मफिन, कुकीज़ और पेनकेक्स में फलों के गूदे को जोड़ने का प्रयास करें।
   • आप हर दिन एक फाइबर-आधारित आहार अनुपूरक जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। यह चबाने वाली गम, कैप्सूल या पाउडर के रूप में मौजूद है। एक दिन में एक या दो सर्विंग्स में जोड़ें।
   • जिस भी तरह से आप उन्हें प्राप्त करते हैं, फाइबर खाने के लिए आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि आप रस का सेवन करके उन्हें अपने आहार से समाप्त नहीं करते हैं।

5. 
   

   
   केवल तरल पदार्थ पीने के समय को सीमित करें। तरल या रस पर आधारित आहार दीर्घकालिक उपयोग के लिए नहीं बनाए जाते हैं। एक ऐसे आहार का पालन न करें, जो अनुशंसा करता है कि आप कुछ दिनों के लिए केवल रस या तरल पदार्थों का सेवन करें।
   • रस और डिटॉक्स आहार आमतौर पर कैलोरी में कम, प्रोटीन में कम और आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो समय के साथ, अस्वास्थ्यकर और खतरनाक हो सकते हैं।

6. 
   

   
   नियमित खेल करें। जब आप वजन कम करने के लिए डाइटिंग कर रहे हैं, तो शारीरिक रूप से सक्रिय रहना महत्वपूर्ण है। शारीरिक व्यायाम आपके वजन घटाने का समर्थन करने के लिए अतिरिक्त कैलोरी जलाते हैं।
   • कम से कम 150 मिनट मध्यम या गहन कार्डियो प्रशिक्षण और सप्ताह में कम से कम 2 बार मध्यम या गहन शक्ति प्रशिक्षण करने का प्रयास करें।
   • जब आप कम कैलोरी वाले आहार पर हों तो व्यायाम के दौरान अधिक सावधानी न बरतें। शारीरिक गतिविधि में महत्वपूर्ण मात्रा में कैलोरी की आवश्यकता होती है। यदि आप केवल कम कैलोरी वाले रस या तरल पदार्थों का सेवन करते हैं, तो हो सकता है कि आप अपने व्यायाम में सहायता करने के लिए पर्याप्त कैलोरी का सेवन न करें।