सीप की चटनी कैसे तैयार करें
लेखक:
Judy Howell
निर्माण की तारीख:
3 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
13 मई 2024
विषय
- सामग्री
- झटपट बनने वाली रेसिपी
- पारंपरिक नुस्खा
- शाकाहारी संस्करण
- चरणों
- 3 की विधि 1:
झटपट बनने वाली रेसिपी - आवश्यक तत्व
- त्वरित नुस्खा के लिए
- पारंपरिक नुस्खा के लिए
- शाकाहारी नुस्खा के लिए
ओएस्टर सॉस एक मसाला है जिसका व्यापक रूप से चीनी खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। सीप की चटनी जो आप घर पर बनाते हैं उसका स्वाद वैसा नहीं होगा जैसा कि आप स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन यह अभी भी तैयार और स्वादिष्ट होना आसान होगा।
सामग्री
झटपट बनने वाली रेसिपी
एक चौथाई और एक कप के बीच (60 से 80 मिलीलीटर से) तैयार करने के लिए
- 8 सी। to c। (40 मिली) सोया सॉस
- 4 से 5 सी। to c। (20 से 25 मिली) डिब्बाबंद सीप का तरल
- 1 से 2 बड़े चम्मच। to c। (5 से 10 मिली) सफेद चूर्ण
पारंपरिक नुस्खा
आधा कप और एक कप के बीच तैयार करने के लिए (125 से 250 मिलीलीटर से)
- उनके रस के साथ 220 ग्राम शेल्ड सीप
- 1 सी। एस को। (15 मिली) पानी
- 1/4 सी। to c। (1.25 मिली) नमक
- 2 से 4 बड़े चम्मच। एस को। (30 से 60 मिली) हल्की सोया सॉस
- 1/2 से 1 चम्मच। एस को। (7.5 से 15 मिली) मजबूत सोया सॉस
शाकाहारी संस्करण
2 कप और 2 और डेढ़ कप (500 से 625 मिलीलीटर) के बीच तैयार करने के लिए
- 50 ग्राम सूखे शिटेक मशरूम
- 1 सी। एस को। (15 मिली।) अलसी
- 1 से 1/2 चम्मच। एस को। (22 मिली) वनस्पति तेल
- 1/2 सी। एस को। (7 मिली) तिल का तेल
- 9 और 12 सेमी के बीच अदरक पतली स्लाइस में कटौती
- 2 कप (500 मिली) पानी
- 1 सी। एस को। (15 एमएल) मजबूत सोया सॉस
- 1 सी। एस को। (15 एमएल) हल्का सोया सॉस
- 1 सी। to c। (5 मिली) चीनी
- 1/2 सी। एस को। (7 मिली) नमक
चरणों
3 की विधि 1:
झटपट बनने वाली रेसिपी
- 10। उसे अभी परोसें या उसे बाद के लिए रखें। आप अब शाकाहारी सीप सॉस परोस सकते हैं या इसे ढक्कन के साथ एयरटाइट प्लास्टिक या ग्लास कंटेनर में डाल सकते हैं। आप इसे एक हफ्ते तक फ्रिज में रख सकते हैं। विज्ञापन
आवश्यक तत्व
त्वरित नुस्खा के लिए
- एक कटोरा
- एक चाबुक
पारंपरिक नुस्खा के लिए
- एक पान
- एक चाबुक
- एक छलनी या कोलंडर
शाकाहारी नुस्खा के लिए
- 2 कटोरे
- एक पान
- उभरे हुए किनारों वाला एक छोटा पैन
- एक बड़ा सलाद कटोरा
- एक स्पैटुला जो गर्मी या एक लकड़ी के चम्मच का विरोध करता है
- एक मिक्सर