एक प्रकार का अनाज कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• विधि 1 केवल पानी में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि
• विधि 2 एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि मार्ग भराई
• विधि 3 ग्रेनोला बकवीट के लिए नुस्खा
• विधि 4 एक प्रकार का अनाज बर्गर पकाने की विधि

एक प्रकार का अनाज गेहूं परिवार से संबंधित नहीं है, हालांकि यह एक अनाज है। एक बार अधिक महान अनाज के पक्ष में त्याग दिए जाने के बाद, अनाज अपने पौष्टिक गुणों के लिए फैशन में लौट आता है। इसे कई व्यंजनों के साथ पकाने के लिए पकाया जा सकता है, थोड़ा चावल की तरह, लेकिन आप इसे ग्रेनोला तरीके से या शाकाहारी बर्गर बनाने के लिए भी पका सकते हैं।

चरणों

विधि 1 केवल पानी में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि

1. 
   

   
   अपने मक्खन को पिघलाने के लिए डालें। एक बड़े, मोटे तले वाले फ्राइंग पैन में, अपना मक्खन डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पिघलाएं।
   • यदि आप तेल का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कुछ भी डालने से पहले यह गर्म है। यह तरल होना चाहिए, लेकिन इसे अपने धुएं के बिंदु तक पहुंचने न दें।

2. 
   

   
   अपने एक प्रकार का अनाज घास भूरा। दलिया डालें और लगातार चलाते हुए भूनें। आपके अनाज को अच्छी तरह से तेल लगाया जाना चाहिए और शुरू से ही थोड़ा गहरा रंग प्राप्त करना चाहिए। 2 से 3 मिनट तक रहने दें।
   • यदि आप इस चरण के दौरान हलचल नहीं करते हैं, तो फलियां जलने लगेंगी।

3. 
   

   
   फिर तरल और नमक जोड़ें। सॉस पैन में अपने तरल (पानी, शोरबा) को सावधानी से डालें और उच्च गर्मी पर उबाल लें। अगर आप पानी, नमक का इस्तेमाल करते हैं। यदि आप पहले से नमकीन शोरबा लेते हैं तो यह बेकार है।
   • कुकिंग लिक्विड का चुनाव इस बात पर निर्भर करेगा कि आप अपनी बकरिया कैसे खाते हैं। यदि यह नाश्ता है, तो थोड़ा पानी लें। यदि यह दोपहर या रात के खाने के लिए है, तो कुछ शोरबा लें।

4. 
   

   
   
   
   10 से 15 मिनट का सिमर करें। एक कम गर्मी पर रखें और कवर करें। सभी तरल द्वारा अवशोषित होने तक पकाना।
   • गोखरू सूखा नहीं होना चाहिए। यह थोड़ा नम और चिपचिपा होना चाहिए। हालांकि, पैन के तल में पानी नहीं होना चाहिए। खाना पकाने के अंत को ध्यान से देखें।

5. 
   

   
   सेवा करने से पहले कवर के नीचे खड़े हो जाओ। अपनी बाल्टी को गर्मी से निकालें और स्टैंड, कवर सेट, परोसने से 5 मिनट पहले दें।
   • फिर आपके पास एक मलाईदार एक प्रकार का अनाज है जिसे अनाज या दलिया के रूप में परोसा जा सकता है।

विधि 2 एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि मार्ग भराई

1. 
   

   
   एक अंडे को हल्के से मारो। एक मध्यम आकार के कंटेनर में, अपने अंडे को तोड़ें और कांटा या व्हिस्क के साथ हल्के से हरा दें।
   • अंडे को झाग देना बेकार है, बस जरूरी है कि सफेद और पीले रंग को मिलाया जाए।

2. 
   

   
   
   
   एक प्रकार का अनाज घास जोड़ें। दलिया को पीटा अंडे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। प्रत्येक अनाज को लेपित किया जाना चाहिए (यदि यह एक लापता है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ेगा!)
   • आमतौर पर, अंडा रसोई में एक बांधने की मशीन है। यहां, एक प्रकार का अनाज के साथ, यह खाना पकाने के दौरान अलग-अलग अनाज को बनाए रखने में मदद करता है। इसलिए आपको फलियों को अच्छी तरह से कोट करने की आवश्यकता है।

3. 
   

   
   मध्यम आंच पर पकाएं। एक नॉनस्टिक कड़ाही में एक प्रकार का अनाज डालो और मध्यम गर्मी पर पकाना। लगातार तब तक हिलाएं जब तक कि आपकी तैयारी सूख न जाए।
   • 2 से 5 मिनट तक गिनें।
   • यदि सब कुछ ठीक हो गया, तो आपके अनाज को अच्छी तरह से अलग किया जाना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए।

4. 
   

   
   एक अलग सॉस पैन में, पानी या शोरबा उबाल लें। तरल को धीरे से मध्यम सॉस पैन में डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए।
   • कुकिंग लिक्विड का चुनाव इस बात पर निर्भर करेगा कि आप अपनी बकरिया कैसे खाते हैं। यदि यह नाश्ता है, तो थोड़ा पानी लें। यदि यह दोपहर या रात के खाने के लिए है, तो कुछ शोरबा लें।

5. 
   

   
   पैन में एक प्रकार का अनाज डालो। एक कम गर्मी पर रखें और कवर करें।

6. 
   

   
   12 से 15 मिनट तक सिमर करें। सभी तरल अवशोषित होना चाहिए।
   • इस नुस्खा के साथ, आपको एक प्रकार का अनाज अनाज प्राप्त करने की आवश्यकता है जो अच्छी तरह से बाहर खड़ा है, जो छड़ी नहीं करता है।

7. 
   

   
   सेवा करने से पहले खड़े हो जाओ। अपनी बाल्टी को गर्मी से निकालें और सर्व करने से 5 मिनट पहले स्टैंड, कवर सेट को ढक दें।
   • यदि आपने सब कुछ अच्छा किया है, तो आपके पास हल्के बीज होने चाहिए जो अच्छी तरह से बंद हो जाएं। यदि आपके पास चावल की रेसिपी है, तो आप इसे एक प्रकार का अनाज के साथ बदल सकते हैं।

विधि 3 ग्रेनोला बकवीट के लिए नुस्खा

1. 
   

   
   अपने ओवन को 150 ° C पर प्रीहीट करें। हल्के से अपनी ग्रैटिन डिश को चिकना करें।

2. 
   

   
   एक बड़े कंटेनर में अधिकांश सामग्री मिलाएं। दलिया के गुच्छे, बादाम, एक प्रकार का अनाज और सूरजमुखी के बीज जोड़ें। एक समरूप मिश्रण प्राप्त करने के लिए हिलाओ। फिर कैनोला तेल, शहद, नमक, दालचीनी और वेनिला अर्क जोड़ें। पदार्थ अंतर के साथ सब कुछ अच्छी तरह से लेपित होना चाहिए।
   • अभी तक नारियल या सूखे मेवे को शामिल करने का समय नहीं है।
   • अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए, कुछ भी नहीं है एक अच्छा पुराने लकड़ी के रंग।
   • यदि आप एक ग्लास (या धातु) बेकिंग डिश में अपनी सामग्री मिलाते हैं, तो आपको एक पुलाव पकवान लेने की आवश्यकता नहीं है। ग्रेनोला को इसके तैयारी कंटेनर में पकाया जा सकता है।

3. 
   

   
   अपना मिश्रण ग्रैटिन डिश में डालें। विशेष रूप से कोनों को भरने के लिए शीर्ष पर टैप करके मिश्रण को समान रूप से वितरित करें। वैसे भी अच्छी तरह से नम।

4. 
   

   
   सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। अपने ग्रेनोला के संघनन की डिग्री के आधार पर एक या अधिक घंटे गिनें। 30 मिनट के बाद खाना पकाने की प्रगति की जांच करें, फिर हर घंटे एक चौथाई।
   • हर 30 मिनट में, लकड़ी के चम्मच से ग्रेनोला को हिलाएं। अन्यथा आप ऐसी तैयारी करने का जोखिम उठाते हैं जो अच्छी तरह से स्थानों पर पकाया जाएगा और अन्यत्र पर्याप्त नहीं होगा।

5. 
   

   
   नारियल और सूखे मेवे मिलाएं। अपने ग्रेनोला को ओवन से बाहर निकालने के बाद, यदि आप चाहें, तो आप नारियल और सूखे फल में हिला सकते हैं। सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से वितरित किए गए हैं।
   • नारियल और सूखे मेवे गर्म बकरियों के अंदर हल्का पकाएंगे। ऐसा करने के लिए बेहतर है (उन्हें अंत में डालें) क्योंकि वे नाजुक उत्पाद हैं जो पूरे खाना पकाने का समर्थन नहीं करेंगे।

6. 
   

   
   इस नुस्खे का इस्तेमाल ठंड के लिए किया जाता है। ठंडा करते समय, हर 30 मिनट में हिलाएं। जब यह ठंडा हो, तो आप आनंद ले सकते हैं।
   • ठंडा होने पर, एक प्रकार का अनाज ग्रेनोला नीचे की ओर जुड़ जाता है और एक साथ दब जाता है। यदि आप नियमित रूप से हिलाते हैं, तो यह कम या कम नहीं होगा।
   • अपने ग्रेनोला को पूरी तरह से संरक्षित करने के लिए, इसे एक अच्छी तरह से सील किए गए जार या बॉक्स में रखें। आप इसे एक सप्ताह रख सकते हैं।

विधि 4 एक प्रकार का अनाज बर्गर पकाने की विधि

1. 
   

   
   अपने मक्खन को पिघलाने के लिए डालें। एक बड़े, मोटे तले की कढ़ाई में, अपना मक्खन डालें और मध्यम आँच पर पिघलाएँ।
   • यदि आप तेल का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कुछ भी डालने से पहले यह गर्म है। यह तरल होना चाहिए, लेकिन इसे अपने धुएं के बिंदु तक पहुंचने न दें।

2. 
   

   
   अपने एक प्रकार का अनाज घास भूरा। दलिया डालें और लगातार चलाते हुए भूनें। आपका अनाज अच्छी तरह से तेल से सना हुआ होना चाहिए। 2 से 3 मिनट तक रहने दें।
   • यदि आप इस चरण के दौरान हलचल नहीं करते हैं, तो फलियां जलने लगेंगी।

3. 
   

   
   चिकन शोरबा जोड़ें। पैन में धीरे से डालें और उबाल लें।

4. 
   

   
   12 से 15 मिनट तक सिमर करें। गर्मी कम (मध्यम कम), कवर और पूरी तरह से अवशोषित होने तक पकाना।
   • पकने पर, गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

5. 
   

   
   पका हुआ एक प्रकार का अनाज, अंडे, रोटी के टुकड़ों, प्याज और लहसुन को मिलाएं। एक मध्यम आकार के कंटेनर में अपनी बाल्टी रखें और अन्य सामग्री जोड़ें। एक स्पैटुला या हाथ से अच्छी तरह हिलाओ।
   • इस बिंदु पर, आप चाहें तो अपनी सुविधानुसार नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं।

6. 
   

   
   फॉर्म पैटीज़। हाथ से, हैम्बर्गर बर्गर के आकार और आकार को 4 से 6 पैटी आकार देते हैं।
   • आपकी पैटीज़ अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट और रेगुलर होनी चाहिए। यह अंडा है जो यहां एक बांधने की मशीन के रूप में कार्य करता है और आपको अपने केक को आकार देने में मदद करता है।

7. 
   

   
   फिर अपने पैटीज़ को पकाएं। थोड़ा वसा (या खाना पकाने के स्प्रे) के साथ एक कड़ाही में, प्रत्येक तरफ पैटीज़ को 2 से 4 मिनट भूनें। उन्हें अंत में थोड़ा भूरा होना चाहिए और दिल से पकाया जाना चाहिए।
   • मध्यम और मजबूत के बीच आग लगाओ।
   • पैटी को ठीक से समझने के लिए पैन गर्म होना चाहिए।

8. 
   

   
   गरमागरम परोसें। ये पैटीज़, आप उन्हें मांस के बजाय एक क्लासिक हैमबर्गर में उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप पनीर, लेट्यूस, टोमेटो स्लाइस, सरसों, केचप, मेयोनेज़ और कोई भी मसाला डाल सकते हैं या आप चाहें तो भर सकते हैं। एक असली हैमबर्गर की तरह!