स्मूदी कैसे तैयार करें

विषय

• सलाह
• चेतावनी
• आवश्यक तत्व

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• अगर आप ड्रिंक को ज्यादा मीठा होने से रोकना चाहते हैं, तो आप कोल्ड टी या वेजिटेबल जूस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• आप कई अलग-अलग तरल पदार्थों को भी मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप स्मूदी को अधिक मीठा नहीं बनाना चाहते हैं, तो फलों के रस और पानी की समान मात्रा का उपयोग करें।

2 कुछ फल जोड़ें। ब्लेंडर जार में 350 से 500 ग्राम जोड़ें। अधिकांश स्मूथी में फल होते हैं। आप एक विविधता या अधिक चुन सकते हैं। यदि आप ताजा या जमे हुए फल का उपयोग करना चाहते हैं, तो तय करें। यदि जमे हुए हैं, तो पेय थोड़ा मोटा होगा और जब आप सामग्री को मिलाते हैं तो आपको बर्फ के टुकड़े जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। इसके अलावा, कुछ फल, जैसे कि आम और केले, बहुत मीठे होते हैं और मिश्रण को मीठा करने के लिए आपको किसी अन्य घटक को जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। निम्नलिखित में से किसी एक फल या मिश्रण के साथ स्मूदी बनाने की कोशिश करें:

• लाल फल जैसे स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी;
• खट्टे फल जैसे संतरे और अंगूर;
• नाशपाती;
• पत्थर के फल जैसे कि आड़ू, अमृत, प्लम और चेरी;
• आम;
• केला;
• पपीता।

परिषद : हमेशा त्वचा, स्टेम और बीज या फलों की गिरी को हटा दें। यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें ब्लेंडर में डालने से पहले टुकड़ों में काट लें।

मूंगफली के साथ चॉकलेट मिलाएं। एक अमीर और मीठी स्मूदी बनाने के लिए, दो केले छीलें और उन्हें एक ब्लेंडर के कटोरे में डालें। 60 ग्राम मलाईदार पीनट बटर, 125 मिली दूध, 125 ग्राम सादा या वैनिला दही, दो बड़े चम्मच कोको पाउडर और 175 ग्राम आइस क्यूब्स डालें। सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण सजातीय न हो जाए।

• आप मूंगफली को अपनी पसंद के नट्स से बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, मक्खन, काजू या हेज़लनट आज़माएँ।

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सलाह

• जैसे ही आप इसे तैयार करते हैं स्मूदी पीते हैं। जब सामग्री मिश्रित हो जाती है तो अधिकांश चिकनाई रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने लगती है।
• यदि आपको मधुमेह है या आप अपने चीनी का सेवन कम करना चाहते हैं, तो पेय को मीठा करने के लिए शहद जैसे घटक को न जोड़ें। याद रखें कि आपके शरीर द्वारा पचने पर फल चीनी का उत्पादन करेंगे।

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चेतावनी

• ब्लेंडर ब्लेड को साफ करते समय सावधान रहें। वे बहुत आसानी से मुड़ जाते हैं और बहुत तेज होते हैं।

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आवश्यक तत्व

• एक चाकू और एक कटिंग बोर्ड
• एक ब्लेंडर
• एक चम्मच
• एक गिलास

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