कैसे बताएं कि एक तरबूज अधिक खाद्य है

विषय

• चरणों
• विधि 1 गिरावट के लक्षण स्पॉट
• विधि 2 दी गई तारीखों के अनुसार ताजगी का अनुमान लगाएं
• विधि 3 तरबूज संरक्षण समय बढ़ाएँ

जब गर्म मौसम आता है, तो एक अच्छे तरबूज का स्वाद लेना सुखद और ताजगी भरा होता है। हालांकि, किसी को सावधान रहना चाहिए कि अधिक तरबूज वाले तरबूज से नशा न करें। मोल्ड या खराब गंध जैसे संकेतों का पता लगाना संभव है। समाप्ति की तारीख एक और अच्छा सुराग है।

चरणों

विधि 1 गिरावट के लक्षण स्पॉट

1. 
   

   
   मोल्ड के निशान की जाँच करें। तरबूज के बाहरी रूप पर एक अच्छा नज़र डालें और मोल्ड या काले धब्बे के निशान देखें। एक तरबूज पर मोल्ड्स सफेद, काले और हरे रंग की तरह दिख सकते हैं, लेकिन उन क्षेत्रों की तरह भी दिख सकते हैं जहां रंग कम अलग हैं।

2. 
   

   
   त्वचा पर रंगों की जाँच करें। आम तौर पर, एक स्वस्थ तरबूज में एक देवदार की हरी त्वचा होती है या इसे खरोंच किया जा सकता है। धारियों वाले तरबूज के लिए, ये बारी-बारी से गहरे हरे और हरे रंग के होते हैं।

3. 
   

   
   मांस के रंग का निरीक्षण करें। एक अच्छे तरबूज के लिए आपको गहरा गुलाबी या लाल मांस ढूंढना होगा। यदि मांस काला है, तो अभी तरबूज को त्याग दें।
   • तरबूज की बहुत विविधता है। उनमें से कुछ में नारंगी या पीले मांस होते हैं जैसे कि ऑरेंजलो, स्मॉल येलो और येलो बेली तरबूज।

4. 
   

   
   
   
   मांस के मूत्र के प्रति सतर्क रहें। एक तरबूज खाने के लिए खतरनाक हो जाता है जब मांस सूखना शुरू होता है, तो कुरकुरा हो जाता है। फिर, बीज से थोड़ा कम करके मांस अलग हो जाता है। एक और स्थिति जहां आपको खाने से पहले सावधान रहना पड़ता है, जब मांस बहुत नरम, यहां तक ​​कि चिपचिपा हो जाता है।

5. 
   

   
   तरबूज को खोलने से पहले उसे सूंघें। जब एक तरबूज में एक अच्छी ताजा गंध होती है, तो यह खाद्य होता है। दूसरी ओर, यदि इसमें तेज खट्टी गंध है, तो आप अपने तरबूज को कूड़ेदान में डाल सकते हैं।

विधि 2 दी गई तारीखों के अनुसार ताजगी का अनुमान लगाएं

1. 
   

   
   एक्सपायरी डेट देखें। आम तौर पर, यदि आपने कई हिस्सों में तरबूज की कटौती की है, तो उसे एक समाप्ति तिथि निर्दिष्ट करनी चाहिए (देखें: समाप्ति की तारीखें)। यह जानकारी आपको उस समय को जानने की अनुमति देती है जिसमें आपको तरबूज खाने से पहले उसे बिगड़ना चाहिए।

2. 
   

   
   
   
   5 दिनों में सेवन करना याद रखें। एक सामान्य नियम के रूप में, एक कटा हुआ तरबूज 3 से 5 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, अगर यह अच्छी तरह से संरक्षित है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है। हालाँकि, यह याद रखना शुरू करने से पहले ही इसका सेवन करना शुरू कर दें।

3. 
   

   
   10 दिनों के तहत एक तरबूज खाएं। यदि आपके पास एक पूरा तरबूज है जिसे आपने अभी तक नहीं काटा है, तो यह दस दिनों के भीतर सेवन योग्य हो सकता है। एक सप्ताह के बाद, एक गैर-ठंडा लेकिन पूरे तरबूज खराब होना शुरू हो जाएगा। इसलिए जल्दी से अपने तरबूज खाना याद रखें।

4. 
   

   
   2 से 3 सप्ताह के बाद सेवन न करें। एक कच्चा और ठंडा तरबूज दो सप्ताह के लिए रखा जा सकता है, इस समय के बाद यह नीचा दिखाना शुरू कर देता है। इसलिए दो सप्ताह के भीतर अपने तरबूज खाने के लिए याद रखें जहां यह खाद्य रहता है।

विधि 3 तरबूज संरक्षण समय बढ़ाएँ

1. 
   

   
   अपने तरबूज को रेफ्रिजरेटर में रखें। चाहे आपका तरबूज कटा हुआ हो या पूरा, इसे 13 ° C पर फ्रिज में रखें। आप पूरे तरबूज को 21 डिग्री सेल्सियस पर रख सकते हैं, इससे बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन (दो महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट) का स्तर बढ़ जाएगा।

2. 
   

   
   एक कंटेनर में स्लाइस रखो। तरबूज के स्लाइस को संरक्षित करने के लिए, आपको उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए जो इसकी ताजगी और स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखेगा।
   • आप अपने तरबूज को प्लास्टिक की फिल्म या एल्यूमीनियम पन्नी में भी पैक कर सकते हैं।

3. 
   

   
   तरबूज को फ्रीज करने से बचें। एक तरबूज को फ्रीज करना उचित नहीं है, क्योंकि जब डिफ्रॉस्टिंग या जब आप एक स्लाइस काटते हैं, तो तरबूज उस समय अपना सारा रस खो देगा। यदि आप एक तरबूज को फ्रीज करने का जोखिम उठाते हैं, तो अपने तरबूज या तरबूज के स्लाइस को तंग, सील बंद कंटेनरों में रखने पर विचार करें। इसे 10 से 12 महीने तक रखा जा सकता है।