"कद्दू मसाला लट्टे" कैसे तैयार करें

विषय

• 2 की विधि 2:
  माइक्रोवेव में कॉफी बनाएं
• सलाह
• आवश्यक तत्व

एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, स्वयंसेवक लेखकों ने संपादन और सुधार में भाग लिया।

• एक मीठी कॉफ़ी इस रेसिपी में मसाले और चीनी के खिलाफ अपने स्वाद को प्रकट नहीं करेगी।
• आप एक पूरी कॉफी बनाने वाली मशीन बना सकते हैं और अपने लट्टे के लिए केवल आधा कप का उपयोग कर सकते हैं। आप अन्यथा केवल एक कप तैयार कर सकते हैं, ताकि कॉफी को खराब न करें।
• अन्यथा, घुलनशील कॉफी का उपयोग करें। यदि संभव हो तो "मजबूत" के रूप में बेचे जाने वाले ब्रांड की तलाश करें। उबलते पानी के 1/2 कप में एक सेवारत या 1 चम्मच घुलनशील कॉफी डालें। कॉफी को घोलने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
• तैयार होने तक कॉफी को एक तरफ छोड़ दें कद्दू के लट्टे तैयार रहो।

2 दूध, कद्दू प्यूरी और शक्कर मिलाएँ और गरम करें। मध्यम गर्मी के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में इन सभी सामग्रियों को मिलाएं। तब तक गर्म करें जब तक मिश्रण वाष्पित न होने लगे।

• दही को रोकने के लिए लगातार सामग्री हिलाएं।
• अपने पसंद का दूध चुनें। संपूर्ण दूध आपको सबसे जटिल स्वाद और सबसे अधिक फोम प्राप्त करने की अनुमति देगा। फिर भी, स्किम्ड दूध पर्याप्त क्रीम का उत्पादन करता है और आपको थोड़ा अधिक आहार पीने की अनुमति देगा।
• कद्दू की प्यूरी बस कद्दू है जिसे पकाया और कुचल दिया गया है। आप डिब्बाबंद कद्दू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सावधान रहें कि कद्दू पाई भरने का उपयोग न करें।
• कम कैलोरी वाले पेय के लिए, आप चीनी को अपनी पसंद के स्वीटनर से बदल सकते हैं।

3 वेनिला अर्क और कद्दू पाई मसाला जोड़ें। गर्मी से स्टीमिंग दूध निकालें और फुसफुसाते हुए वेनिला अर्क और कद्दू पाई मसाले जोड़ें।

• यदि आपके पास मसाला कद्दू पाई मसाला नहीं है, तो आप 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, 1/4 चम्मच कसा हुआ जायफल, 1/4 चम्मच अदरक मिलाकर अपना खुद का मिश्रण तैयार कर सकते हैं। जमीन और 1/8 चम्मच लौंग जमीन एक छोटे कंटेनर में। आपके लिए आवश्यक मिश्रण की मात्रा लें और बाकी को रखें।

4 सामग्री मिलाएं। गर्म, मसालेदार कद्दू के दूध को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और 15 सेकंड के लिए मध्यम शक्ति पर मिलाएं।

• मिश्रण बहुत स्पार्कलिंग बनना चाहिए। आपको स्किम या सेमी-स्किम दूध की तुलना में पूरे दूध के साथ अधिक झाग मिलेगा।
• यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो मैन्युअल व्हिस्क का उपयोग करें और हाथ से मिश्रण को जल्दी और अच्छी तरह से कोड़ा।
• तुम भी हाथ फोम के लिए मिश्रण को मारने के लिए एक हाथ से आयोजित बिजली मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।

5 एक कप में दूध और कद्दू का मिश्रण और कॉफी डालें। धीरे से कॉफी डालने से पहले एक बड़े प्याले में फटे दूध डालें।

• कॉफी और दूध को पर्याप्त मात्रा में मिलाना चाहिए। यदि यह मामला नहीं है, तो आप उन्हें चम्मच से थोड़ा मिला सकते हैं। बहुत लंबे समय तक या बहुत जल्दी से मिश्रण न करें या हवा में जमे हुए दूध का रिसाव होगा।
• छोटे संस्करणों के लिए, आप इस तैयारी को दो छोटे कपों में विभाजित कर सकते हैं।

6 व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी जोड़ें। आप चाहें तो अपनी सजावट कर सकते हैं कद्दू मसाला लट्टे व्हीप्ड क्रीम के साथ और एक चुटकी जमीन दालचीनी के साथ छिड़के।

• वैकल्पिक रूप से, आप कद्दू पाई मसाले या जायफल के एक चुटकी के साथ दालचीनी को बदल सकते हैं।

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2 की विधि 2:
माइक्रोवेव में कॉफी बनाएं

1. 
   

   
   1 अपनी कॉफी तैयार करें। अपने पसंदीदा ब्रांड की कॉफी के साथ पूर्ण-कप कॉफी का 1/2 कप तैयार करें।
   • मजबूत कॉफी के साथ काम करना सुनिश्चित करें। यह लट्टे बहुत मीठा है: जायके को संतुलित करने के लिए, आपकी कॉफी मजबूत होनी चाहिए। मीठी कॉफी का उपयोग न करें!
   • कॉफी बनाने के लिए एक मानक कॉफी निर्माता या पॉड मशीन का उपयोग करें। फिर अपने लट्टे के लिए इस तैयारी का 1/2 कप लें।
   • यदि आपके पास कॉफी मशीन नहीं है या बहुत अधिक तैयार करने से बचने के लिए, घुलनशील कॉफी का उपयोग करें। "मजबूत" के रूप में बेची गई घुलनशील कॉफी खरीदें। 1 कप तात्कालिक कॉफी या उबलते पानी के 1/2 कप को मिलाएं। चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।
   • एक तरफ कॉफी डालें और नुस्खा जारी रखें।

2. 
   

   
   2 दूध, कद्दू प्यूरी, ब्राउन शुगर, कद्दू पाई मसाला और वेनिला अर्क मिलाएं। माइक्रोवेव सुरक्षित कंटेनर में इन 5 अवयवों को मिलाएं।
   • पूरा दूध आपको सबसे मलाईदार स्वाद और सबसे तीखा स्वाद देगा, लेकिन अर्ध-स्किम्ड या स्किम्ड दूध आपको कम कैलोरी पीने की अनुमति देगा।
   • आप घर का बना या डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं, दोनों पकाया और कुचल कद्दू हैं। हालांकि, डिब्बाबंद कद्दू पाई भरने का उपयोग न करें: इस तैयारी में कद्दू के साथ मिश्रित अन्य सामग्री शामिल हैं।
   • आप चाहें तो ब्राउन शुगर को स्वीटनर से बदल सकते हैं।
   • यदि आपके पास मसाला कद्दू पाई मसाला नहीं है, तो आप 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, 1/4 चम्मच कसा हुआ जायफल, 1/4 चम्मच अदरक मिलाकर अपना मिश्रण तैयार कर सकते हैं जमीन और 1/8 चम्मच लौंग जमीन एक छोटे कंटेनर में। आपकी जरूरत की मात्रा लें और बाकी मिश्रण रखें।

3. 
   

   
   3 मिश्रण को 1 से 2 मिनट तक माइक्रोवेव करें। कंटेनर को पूरी शक्ति पर कवर किए बिना माइक्रोवेव में रखें।
   • दूध के मिश्रण को बारीकी से देखें क्योंकि यह गर्म होता है, खासकर पहले मिनट के बाद। जैसे ही यह फोम करना शुरू कर देता है और भाप छोड़ता है, इसे माइक्रोवेव से हटा दें।
   • स्पैशिंग से बचने के लिए, एक लंबा कंटेनर का उपयोग करें। आप कंटेनर को किसी भी चीज़ से शिथिल कर सकते हैं।

4. 
   

   
   4 एक कप में कद्दू मिश्रण और कॉफी डालें। एक बड़े कप में दूध को अभी भी धूम्रपान कद्दू में स्थानांतरित करें। गर्म कॉफी में डालो।
   • आप चाहें तो इस हिस्से को दो छोटे कपों में दूध और कॉफी को फैलाकर दो छोटे भागों में बाँट सकते हैं।

5. 
   

   
   5 चीनी डालें। अपने पेय में सफेद चीनी जोड़ें और इसे भंग करने के लिए धीरे से हिलाएं।
   • आप और भी मीठा जोड़ने के लिए अधिक चीनी जोड़ सकते हैं।
   • दूध को आपके लट्टे के लिए पर्याप्त क्रीम का उत्पादन करना चाहिए, लेकिन अगर आप स्किम दूध का उपयोग करते हैं और एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो थोड़ा सा तरल क्रीम जोड़ें।
   • धीरे से हिलाओ। मिश्रण को बहुत जल्दी या बहुत देर तक हिलाते रहने से दूध से बनने वाले झाग को भंग किया जा सकता है।

6. 
   

   
   6 अगर आप चाहें तो व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी के साथ गार्निश करें। अपने सजाने कद्दू मसाला लट्टे व्हीप्ड क्रीम के एक उदार भाग के साथ और अपने स्वाद के अनुसार जमीन दालचीनी के साथ छिड़के।
   • आप दालचीनी के स्थान पर कसा हुआ जायफल या कद्दू पाई मसाले का उपयोग कर सकते हैं, यदि आप इनमें से किसी एक फ्लेवर को पसंद करते हैं।
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सलाह

• इस नुस्खा के अनुपात को आपकी प्राथमिकताओं के अनुसार थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। अधिक स्पष्ट कद्दू स्वाद के लिए, कद्दू पाई और कद्दू पाई मसाले की मात्रा को दोगुना करें। उसी तरह, एक फेन्टी और क्रीमियर पेय के लिए, दूध की मात्रा को दोगुना करें।

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आवश्यक तत्व

• एक कॉफी निर्माता
• एक छोटा सा सॉस पैन
• एक चाबुक
• एक मिक्सर
• एक बड़ा कप या दो छोटे कप
• माइक्रोवेव-सुरक्षित ग्लास कंटेनर
• एक चम्मच

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