झटपट नूडल्स कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• विधि 1 एक कटोरी नूडल्स पकाएं
• विधि 2 नूडल्स का एक पैकेट तैयार करें
• विधि 3 नूडल्स में सामग्री जोड़ें

पूरी दुनिया में, आप तुरंत नूडल्स (या रेमन) का आनंद ले सकते हैं क्योंकि वे सस्ती और तैयार करने में आसान हैं। उन्हें तैयार करने के लिए, बस ढक्कन को छीलें और उबलते पानी डालें। एक बार जब वे तैयार हो जाते हैं, तो आप हलचल कर सकते हैं और आनंद ले सकते हैं। आप उन्हें गैस स्टोव पर भी तैयार कर सकते हैं। पक जाने के बाद, उन्हें आग से उतार लें और तुरंत परोसें। मूंगफली का मक्खन, करी पास्ता, सब्जियों या पनीर के साथ तत्काल नूडल्स के एक और स्तर पर अपग्रेड करें।

चरणों

विधि 1 एक कटोरी नूडल्स पकाएं

1. 
   

   
   थोड़ा पानी उबालें। केतली या सॉस पैन में दो और तीन कप पानी (लगभग 500 मिलीलीटर) के बीच डालें। इसे मध्यम आँच पर जलने वाले बर्नर पर रखें। इसे पांच से दस मिनट तक गर्म होने दें जब तक पानी उबलने न लगे।
   • आपको पता चल जाएगा कि जब आप सतह पर बुलबुले उठते हैं तो क्या उबलने लगता है। यदि कई हैं, तो आप जानते हैं कि पानी तैयार है।
   • कुछ केटल्स में एक "सीटी" होती है। जब आप धीमा करते हैं, तो आप जानते हैं कि पानी तैयार है।
   • यदि आवश्यक हो तो आप माइक्रोवेव में पानी भी उबाल सकते हैं। हालाँकि, पानी ज़्यादा गरम हो सकता है और कटोरे से बाहर निकल सकता है।

2. 
   

   
   नूडल्स तैयार करें। पैकेज पर आधे रास्ते को छीलकर शुरू करें। सीज़निंग बैग्स को बाहर निकालें। फिर बैग खोलें और नूडल्स में मसाला डालें। यदि आप चिंतित हैं कि यह गांठ बना सकता है, तो नूडल्स में पाउडर फैलाने के लिए पैकेज को हिलाएं।
   • कुछ ब्रांडों को मसाले के एक अतिरिक्त बैग के साथ बेचा जाता है। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद नहीं है, तो इसे न डालें।

3. 
   

   
   
   
   उबलता पानी डालें। एक बार जब पानी उबल जाए और आपने नूडल्स तैयार कर लिया हो, तो उसके ऊपर पानी डालें। अंदर लाइन तक पहुंचने के लिए पर्याप्त जोड़ें।
   • अधिकांश नूडल पैकेज इस लाइन को प्रस्तुत करेंगे। यदि आपका नहीं है, तो पानी की सतह और रिम के बीच लगभग 2 सेमी जगह छोड़ने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

4. 
   

   
   खड़े हो जाने दो। एक बार पानी डालने के बाद, टोपी को बदल दें। सामान्य तौर पर, बस उन्हें तीन मिनट तक छूने के बिना बैठने दें। हालांकि, कुछ ब्रांड आपको लंबे या छोटे इंतजार करने के लिए कहेंगे। खाना पकाने के समय के लिए पैक के पीछे की जाँच करें।
   • टोपी को पकड़ने के लिए, पैकेज के किनारे के चारों ओर पन्नी को मोड़ो।अगर वह काम नहीं करता है, तो उसे पकड़ने के लिए उस पर एक छोटी प्लेट रखें।

5. 
   

   
   हिलाओ और स्वाद। तीन मिनट बीत जाने के बाद, पूरे कैप्सूल को छील लें। नूडल्स को हिलाएं और उन्हें तोड़ने के लिए चॉपस्टिक या एक कांटा लें। यदि आप अभी भी उन्हें धूम्रपान करते हुए देखते हैं, तो उन्हें एक से दो मिनट के लिए बैठने दें। यह उन्हें खाने से पहले थोड़ा ठंडा करने की अनुमति देता है।
   • आप उन्हें चॉपस्टिक या एक कांटा के साथ आनंद ले सकते हैं।
   • अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार उन्हें सीज करें।

विधि 2 नूडल्स का एक पैकेट तैयार करें

1. 
   

   
   
   
   एक सॉस पैन में पानी उबालें। एक चुनें जो दो और तीन लीटर पानी के बीच पकड़ सकता है। फिर इसमें 600 मिलीलीटर पानी मिलाएं। इसे बर्नर पर रखें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
   • पानी पकड़ने के लिए पैन काफी बड़ा होना चाहिए, लेकिन इतना छोटा कि नूडल्स डूब जाए।

2. 
   

   
   मसाला डालो। नूडल बैग को ध्यान से खोलें और मसाला बैग को अंदर हटा दें। फिर इसे खोलें और पानी में डालें। लंबे चीनी काँटा या एक चम्मच के साथ हिलाओ जब तक कि वे पूरी तरह से पानी में शामिल न हों।
   • सावधान रहें कि सरगर्मी करते समय उबलते पानी से छींटे न डालें।

3. 
   

   
   नूडल्स डालें। उन्हें धीरे से उबलते पानी में डालें। एक बार, पानी के नीचे कई बार धकेलने के लिए लंबी चॉपस्टिक का उपयोग करें। यह पानी से फैलने वाले भागों को पकाएगा।
   • नूडल्स के लिए, आप नूडल ईंट को सीधे पानी में डुबो सकते हैं।
   • मध्यम आकार के नूडल्स के लिए, आप उबलते पानी में डालने से पहले ईंट को बड़े टुकड़ों में तोड़ सकते हैं।
   • छोटे नूडल्स के लिए, उबलते पानी में सामग्री डालने से पहले पैकेज में ईंट को कुचल दें।

4. 
   

   
   नूडल्स पकाएं। इसे तीन से चार मिनट तक उबलने दें। एक बार जब वे नरम हो जाते हैं, तो लंबे चॉपस्टिक या एक बड़े चम्मच के साथ धीरे-धीरे हलचल शुरू करें। अलग करना शुरू करते समय, उन संकेतों का निरीक्षण करें जो इंगित करते हैं कि पकाया जाता है।
   • वे चाक सफेद से पारभासी पीले रंग में रंग बदलेंगे।
   • वे एक दूसरे से आसानी से अलग हो जाएंगे और पैन में फैल जाएंगे।
   • जब आप उन्हें पानी से बाहर निकालते हैं, तो वे लोचदार और मुड़ जाते हैं।

5. 
   

   
   नूडल्स परोसें। पक जाने पर आँच बंद कर दें। एक बड़े कटोरे में नूडल्स और शोरबा डालो। यदि वे धूम्रपान करते हैं, तो उन्हें स्वाद से पहले एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने दें।
   • फिर आप उन्हें चॉपस्टिक या एक कांटा के साथ खा सकते हैं।

विधि 3 नूडल्स में सामग्री जोड़ें

1. 
   

   
   इसमें एक अंडा डालें। यह केवल तभी काम करता है जब आप नूडल्स को सॉस पैन में पकाते हैं। एक बार जब वे लगभग पक जाते हैं, तो उबलते पानी में एक अंडे को तोड़ दें।
   • गोमांस के छोटे टुकड़ों के साथ सूप बनाने के लिए, कच्चे अंडे को पानी में हिलाएं। यह छोटे टुकड़ों में टूट जाएगा और नूडल्स के साथ मिश्रण होगा।
   • यदि आप पूरे अंडे को पसंद करते हैं, तो नूडल्स को हिलाएं नहीं। इसके बजाय, पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और 30 से 60 सेकंड तक पकाएं।

2. 
   

   
   मसाला जोड़ें। कई मसाला हैं जो आप अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए तत्काल नूडल्स में जोड़ सकते हैं। आप उन्हें खाना पकाने से पहले या बाद में नूडल्स में डाल सकते हैं। इसे बैग में या एक प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करें। यहाँ कुछ उदाहरण हैं।
   • एक c जोड़ें। एस को। मांस के स्वाद के लिए शोरबा एक चिकनी मूत्र देने के लिए मिसो पेस्ट।
   • एशियाई प्रेरित मसालेदार नूडल्स के लिए, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। to c। कोरियाई काली मिर्च मसाला, 1 बड़ा चम्मच। to c। सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच। to c। चावल का सिरका, 1 आधा सी। to c। तिल का तेल और 1 आधा-सी। to c। शहद की।
   • आधा सी जोड़ें। एस को। अपने नूडल्स में मूंगफली का मक्खन और एक व्यंजन बनाने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं जो थाई व्यंजनों की याद दिलाता है।

3. 
   

   
   स्वस्थ सब्जियां जोड़ें। कई सब्जियां हैं जो आप अपने नूडल्स में जोड़ सकते हैं। पकवान परोसने से पहले जल्दी पकाने वाले कुछ डालें। यदि आप ऐसी सब्जियां जोड़ना चाहते हैं जो कम जल्दी पकती हैं, तो आपको पहले ब्लैंक करना होगा।
   • जल्दी पकने वाली सब्जियों में, युवा पालक, कटा हुआ गोभी और युवा बोक चॉय डालें।
   • अधिक धीरे-धीरे पकाने वाली सब्जियों में ब्रोकोली, गाजर और मटर शामिल हैं।
   • सभी जमे हुए सब्जियों को अग्रिम में पिघलना चाहिए।

4. 
   

   
   पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें। एक बार नूडल्स परोसने के लिए तैयार हो जाने के बाद, आप शोरबा की सतह पर कड़ा पनीर रख सकते हैं। यह पिघल जाएगा और इसे एक मलाईदार मूत्र देगा। यदि आप पनीर के साथ एक मोटी शोरबा पसंद करते हैं, तो दो या तीन स्लाइस जोड़ें।
   • एक बार जब यह पिघल जाता है, तो शामिल करने के लिए हलचल करें।

5. 
   

   
   मसाला बदलें। तत्काल नूडल पैकेज में बैग में आमतौर पर पाउडर शोरबा, सोडियम और निर्जलित जड़ी बूटियों का मिश्रण होता है। यदि आप अपने नूडल्स में सोडियम के स्तर के बारे में चिंतित हैं या यदि आप घर के शोरबे का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप सब्जियों और शोरबा के साथ सीज़निंग का विकल्प चुन सकते हैं।
   • 600 मिलीलीटर पानी उबालने के बजाय, अपने नूडल्स पकाने के लिए शोरबा की समान मात्रा उबालें।
   • आप अपनी सब्जी शोरबा, बीफ शोरबा और चिकन शोरबा तैयार कर सकते हैं या आप कोई भी तैयार खरीद सकते हैं।