कैसे बताएं कि कोई वकील पका हुआ है

विषय

• चरणों
• भाग 1 लैवोकेट की उपस्थिति को देखो
• भाग 2 फल की दृढ़ता की जाँच करें
• भाग 3 पेडुंल के नीचे मांस की उपस्थिति की जांच करें
• भाग 4 यह जानना कि एक वकील के साथ क्या करना है जो शुरू हो गया है या अभी तक परिपक्व नहीं है

एक पके एवोकैडो में एक मलाईदार मांस होता है, जो हेज़लनट के हल्के स्वाद के साथ पेस्टी होता है। दूसरी ओर, यदि यह अभी भी हरा है, तो यह स्पष्ट रूप से अखाद्य है। ऐसा होता है कि हम ऐसे वकील खरीदते हैं जो दीवारें नहीं हैं (यह अक्सर मामला है!): इसलिए उन्हें चीरना आवश्यक है। यह जानना आवश्यक है कि एक अच्छे वकील का चयन कैसे किया जाए और इसे कैसे परिपक्व बनाया जाए, क्या गुआमकोल बनाया जाए या सलाद तैयार किया जाए।

चरणों

भाग 1 लैवोकेट की उपस्थिति को देखो

1. 
   

   
   विभिन्न एवोकैडो किस्मों को जानने के लिए। कोई भी एक जैसे नहीं हैं: वे रंग, आकार और आकार में भिन्न हैं। यही कारण है कि यह जानना मुश्किल है कि क्या एक विशेष वकील परिपक्व है, मानदंड एक किस्म से दूसरे भिन्न होते हैं।
   • यदि विविधता को इंगित नहीं किया गया है, तो क्या यह डीलर द्वारा निर्दिष्ट किया गया है।
   • दृढ़ता के लिए, पता है कि किस्मों के बीच कोई ध्यान देने योग्य अंतर नहीं है।
   • यदि किस्मों के बीच अंतर हैं, तो समान विविधता के भीतर भी अंतर हैं। इसके अलावा उपस्थिति 100% विश्वसनीय संकेतक नहीं है। हालांकि, यदि फल सुंदर नहीं दिखता है, तो यह उपभोग्य नहीं है। बाहरी उपस्थिति पहले से ही आपके वकीलों की प्रगति की डिग्री का पहला संकेत देती है।

2. 
   

   
   ऋतुओं पर विचार करें। Avocados को पूरे ग्रह से पूरे वर्ष भर काटा जाता है। परिपक्वता का मौसम किस्मों पर निर्भर करता है। यदि आप सितंबर में एवोकाडोस लेते हैं या खरीदते हैं और आपके पास गिरने की शुरुआत में परिपक्व होने वाली विविधता के बीच एक विकल्प होता है और दूसरी किस्म जो देर से गिरने में परिपक्व होती है, तो पहली किस्म को चुनना होता है।
   • बेकन एवोकाडोस शरद ऋतु के अंत से अंत तक उपलब्ध हैं। यह सर्दियों की किस्म है।
   • फ़्यूरटे के एवोकैडो को शरद ऋतु के अंत से कटाई की जाती है।
   • ग्वेन के एवोकाडो को शरद ऋतु और सर्दियों में काटा जाता है।
   • हैस और लैंब हैस किस्मों को पूरे वर्ष के लिए चुना जाता है।
   • पिंकर्टन के वकील सर्दियों की शुरुआत से अंत तक उपलब्ध हैं।
   • रीड वकील सभी गर्मियों और शुरुआती गिरावट के लिए उपलब्ध हैं
   • ज़ूटानो के वकील सितंबर की शुरुआत से सर्दियों की शुरुआत तक परिपक्व हो रहे हैं।

3. 
   

   
   
   
   उनके आकार और आकार का पता लगाएं। परिपक्वता के समय, वकील अलग-अलग पहलुओं में एक किस्म से दूसरे आकार या आकार में आते हैं।
   • बेकन एवोकाडोस आकार में मध्यम होते हैं और 150 और 350 ग्राम के बीच वजन करते हैं। वे बल्कि अंडाकार आकार के हैं।
   • फुर्ते के एवोकाडोस आकार में बड़े से बड़े और 150 से 400 ग्राम के बीच के होते हैं। वे आकार में नहीं बल्कि थोड़े नाशपाती के आकार के होते हैं।
   • ग्वेन के एवोकाडोस आकार में बड़े से मध्यम होते हैं, जिनका वजन 150 से 450 ग्राम तक होता है। वे अच्छी तरह से सूजे हुए हैं, बल्कि अंडाकार और मोटी त्वचा के साथ।
   • हास एवोकैडो मध्यम से बड़े होते हैं, बल्कि आकार में अंडाकार होते हैं और 150 और 350 ग्राम के बीच वजन करते हैं।
   • लैंब हस एवोकाडोस बड़े और 300 से 550 ग्राम वजन के होते हैं। वे नाशपाती के आकार और सममित होते हैं।
   • पिंकर्टन के एवोकाडोस बल्कि लम्बी और नाशपाती के आकार के हैं। इनका वजन 200 से 500 ग्राम के बीच होता है।
   • रीड के वकील आकार में मध्यम से छोटे होते हैं। उनका वजन 200 और 500 ग्राम के बीच होता है और वे गोल आकार के होते हैं।
   • ज़ूटानो के एवोकाडोस आकार में बड़े से मध्यम होते हैं, जिनका वजन 170 से 400 ग्राम के बीच होता है। वे हल्के भूरे और नाशपाती के आकार के होते हैं।

4. 
   

   
   
   
   रंग का निरीक्षण करें। रंग बल्कि गहरा है, सभी किस्मों के लिए काला है, लेकिन बारीकियां हैं, कुछ परिपक्वता पर भी हरे हैं।
   • "बेकन" और "फ्यूएर्ट" की पतली, चिकनी और हरी त्वचा है।
   • परिपक्वता के समय, "ग्वेन" के पास छोटी, धक्कों के साथ सुस्त, कोमल, हरी त्वचा होती है।
   • "हस" और "लैंब हस" का एक विशेष रंग है। एक पके "हस" एवोकाडो में ऐसे रंग होते हैं जो गहरे हरे से बैंगनी तक होते हैं। एक काला एवोकैडो बहुत पका हुआ है, हालांकि कुछ अंधेरे-चमड़ी वाले, गहरे रंग के एवोकैडो अभी तक पूरी तरह से दीवार नहीं हो सकते हैं।
   • "हस" की तरह, "पिंकर्टन" अपनी खाल को परिपक्व होते ही गहराते देखते हैं। वे गहरे हरे रंग में बदल जाते हैं।
   • परिपक्व होने पर भी रीड हमेशा गहरी हरी त्वचा रखते हैं। त्वचा छोटे गोल कश के साथ मोटी होती है।
   • पके होने पर "ज़ूटानो" की पतली, पीली-हरी त्वचा होती है।

5. 
   

   
   काले धब्बों के साथ एवोकैडो फैलाएं। यह हमेशा परिपक्वता का संकेत है जो बहुत उन्नत है।
   • एक अच्छे वकील के पास एक सजातीय रंग और ure होना चाहिए। कोई भी वकील जो विषमताओं को प्रस्तुत करता है, खारिज करने के लिए एक प्राथमिकता है: बहुत अधिक और पर्याप्त परिपक्व नहीं, प्रतिभा, आदि।

भाग 2 फल की दृढ़ता की जाँच करें

1. 
   

   
   अपने हाथ की हथेली में अपने वकील को पकड़ो, अपनी उंगलियों पर नहीं। इसे अपने हाथ की हथेली में मजबूती से पकड़ें।
   • यदि आप इसे अपनी उंगलियों के बीच दबाए रखते हैं, तो आप इसे फैलाएंगे। यदि आपका वकील हरा है, तो कोई चोट नहीं होगी, अगर वह पका हुआ है, तो आपका वकील क्षतिग्रस्त हो जाएगा। इसलिए आपको इसे अपने हाथ की हथेली में पकड़ना होगा।

2. 
   

   
   धीरे से अपने वकील को निचोड़ें। फल के विभिन्न बिंदुओं (3 या 4) पर एक उंगली से धीरे से दबाएं।
   • एक वकील पर्याप्त पका हुआ होता है जब आप इसे बहुत अधिक दबाए बिना निचोड़ सकते हैं, आपकी उंगली आसानी से महसूस करती है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, और त्वचा पर शायद ही कोई निशान बचा हो।
   • यदि आपका वकील स्पर्श के लिए स्पंजी महसूस करता है, तो यह बहुत पका हुआ है।
   • यदि यह कठिन है, तो यह अभी तक तैयार नहीं है।

3. 
   

   
   कई स्थानों पर टैप करें अपने एवोकैडो को घुमाएं और अलग-अलग जगहों पर दबाकर देखें कि यह समान रूप से पका हुआ है या नहीं।
   • Lavocat एक फल है और इस तरह यह केवल आंशिक रूप से पका हो सकता है। यही कारण है कि यह जांचना आवश्यक है कि सभी फल परिपक्वता तक पहुंच गए हैं। आपका नुस्खा इतने सारे एवोकैडो होने की आवश्यकता है, इसे कचरे में डालना शर्म की बात होगी!

भाग 3 पेडुंल के नीचे मांस की उपस्थिति की जांच करें

1. 
   

   
   अपने वकील को धीरे से हिलाओ। इसे अपने कान के करीब लाएं, भले ही आपको अंदर सुनाई न दे।
   • यदि मांस स्पर्श करने में नरम लगता है और आप डरते हैं कि आपका एवोकैडो बहुत परिपक्व है, तो कर्नेल को सुनने के लिए इसे हिलाएं। यदि आप धीमा नहीं करते हैं, तो यह है कि लवकेट सही है।
   • दरअसल, एक बार परिपक्व होने के बाद, केंद्रक को धीरे-धीरे मांस से अलग कर दिया जाता है। यदि आप कर्नेल की चाल सुनते हैं, तो यह है कि आपका वकील पहले से ही परिपक्व है।

2. 
   

   
   पेडुंल निकालें। इसे अपनी उंगलियों के साथ लें और इसकी गुहा से बाहर खींचें।
   • बिंदु में एक वकील के साथ, आपको बिना किसी कठिनाई के कुरसी को निकालने में सक्षम होना चाहिए।
   • अभी भी हरे रंग के एवोकैडो के साथ, आप टूल (चाकू, चम्मच) का उपयोग किए बिना पेडुनल को हटा नहीं पाएंगे। इसलिए, अगर आपको इसका सहारा लेना है, तो बस यह है कि आपका वकील भस्म होने के लिए तैयार नहीं है।

3. 
   

   
   पेडुनकल के नीचे रंग पर विशेष ध्यान दें। यदि पेडनकल अच्छी तरह से बाहर निकलता है, तो नीचे दिखाई देने वाले रंग को ध्यान से देखें।
   • पेडुंल के नीचे, एक पीला मांस, हल्का हरा, हमेशा एक वकील को इंगित करता है कि वह पर्याप्त परिपक्व नहीं है।
   • यदि मांस भूरा है, तो लवकेट बहुत परिपक्व है, लेकिन यह खाने योग्य हो सकता है।

भाग 4 यह जानना कि एक वकील के साथ क्या करना है जो शुरू हो गया है या अभी तक परिपक्व नहीं है

1. 
   

   
   आपके पास एक वकील है जो सोचता है कि वह पका हुआ है, लेकिन वह ऐसा नहीं है। पता है कि कुछ भी नहीं खोया है खासकर अगर यह उपभोज्य से दूर नहीं है।
   • यह काम नहीं कर सकता है। फ्रिज में रखे गए वकील के लिए परिपक्वता धीमी हो जाती है और कभी-कभी ऐसा होता है कि वकील कभी परिपक्व नहीं होते हैं। वैसे भी, आपके पास कोई और विकल्प नहीं है: यदि आप इसे सड़ना नहीं चाहते हैं तो एक खुला वकील फ्रिज में रखा जाना चाहिए।

2. 
   

   
   नींबू के रस के साथ लैवोकैट के दोनों किनारों को कोट करें। रसोई के ब्रश का उपयोग करते हुए, मांस के उजागर भागों पर नींबू का रस फैलाएं।
   • जब एक वकील खोला जाता है, तो मांस अब मोटी त्वचा द्वारा संरक्षित नहीं होता है और ऑक्सीकरण करने के लिए, काला होना शुरू हो जाता है। इस घटना को सीमित करने के लिए, नींबू के रस जैसे एसिडिफायर के साथ मांस को कोट करना आवश्यक है।

3. 
   

   
   यदि आपने मांस नहीं काटा है, तो दो हिस्सों को एक साथ रखें, एक दूसरे के खिलाफ, जितना संभव हो उतना कसकर।
   • लक्ष्य सरल है: हवा के संपर्क में मांस की सतह को जितना संभव हो उतना कम करना आवश्यक है। दो हिस्सों को एक स्थान पर रखकर, एक दूसरे के खिलाफ, आप ऑक्सीकरण को कम करते हैं।

4. 
   

   
   अपने एवोकैडो को प्लास्टिक की फिल्म में लपेटें। वैक्यूम पैकिंग के कुछ प्रकार बनाने के लिए प्लास्टिक की फिल्म की कई परतें लगाएं।
   • जितना कम मांस के संपर्क में हवा (और इसलिए ऑक्सीजन) है, उतना ही कम यह ऑक्सीकरण करता है, उतना ही कम अंधेरा होता है।
   • आप अपने एवोकैडो को एक बंद कंटेनर में रख सकते हैं, एक resealable प्लास्टिक बैग में या प्लास्टिक में खाली किया जा सकता है।

5. 
   

   
   अपने एवोकैडो को फ्रिज में रखें ताकि यह बढ़ते हुए खत्म हो जाए। जैसा कि यह खुला है, इसे रेफ्रिजरेटर में डाला जाना चाहिए अन्यथा यह सड़ जाएगा।
   • इन शर्तों के तहत, कुछ दिनों में एक वकील परिपक्व हो गया। यदि यह नरम हो जाता है और / या भूरा हो जाता है, तो आपके वकील को कूड़ेदान में डालना अच्छा है।