रोल कैसे तैयार करें

विषय

• सामग्री
• पारंपरिक रोल
• साबुत रोल
• दौनी और ब्री के साथ रोटी
• चरणों
• 3 की विधि 1:
  पारंपरिक रोल
• सलाह
• चेतावनी
• आवश्यक तत्व

एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं।इस लेख को बनाने के लिए, स्वयंसेवक लेखकों ने संपादन और सुधार में भाग लिया।

सब कुछ उस रूप में है जो आप उन्हें देते हैं। रोल (या डिनर रोल जैसा कि उन्हें संयुक्त राज्य में कहा जाता है) गोल, तिपतिया घास के पत्तों के आकार या सींग वाले हो सकते हैं। रोल के लिए थोड़ी तैयारी के समय की आवश्यकता होती है (आप इस समय के अधिकांश समय आटा के बढ़ने की प्रतीक्षा में बिताएंगे), लेकिन तैयारी स्वयं सरल है। चाहे आप एक पारंपरिक ब्रेड रोल बनाना चाहते हैं, पूरे अनाज ब्रेड रोल या मेंहदी और ब्री बन्स, हमारे पास इसका समाधान है। एक भोजन एक रोल के बिना नहीं है!

सामग्री

पारंपरिक रोल

• 250 मिलीलीटर गर्म पानी, 50 और 55 डिग्री सेल्सियस के बीच
• एक कप दूध पाउडर का एक तिहाई, पूरे दूध पाउडर सबसे अच्छा समाधान है
• खमीर पाउडर का 1 पैकेट
• 250 ग्राम चीनी
• 1 सी। to c। नमक का
• 1 अंडा
• 50 ग्राम वसा या मक्खन
• 450 ग्राम आटा, सभी-उद्देश्य आटा एक नरम रोटी देगा

साबुत रोल

• 2 बड़े चम्मच। एस को। सूखा खमीर
• 120 मिली गर्म पानी
• 110 ग्राम नरम मक्खन
• 80 ग्राम शहद
• 3 अंडे
• छाछ या दूध के 1250 मिली
• पूरे गेहूं के आटे के 650 से 700 ग्राम
• 1 सी। to c। और नमक का आधा

दौनी और ब्री के साथ रोटी

• 500 मिली दूध
• 100 ग्राम चीनी
• जैतून का तेल 120 मि.ली.
• 650 ग्राम ऑल-प्रयोजन आटा
• एक सक्रिय सूखी खमीर पैकेट
• 1 आधा-सी। to c। बेकिंग पाउडर की
• 1 आधा-सी। to c। बेकिंग सोडा
• 2 बड़े चम्मच। एस को। बारीक कटी हुई दौनी
• 1 सी। एस को। नमक का
• 200 ग्राम ब्री, 18 स्लाइस में काटें

चरणों

3 की विधि 1:
पारंपरिक रोल

1. 9 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। अपने रोल को ठंडा करने के लिए दूसरी प्लेट पर रखें। फिर उन सभी को नहीं खाने की कोशिश करें! विज्ञापन

सलाह

• एक सी का उपयोग करें। एस को। तत्काल खमीर, अगर आप इसे थोक खरीदते हैं।
• यदि आप नरम रोल चाहते हैं, तो उन्हें ऊपर बताए अनुसार आकार दें, उन्हें तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें, प्रत्येक गोखरू के बीच 6 सेमी का अंतर। सुनहरा होने तक पकाएं।
• आटे में बहुत अधिक आटा न डालें, सुनिश्चित करें कि आटा सुपाच्य हो, क्योंकि यह आपके बन्स को अधिक मधुर बना देगा।
• पिघले हुए मक्खन के साथ बेक्ड ब्रेड को ब्रश करें और नरम संस्करण के लिए एक साफ रसोई तौलिया के साथ कवर करें।

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चेतावनी

• मिक्सर का उपयोग करके सावधान रहें।
• ओवन से रोल निकालते समय सावधान रहें।

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आवश्यक तत्व

• एक पान
• एक खाना पकाने थर्मामीटर
• एक खाद्य प्रोसेसर
• सलाद का कटोरा
• एक मापने कप और कप
• एक ओवन ट्रे या मफिन पैन
• एक गड्डी

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