मेल्बा टोस्ट कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 टोस्ट तैयार करना
• भाग 2 टोस्ट को काटें
• भाग 3 टोस्टों को अंतिम रूप दें
• भाग 4 मेला टोबा परोसें

एक मेलबा टोस्ट (ऑस्ट्रेलियाई गायक नेली मेलबा के नाम पर) टोस्ट का बहुत पतला और हल्का टुकड़ा है। इसे सॉस में डुबोया जा सकता है, फैलाया जा सकता है या गार्निश किया जा सकता है। आप किराने की दुकान पर या सुपरमार्केट में मेलबा टोस्ट खरीद सकते हैं। आम तौर पर, वे आसानी से टूट जाते हैं क्योंकि वे बहुत खस्ता और भंगुर होते हैं। इन असुविधाओं से बचें और अपने मेल्बा टोट्स को खुद तैयार करके पैसे बचाएं। आपके पास एक गुणवत्ता वाला उत्पाद होगा जो आपके मेहमानों को विस्मित करेगा!

चरणों

भाग 1 टोस्ट तैयार करना

1. 
   

   
   अपने ओवन या टोस्टर तैयार करें। टोस्टर के ब्रेड डिब्बे को फिर से इकट्ठा करें। एक पारंपरिक ओवन में, बेकिंग शीट को शीर्ष पर रखें। यदि आपके ओवन में "ग्रिल" विकल्प नहीं है, तो बस इसे 200-230 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

2. 
   

   
   एक उपयुक्त रोटी चुनें। रोटी का प्रकार और उपस्थिति आपके मेल्बा टोस्ट की गुणवत्ता को दर्शाता है। रोटी जितनी अच्छी होगी, उतना ही बेहतर होगा मेल्बा टोस्ट।
   • यदि आप मीठे स्वाद वाले मेल्बा टोस्ट्स चाहते हैं, तो किशमिश और दालचीनी रोल लें।
   • एक पका हुआ राई की रोटी मेलबा टोस्ट को मूल और स्वादिष्ट बनाने के साथ देगा।
   • कभी-कभी थोड़ा बासी रोटी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
   • घने टुकड़ों के साथ अनुकूल ब्रेड। हवादार टुकड़ों वाले लोगों से बचें।

3. 
   

   
   
   
   रोटी को टोस्ट करें। आपके पास क्या है, इसके आधार पर, टोस्टर या ओवन का उपयोग करें। बाद के मामले में, ओवन के शीर्ष पर अपनी बेकिंग ट्रे रखें। ब्रेड स्लाइस को हल्के से दोनों तरफ से टोस्ट करें।
   • यदि आप एक ओवन का उपयोग करते हैं, तो रोटी के स्लाइस को वापस करने के लिए मत भूलना ताकि दोनों पक्षों को समान रूप से ग्रील्ड किया जाए।
   • इस बिंदु पर, लंबे समय तक रोटी को टोस्ट करना बेकार या यहां तक ​​कि सलाह दी जाती है क्योंकि इसे दूसरी बार वापस करना होगा।

4. 
   

   
   अपने ब्रेड के स्लाइस ले लीजिए और उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर रखें। गर्म होने के साथ उनकी देखभाल करें। यदि आवश्यक हो, तो रसोई के दस्ताने लें। टोस्ट के स्लाइस को तुरंत एक बोर्ड पर रखें।

भाग 2 टोस्ट को काटें

1. 
   

   
   ब्रेड से क्रस्ट निकालें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, स्लाइस के चारों तरफ क्रस्ट काट लें। कुछ व्यंजनों में, रोटी पकाने से पहले भी यह कदम उठाया जाता है। हालांकि, टोस्ट पर क्रस्ट को निकालना आसान है।

2. 
   

   
   
   
   स्लाइस को आधे में काटें। एक दाँतेदार ब्रेड चाकू को तेज करें। ब्रेड के स्लाइस को उनकी मोटाई में दो हिस्सों में काटें। तो आपके पास दो बहुत पतले स्लाइस हैं जिनमें से एक तरफ ग्रील्ड है और दूसरा नहीं है।
   • समान रूप से और एक ही मोटाई के दो हिस्सों में अपने स्लाइस को काटना सुनिश्चित करें।
   • रोटी के टुकड़े पर हाथ रखो। अपने चाकू को अपने हाथ के विपरीत किनारे पर रखें। चाकू को स्लाइस के बीच में वापस लाएं।
   • फिर स्लाइस को अपने आप चालू करें जब तक कि आप इसे आधे में काट न लें।
   • यह कदम अभी भी गर्म रोटी पर किया जाना चाहिए।

3. 
   

   
   अपने टोस्टों को काटें। ब्रेड स्लाइस को मनचाहे आकार और आकार में काट लें।
   • व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले मेल्बा टोस्ट आमतौर पर वर्गाकार या आयताकार होते हैं। लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार आपको काट सकते हैं, उदाहरण के लिए एक त्रिकोण में।
   • मेल्बा टोस्ट बनाने के लिए आप जो चाहते हैं उसके आधार पर आकार चुनें। उदाहरण के लिए, छोटे टुकड़ों को काटें यदि आप उन्हें हॉर्स डी'ओवरेस के रूप में उपयोग करते हैं।

4. 
   

   
   जब तक आपके पास पर्याप्त टोस्ट न हो, तब तक यही प्रक्रिया दोहराएं। ग्रिल और स्लाइस ब्रेड। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने सभी मेहमानों के लिए पर्याप्त है!

भाग 3 टोस्टों को अंतिम रूप दें

1. 
   

   
   बेकिंग शीट पर पतली स्लाइस रखें। उन्हें सामने की ओर अनियंत्रित पक्ष के साथ रखें। स्पेस ब्रेड पर्याप्त रूप से स्लाइस करती है ताकि आवश्यक होने पर उन्हें स्पैटुला के साथ उठाया जा सके।

2. 
   

   
   ब्रेड के स्लाइस पर तेल या मक्खन फैलाएं। रसोई के ब्रश का उपयोग करते हुए, पिघले हुए मक्खन या जैतून के तेल के साथ हल्के ढंग से अनारक्षित पक्ष को फैलाएं। यदि आप मीठा टोस्ट बनाते हैं, तो इसके बजाय नारियल तेल का उपयोग करें।

3. 
   

   
   ब्रेड के स्लाइस की सतह ग्रिल करें। उन्हें ओवन या टोस्टर में रखें। खाना पकाने के लिए देखें क्योंकि स्लाइस जल्दी भूरे हो सकते हैं।
   • यदि आप ब्रेड के स्लाइस को एक त्रिकोण में काटते हैं, तो कोण बढ़ सकते हैं, जो सामान्य है। लेकिन कोणों को भूरा होने से पहले स्लाइस को निकालना सुनिश्चित करें।
   • यदि आवश्यक हो, तो बेकिंग ट्रे को पलट दें ताकि स्लाइस समान रूप से टोस्ट हो।

4. 
   

   
   टोस्ट्स निकालें और उन्हें ठंडा करने की अनुमति दें। जब सतह सुनहरा भूरा हो जाए और किनारों को कुरकुरा होने लगे, तो अपने टोस्ट को हटा दें। उन्हें ठंडा होने दें।
   • एक प्लेट या रैक पर एक स्थान और जगह के साथ मेल्बा टोस्ट निकालें।
   • हॉटप्लेट और हॉट टोस्ट को संभालते हुए दस्ताने पर रखें।

भाग 4 मेला टोबा परोसें

1. 
   

   
   अपने मेल्बा टोस्ट्स के साथ स्प्रेड तैयार करें। आप सेवा करने से पहले मेल्बा टोस्ट को फैला सकते हैं या मेहमानों को जाते समय ऐसा कर सकते हैं।
   • मेल्बा टोस्ट्स को बड़ी मात्रा में तैयारी के साथ लोड न करें, क्योंकि आप अपने टोस्ट और प्रसार दोनों को बर्बाद कर सकते हैं।
   • मेल्बा टोस्ट को एक या अधिक सामग्री के साथ गार्निश करें। उन्हें स्वाद के लिए आसान बनाने के लिए, एक फैल और एक ठोस घटक को मिलाएं। उदाहरण के लिए, चीज़ या ह्यूमस के साथ मेल्बा टोस्ट्स फैलाएं, फिर भरवां जैतून या मैरीनेट किए हुए टमाटर रखें।

2. 
   

   
   सॉस के साथ मेल्बा टोस्ट परोसें। मेल्बा टोस्ट को सॉस में भी डुबोया जा सकता है। स्वादिष्ट और विविध तैयारी के साथ उनके साथ संकोच न करें।
   • आप ग्रेवी के कटोरे के चारों ओर मेल्बा टोस्ट की व्यवस्था कर सकते हैं या उसके बगल में एक प्लेट पर ढेर लगा सकते हैं। आप उन्हें एक लंबे कंटेनर (कांच की तरह) में भी डाल सकते हैं और उन्हें एक गुलदस्ता में प्रस्तुत कर सकते हैं।
   • मीठे सॉस या मीठे टोस्ट के साथ मीठे टोस्ट का मिश्रण करें, जैसे कि कम स्वाद वाला भोजन।
   • दिलकश स्वाद के साथ एक टोस्ट एक नमकीन चटनी, पेठे या ह्यूमस के साथ एकदम सही है।

3. 
   

   
   सूप या सलाद के साथ मेल्बा टोस्ट परोसें। यदि आप इस प्रकार के भोजन की सेवा करना चाहते हैं, तो सही आकार के मेला टोस्ट्स की योजना बनाएं। वे पूरी तरह से croutons को प्रतिस्थापित करते हैं।

4. 
   

   
   शेष मेलबा टोस्ट रखें। मेल्बा टोस्ट्स को जल्दी से खाना और जब तक वे गर्म हैं तब तक खाना सबसे अच्छा है। हालांकि, यदि आपके पास कोई है, तो आप उन्हें 3 से 4 दिनों के लिए एक सील जार में रख सकते हैं।