एनोरेक्सिया से पीड़ित होने पर वजन कैसे प्राप्त करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 खाओ गुणवत्ता, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ
• भाग 2 वजन और भोजन के लिए उनके अनुचित दृष्टिकोण को बदलना
• भाग 3 अपने खाने की आदतों में बदलाव करना

एनोरेक्सिया एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है जो दुनिया भर के लाखों लोगों को प्रभावित करती है, और एक बार जब आप वसूली की राह पर होते हैं, तो सबसे कठिन चुनौतियों में से एक वजन बढ़ रहा है। ठीक होने के लिए, आपको भोजन और आहार के साथ अपने संबंधों की समीक्षा करनी चाहिए और अपने संपूर्ण पोषण स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम भोजन विकल्पों की पहचान करनी चाहिए।

चरणों

भाग 1 खाओ गुणवत्ता, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ

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   पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ चुनें। ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो कैलोरी में उच्च हैं, लेकिन हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में से कई शामिल हैं। जबकि कुछ खाद्य पदार्थ जैसे कि मस्कफ चीजें जल्दी बन सकती हैं, वे एक स्वस्थ विकल्प नहीं हैं, क्योंकि आप उन खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं जो कैलोरी और पोषक तत्वों दोनों में समृद्ध हैं।
   • पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ उस में फायदेमंद होते हैं जो लाभ पाने के लिए आपको कम खाने की आवश्यकता होती है। यह एनोरेक्सिक्स के मामले में रिकवरी के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है, जिन्हें सामान्य हिस्से के आकार को समायोजित करने में कठिनाई होती है। पोषक तत्वों से भरपूर भोजन का एक छोटा या मध्यम भाग शरीर को आवश्यक कैलोरी और पोषक तत्व प्रदान करता है।
   • पोषक तत्वों से भरपूर भोजन में आमतौर पर फल, सब्जियाँ, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट जैसे कि ब्राउन राइस और पास्ता या पूरी अनाज वाली रोटी के साथ प्रोटीन युक्त विकल्प शामिल होते हैं।
   • नमक, क्रसटेशियन, साबुत ब्रेड, जैतून का तेल, ब्राउन राइस, दलिया, दही और बिना चीनी के ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं।

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   जितनी जल्दी हो सके अतिरिक्त कैलोरी जोड़ें। जब आपके पास अपने आहार में 50 से 100 अतिरिक्त कैलोरी जोड़ने का अवसर होता है, तो इसे करें। वजन बढ़ाने की प्रक्रिया की सफलता में किसी भी प्रकार की कैलोरी का योगदान होता है।
   • वेजिटेबल वसा जैसे नट्स सुरक्षित हैं और कैलोरी में बहुत अधिक हैं। अपने सलाद में सूखे मेवे मिलाएं। अखरोट के उत्पादों जैसे बादाम का तेल या काजू के साथ किए गए स्प्रेड को टोस्ट और सैंडविच में जोड़ा जा सकता है। हम्मस छोले से बनाया जाता है और यह एक उत्कृष्ट चटनी हो सकता है या पिटा ब्रेड व्यंजनों के लिए एक अच्छा पूरक हो सकता है।
   • अपने सलाद में अतिरिक्त मसाला और यहां तक ​​कि पास्ता, केचप या मेयोनेज़ को ग्रील्ड मीट या सैंडविच और मैक्सिकन भोजन के साथ जोड़ने पर विचार करें।
   • जब भी संभव हो, उच्च-कैलोरी मसालों और मसाला जैसे कि रिंच सॉस, मेयोनेज़ या सॉस का उपयोग करें जो सीज़र सलाद बनाने के लिए चुनते हैं।
   • नट्स और सूखे मेवों से बने ग्रेनोल कैलोरी का एक अच्छा स्रोत हैं और इसे आपके दही में जोड़ा जा सकता है या स्नैक के रूप में खाया जा सकता है।
   • हल्के से अपने सलाद, सूप, स्टॉज और साबुत अनाज पर रेपसीड तेल या जैतून का तेल डालें। इन तेलों में फायदेमंद वसा होते हैं।

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   पेय पदार्थों से कैलोरी ग्रहण करें। आप उन पेय पदार्थों का सेवन करके कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं जिनमें उच्च कैलोरी पोषक तत्व होते हैं। तरल पदार्थ भोजन की तरह तृप्त नहीं हैं। तो आप बहुत अधिक संतृप्त होने की भावना के बिना पोषक तत्व और कैलोरी जोड़ सकते हैं।
   • प्राकृतिक रस, स्किम मिल्क, दूध के विकल्प (सोया या बादाम का दूध), प्राकृतिक उत्पादों जैसे शहद के साथ मीठी चाय सुरक्षित तरल पदार्थों के लिए अच्छे विकल्प हैं।
   • फलों और सब्जियों से बनी स्मूदीज़ आदर्श हैं। कैलोरी युक्त होने के अलावा, वे उपभोग करने में आसान होते हैं और गेहूं के कीटाणु, मूंगफली का मक्खन और प्रोटीन पाउडर जैसे योजकों से समृद्ध हो सकते हैं।
   • स्मूदी या पेय के रूप में एक भोजन प्रतिस्थापन भी एक उत्कृष्ट विकल्प होगा और आप उन्हें अधिकांश किराने की दुकानों में पाएंगे। हालांकि, इष्टतम वजन बढ़ाने के लिए, इसे ठोस भोजन या स्नैक्स के साथ लें और फलों, पाउडर वाले दूध या नरम टोफू के साथ लें।

भाग 2 वजन और भोजन के लिए उनके अनुचित दृष्टिकोण को बदलना

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   अपने ठीक होने के शारीरिक परिणामों के लिए तैयार रहें। कई एनोरेक्सिक्स जो बरामद हुए हैं उनमें भोजन के बारे में एक गलत मानसिकता है और हीलिंग प्रक्रिया के दौरान वे अपना वजन कम करते हैं। ये लोग कुछ समस्याओं का सामना करते ही हतोत्साहित हो जाते हैं। इन संभावित भौतिक परिणामों पर ध्यान देने के साथ-साथ उनकी अस्थायी प्रकृति आपको अनुकूल बनाने में मदद कर सकती है।
   • एनोरेक्सिक रोगियों को बहाल करने में पेट का वजन अक्सर सामान्य होता है। यद्यपि इसके कारणों पर अभी भी बहस हो रही है, अधिकांश शोध इंगित करते हैं कि एक वर्ष की वसूली के बाद वजन का असामान्य वितरण होता है। दूसरे शब्दों में, यह दुष्प्रभाव अस्थायी है। एनोरेक्सिक्स को ठीक करने वाले कई लोगों को पेट की चर्बी को देखने में मदद मिलती है और इसे ठीक होने और स्वस्थ होने का सकारात्मक संकेत माना जाता है।
   • वजन में तेजी से वृद्धि, विशेष रूप से पहले दिनों में और पहले कुछ हफ्तों में, अक्सर आम होती है। यह नवीकरण जिगर और मांसपेशियों में शरीर और ग्लाइकोजन की दुकानों के ऊतकों के बीच पाए जाने वाले द्रव के नवीकरण के बाद होता है। पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया की शुरुआत में अपने आप को बहुत अधिक वजन न करें, क्योंकि आप उस गति से परेशान हो सकते हैं जिस पर स्केल सुई चलती है। यह वसूली का एक सामान्य और सुरक्षित कदम है और वजन बढ़ने के साथ वजन बढ़ता है।
   • ध्यान रखें कि कुछ अवांछित दुष्प्रभाव हो सकते हैं। जब आपके शरीर को इतने लंबे समय तक भोजन से वंचित किया गया है, तो अपने खाने की आदतों को अपनी दिनचर्या में फिर से शामिल करना आपके शरीर के लिए एक झटका के रूप में माना जा सकता है। दुष्प्रभाव में दस्त, मतली, थकान, नींद की गड़बड़ी, ताजगी के प्रति उच्च संवेदनशीलता, मूत्राशय की समस्याएं और कब्ज शामिल हैं। इन दुष्प्रभावों पर विचार करें, लेकिन उन्हें संकेतों के रूप में देखें कि आप ठीक होने वाले हैं।

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   अपने खाने की आदतों को बदलें। कई दीक्षांत एनोरेक्सिक्स आहार को भोजन से निरंतर वंचित मानते हैं, और इस रवैये से एनोरेक्सिया की तीव्रता बढ़ सकती है। वजन बढ़ाने और सामान्य रिकवरी की प्रक्रिया में आवश्यक बुराई के बजाय स्वस्थ जीवन शैली के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में आहार को देखने के लिए अपने आप पर दबाव डालें।
   • एक उत्कृष्ट सहायता समूह सेट करें। अपने आप को उन दोस्तों और परिवार के साथ घेरें जो अच्छी तरह से खाते हैं, एक अच्छा शारीरिक रूप है, और भोजन और पोषण के साथ एक स्वस्थ संबंध रखते हैं। यदि आप ऐसे लोगों से घिरे हुए हैं, जो लगातार आहार या द्वि घातुमान खाने पर हैं, तो एनोरेक्सिया का इलाज करना मुश्किल है। आपको भोजन, शरीर की छवि और आहार से संबंधित एक स्वस्थ संबंध बनाने के लिए एक मॉडल की आवश्यकता होती है।
   • खाने की डायरी रखें। आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर नज़र रखने से आपके खाने की आदतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, लेकिन यह आपको एक समग्र दृष्टिकोण भी दे सकता है। निर्धारित करें कि आप अपने भोजन के समय से पहले और बाद में कैसा महसूस करते हैं और आपके पास किस तरह का विचार है जो आपके खाने की आदतों को प्रभावित कर सकता है और आपके भोजन विकल्पों के अनावश्यक प्रतिबंध को जन्म दे सकता है।
   • दूसरों से सीखें उन लोगों के बारे में अधिक जानने की कोशिश करें जो एनोरेक्सिया पर काबू पाने में सफल रहे हैं, या तो स्थानीय सहायता समूह में भाग लेकर या ऑनलाइन शोध करके। निर्धारित करें कि उन्होंने इस विकार को ठीक करने के लिए क्या किया।

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   एक चिकित्सक से परामर्श करें। एनोरेक्सिया एक विशेष रूप से खतरनाक स्थिति है और अगर आप इससे पीड़ित हैं, तो आप एक चिकित्सक के हस्तक्षेप के बिना वजन हासिल करने की संभावना नहीं है। इस क्षेत्र में कई प्रकार के मनोचिकित्सक पहले से ही साबित हो चुके हैं और अपने क्षेत्र में एक चिकित्सक की तलाश में आप अपना वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।
   • एक चिकित्सक चुनें जो खाने के विकारों के वैज्ञानिक पहलुओं में महारत हासिल करता है। किसी अच्छे चिकित्सक से संपर्क करते समय, उनसे उनके प्रशिक्षण के बारे में, उन रोगियों के इलाज में उनके अनुभव के बारे में पूछें जो आपके, उनके लक्ष्यों और चिकित्सीय विकल्पों और प्रमाणपत्रों के समान स्थिति में हैं। उससे पूछें कि क्या वह खाने के विकारों से निपटने वाले किसी पेशेवर संगठन से संबंधित है।
   • विशेष रूप से संज्ञानात्मक व्यवहार मनोचिकित्सा या संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (सीबीटी) के लिए ओरिएंट। यहां का लक्ष्य भोजन के बारे में बुरे विचारों को बदलना है जैसे ड्रामाटाइजेशन, रुख या अतिवाद। चिकित्सक आपके आहार की देखरेख करने के साथ-साथ उसकी नियमितता और गुणवत्ता के आधार पर आपको खराब खाने की आदतों को तोड़ने में मदद करेगा।
   • एक परिवार परामर्शदाता प्रक्रिया के दौरान आपकी मदद कर सकता है, किशोरी होने पर उसकी मदद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
   • अपने क्षेत्र में एक चिकित्सक का पता लगाने के लिए, आप एक विश्वविद्यालय के मनोचिकित्सा विभाग को कॉल करने की कोशिश कर सकते हैं और उन लोगों से सिफारिशों की सूची मांग सकते हैं जिन्हें उनके कार्यक्रम में प्रशिक्षित किया गया है। आप एक बड़े अस्पताल को भी बुला सकते हैं और एक रेफरल के लिए पूछ सकते हैं या फिर आप मनोरोग या चिकित्सीय सहायता के लिए दोस्तों और परिवार के सदस्यों से पूछ सकते हैं।
   • अपनी बीमा कंपनी द्वारा प्रदान की गई सूची पर अनुशंसित पेशेवरों के लिए खुद को सीमित न करें। यहां तक ​​कि कंपनियां जो आपके कार्यक्रम को स्वीकार नहीं करने का दावा करती हैं, वे अपवाद बना सकती हैं या आपको किसी प्रकार की छूट प्रदान कर सकती हैं।

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   एक डॉक्टर से परामर्श करें जो पोषण में माहिर है। एनोरेक्सिया एक गंभीर स्थिति है और अगर आप इसे अकेले लेते हैं तो आप स्वस्थ तरीके से वजन नहीं बढ़ा सकते हैं। एक पोषण विशेषज्ञ की मदद लेना आपकी रिकवरी के लिए महत्वपूर्ण है। आपको वजन बढ़ाने की आवश्यकता है, लेकिन कुछ दुष्प्रभाव आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। एक चिकित्सक को आपकी पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया की देखरेख करनी चाहिए और आपको एक स्वास्थ्य केंद्र में नियमित रूप से मिलना चाहिए।

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   डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें। अपने आप को तौलना महत्वपूर्ण है, अपने महत्वपूर्ण संकेतों को मापने के लिए और हर सप्ताह प्रयोगशाला परीक्षण (एक पूर्ण रक्त गणना सहित) करने के लिए, सीरम इलेक्ट्रोलाइटिक स्तर और सीरम एमाइलेज महत्वपूर्ण हैं। अपने चिकित्सक के साथ नियमित रूप से नियुक्तियां करें और कोई भी छोड़ें।

भाग 3 अपने खाने की आदतों में बदलाव करना

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   अभ्यास करें खाने का मन. जिस तरह से आप खाते हैं उसी तरह आप क्या खाते हैं वजन बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है। खाने का मन (माइंडफुलनेस डाइट) एक ऐसी प्रथा है जिसकी उत्पत्ति बौद्ध शिक्षाओं में हुई है और जिसका उद्देश्य खाने के कार्य से मिलने वाले अनुभव और आनंद के साथ फिर से जुड़ना है। अंतिम लक्ष्य शारीरिक संकेतों के आधार पर खाना है, जैसे कि भूख, आराम या ऊब के बजाय।
   • अधिक धीरे-धीरे खाएं। प्रत्येक काटने का स्वाद लेने के लिए और अधिक भोजन चबाने के लिए समय निकालें। इससे आपको एहसास होगा कि आप अधिक तेजी से भरे हुए हैं, जो आहार और भूख के संबंध में एक स्वस्थ संबंध बना सकते हैं।
   • मौन में भोजन करो। यदि आप दोस्तों या परिवार के साथ खाते हैं, तो यह मुश्किल हो सकता है, लेकिन भोजन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मौन की अवधि की पेशकश करें। टेलीविजन, साथ ही साथ अपने सेल फोन को बंद करें।
   • स्वाद पर ध्यान दें और सोचें कि आप भोजन का आनंद कैसे लेते हैं।

2. 
   

   
   दिन भर खाते हैं। एनोरेक्सिया एक बीमारी है जिसे अक्सर अप्रत्याशित खाद्य रिफ्लेक्सिस द्वारा परिभाषित किया जाता है। आपके शरीर को ऊर्जा के निरंतर स्रोत की आवश्यकता होती है, और यह विशेष रूप से सच है यदि आप एनोरेक्सिया जैसे विकार के परिणामस्वरूप खोए हुए वजन को फिर से प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं। स्वस्थ और सुसंगत तरीके से वजन बढ़ाने के लिए नियमित भोजन लें और उन्हें 3 से 4 घंटे के लिए रखें।
   • अधिक बार कुतरना। अधिक बार खाने के लिए याद रखें, भोजन के बीच कुतरना और जैसे ही आपको भूख लगती है, अपनी भूख को सुनने में मदद कर सकते हैं। अपने पूरे दिन में हेल्दी स्नैक्स शामिल करें। यह प्रत्येक भोजन के साथ आपके पेट को ओवरलोड किए बिना आपके दैनिक कैलोरी सेवन को बढ़ा सकता है।

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   अपने भागों के सामान्य आकार को जानना सीखें। एनोरेक्सिया से पीड़ित होने के बाद वजन कम करना आपके हिस्सों के सामान्य आकार की आपकी विकृत धारणाओं के कारण मुश्किल हो सकता है। एक सामान्य हिस्से को अपनाने से पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया का नाजुक चरण हो सकता है।
   • अपने भोजन को न छोड़ें। यह आपको सामान्य भागों में समायोजित करने की कोशिश करने से बचने में मदद कर सकता है, क्योंकि आप अगले भोजन में अति करने और बीमार होने और खुद को हतोत्साहित करने की अधिक संभावना है। दिन में तीन बार भोजन करें और सुनिश्चित करें कि आप भोजन के बीच स्नैक्स लें।
   • अपने भोजन को मापें और तौलें। जब कार्रवाई करने की बात आती है तो मनुष्य के पास अच्छा निर्णय नहीं होता है। तो अपने भोजन तैयार करते समय अपनी उंगलियों पर छोटे मापने वाले कप रखें। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों के लिए एक उचित हिस्सा है।
   • बेहतर उपाय और वजन जानने के लिए जानें। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम दुबला मीट कार्ड के एक पैकेट के आकार से मेल खाना चाहिए और 1 कप अनाज एक कलाई है। खाने की सही मात्रा का एक बेहतर विचार प्राप्त करने के लिए, इस तरह की युक्तियों को ऑनलाइन, अपने दोस्तों से और डॉक्टरों से प्राप्त करें।
   • अपने भोजन की योजना बनाएं जिसमें आपको आवश्यक कैलोरी की मात्रा और खाद्य पदार्थों के प्रकारों को ध्यान में रखते हुए अपने लक्ष्य तक पहुंचने के लिए दैनिक आधार पर उपभोग करना होगा।