लेखक: Lewis Jackson
निर्माण की तारीख: 14 मई 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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कॉफी मेकर में कॉफी कैसे बनाएं
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इस आलेख में: CoffeeRunning को आपके कॉफीप्रोलेम्स का सबसे अच्छा सामना करना पड़ा

किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जिसने कभी कॉफी निर्माता का उपयोग नहीं किया है या यहां तक ​​कि कॉफी निर्माता का उपयोग करके किसी को भी मनाया है, यह आपकी पहली कॉफी बनाना आसान नहीं है! अगर कोई आपसे कॉफ़ी बनाने के लिए कहता है और आपको नहीं पता कि यह कैसे करना है या यदि आपने अभी-अभी अपना पहला कॉफ़ी मेकर खरीदा है, तो एक सफल कॉफ़ी के लिए इन टिप्स को अपनाएँ!


चरणों

विधि 1 कॉफी बनाओ



  1. इस उद्देश्य के लिए प्रदान किए गए रिसेप्टर में फ़िल्टर डालें। कॉफी फिल्टर खरीदने से बचें जो बहुत सस्ते हैं क्योंकि वे खराब गुणवत्ता के हैं।
    • अधिकांश कॉफी निर्माताओं में एक एकीकृत फ़िल्टर होता है। यदि यह आपके लिए मामला है, तो इसका उपयोग करने के लिए आम तौर पर सरल और अधिक पारिस्थितिक है। अपने कॉफी मेकर के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए फिल्टर का उपयोग पेपर फिल्टर की तुलना में करना बेहतर होता है जो कॉफी के स्वाद को बेहतर बनाए रखेगा।


  2. आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली कॉफी की मात्रा को मापें। यह कई कारकों पर निर्भर करेगा: आपके द्वारा तैयार किए जाने वाले कपों की संख्या और उनके आकार, आपके स्वाद या उस व्यक्ति का स्वाद जिसके लिए आप कॉफी तैयार करेंगे (क्या आप एक मजबूत, मध्यम या हल्की कॉफी पसंद करते हैं या पसंद करते हैं? ?)। सामान्य तौर पर, कॉफी निर्माताओं को कई बड़े और छोटे कप द्वारा स्नातक किया जाता है और कॉफी की खुराक को इंगित करता है जिसे आपको प्रत्येक मात्रा में पानी के लिए उपयोग करना चाहिए। आमतौर पर, आपको प्रति कप लगभग एक बड़ा चम्मच कॉफी गिनने की आवश्यकता होती है। मजबूत कॉफी प्रेमियों में अक्सर प्रति कप एक चम्मच होता है और फिर मशीन को चालू करने से पहले एक अतिरिक्त चम्मच कॉफी जोड़ें।
    • कुछ कॉफी में विशिष्ट कॉफी / पानी का अनुपात हो सकता है, पैकेज पर दिए गए निर्देशों का संदर्भ लें।
    • चम्मच और चम्मच को भ्रमित न करें! यदि आप एक चम्मच का उपयोग करते हैं, तो आपको संभवतः खुराक को दोगुना करना होगा। यदि आपका कॉफी निर्माता एक खुराक वाले चम्मच के साथ बेचा जाता है, तो इसका उपयोग करें और उपकरण के स्नातक का पालन करें। पहला परीक्षण करें और यदि यह सुविधाजनक नहीं है, तो अपनी वरीयताओं के अनुसार खुराक को बढ़ाकर या घटाकर फिर से शुरू करें।



  3. अपनी कॉफी बनाने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा को मापें। ऐसा करने के लिए, आप कॉफी मेकर पर या टैंक पर टिक के निशान का उपयोग कर सकते हैं। टैंक में पानी डालने के लिए कॉफी मेकर के जग का उपयोग करें।
    • यदि यह पहली बार है जब आप कॉफी बनाते हैं, तो फिल्टर में कॉफी पर सीधे पानी डालना आकर्षक हो सकता है। यह मत करो। कॉफी चलाने के लिए तैयार होने से पहले पानी की टंकी में पानी डालें। पानी डालने के बाद, कॉफी मेकर की जग को उसके बेस पर वापस रख दें।


  4. कॉफ़ीमेकर में प्लग करें और इसे चालू करें। कुछ कॉफी निर्माता तुरंत कॉफी शुरू कर देंगे, जबकि अन्य में मैनुअल शुरुआत होगी।


  5. रुको जब तक कि कॉफी आपकी सेवा करने से पहले पूरी तरह से पारित न हो जाए। कुछ कॉफ़ीमेकर्स में एक "पॉज़" फ़ंक्शन होता है, जो आपको कॉफ़ी को पूरी तरह से चलाने से पहले प्रक्रिया को तोड़ने और एक कप भरने की अनुमति देता है।



  6. यदि आप एक पेपर फ़िल्टर का उपयोग करते हैं, तो कॉफी के तैयार होते ही इसे छोड़ दें या कम से कम इसे कॉफ़ीमेकर से हटा दें। यदि आप इसे बहुत देर से हटाते हैं, तो बाद में कॉफी की बूंदों से आपकी कॉफी बहुत कड़वी हो जाएगी।
    • यदि आप एक अंतर्निहित फ़िल्टर का उपयोग करते हैं, तो कॉफी के मैदान को छोड़ दें (या इसे रीसायकल करें) और फ़िल्टर को धो लें

विधि 2 अपनी कॉफी का अधिकतम लाभ उठाएं



  1. ताजा पीसा कॉफी का उपयोग करें जिसे वातानुकूलित किया गया है और ठीक से संग्रहीत किया गया है। एक ताज़ा और स्वादिष्ट कॉफ़ी के लिए, कुछ कॉफ़ी बीन्स खरीदें और कॉफ़ी की चक्की पर खुद को क्रश करें, बजाय कॉफ़ी के पहले ही खरीद लें। कॉफी का स्वाद कॉफी बीन की कोशिकाओं से आता है। जब आप इसे कुचलते हैं, तो बीज के अंदर और हवा के संपर्क में आता है, इसके साथ प्रतिक्रिया करता है, लेकिन अगर कॉफी इस हवा में बहुत देर तक उजागर होती है, तो यह अपना स्वाद खो देती है।
    • सुनिश्चित करें कि आप अपने कॉफी बीन्स को एक तंग, अपारदर्शी कंटेनर में रखें। कॉफी में गंध अवशोषित करने वाले गुण होते हैं - इसलिए आप गंधों को दूर करने के लिए अपने फ्रिज में कॉफी बीन्स डाल सकते हैं। दुर्भाग्य से, इसका मतलब यह भी है कि यदि आपकी कॉफी को एक तंग कंटेनर में नहीं रखा गया है, तो आप सभी प्रकार के अप्रिय गंध पा सकते हैं।
    • कॉफी प्रेमी बीज को ठंडी जगह पर रखने पर सहमत नहीं हैं या नहीं। कुछ लोग उन्हें कुछ हफ्तों तक रखने के लिए फ्रिज में रखने की सलाह देते हैं और उन चीजों को लगाने के लिए जिन्हें आप इस अवधि के दौरान उपयोग नहीं करते हैं। अन्य लोग बस उन्हें प्रकाश और गर्मी के आश्रय के साथ एक कोठरी में रखना पसंद करते हैं।


  2. अपने कॉफी मेकर को साफ करें। किसी भी उपकरण की तरह जो गर्म पानी को काम में लेता है, कॉफी बनाने वाले लिम्स्केल और खनिज अवशेषों को जमा कर सकते हैं। ये तलछट एक कड़वा स्वाद दे सकते हैं और कॉफी को पारित कर सकते हैं। अपने कॉफी के स्वाद को बनाए रखने के लिए अपने कॉफी मेकर को नियमित रूप से साफ करें।
    • यदि आपके कॉफी मेकर में अजीबोगरीब गंध है या लिमसेकल दिखाई दे रहा है या आप आखिरी बार इसे धोते समय याद नहीं रख सकते, तो यह करने का समय है।


  3. यदि आप अपने कॉफी बीन्स को कुचलते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास ग्राउंड कॉफी की सही स्थिरता है। विभिन्न कॉफी पक तरीकों के आधार पर, आपको इष्टतम स्वाद के लिए अपनी फलियों को कम या ज्यादा पीसने की आवश्यकता होगी। जैसे ही कॉफी बीन्स पानी के संपर्क में अपना स्वाद बदलती है, कॉफी पाउडर की मोटाई बदल जाती है (और इसलिए सामग्री जो पानी के संपर्क में आती है) आपके कॉफी के स्वाद को प्रभावित कर सकती है। सामान्य तौर पर, अधिक कॉफी और पानी जलसेक के दौरान संपर्क में होना चाहिए, कम जमीन कॉफी जमीन होना चाहिए।
    • क्लासिक कॉफी के लिए जैसा कि पहले भाग में बताया गया है, एक मामूली ग्राउंड कॉफी (जैसा कि आप पैकेजों में पाते हैं) ठीक है। यदि आप अधिक मूल कॉफी बनाने की विधि का उपयोग कर रहे हैं, जैसे कि पिस्टन या इतालवी कॉफी निर्माता, तो कॉफी की मोटाई के निर्देशों को यहां दिखाए अनुसार देखें: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-cfish/।


  4. उचित तापमान का उपयोग करें। कॉफी पीने के लिए, पानी उबलते तापमान के ठीक नीचे 90-95 डिग्री सेल्सियस पर होना चाहिए। कूलर के पानी में पर्याप्त कॉफी का स्वाद नहीं होगा, जबकि गर्म पानी कॉफी को जला देगा और स्वाद को प्रभावित करेगा।
    • यदि आप अपनी कॉफी बनाने के लिए पानी को उबालते हैं, तो इसे उबाल लें, फिर इसे कॉफी पर डालने से पहले 1 मिनट के लिए हीट सोर्स से हटा दें।
    • यदि आप अपनी कॉफी बीन्स को फ्रिज में रखते हैं, तो जलसेक प्रक्रिया प्रभावित नहीं होगी। हालांकि, यदि आप एक एस्प्रेसो बनाते हैं, तो आपको उन्हें पीसे जाने से पहले अपने बीन्स को कमरे के तापमान पर छोड़ना होगा। क्योंकि एक एस्प्रेसो थोड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करता है जो थोड़े समय के लिए कॉफी के संपर्क में आता है, फ्रिज से अनाज का उपयोग करने से कॉफी का स्वाद प्रभावित हो सकता है।

विधि 3 समस्याओं का सामना करना पड़ा



  1. समस्या की पहचान करें सभी उपकरणों की तरह, आपके कॉफी निर्माता को समस्या हो सकती है यदि आप इसे दैनिक उपयोग करते हैं। नीचे आपको सबसे आम समस्याएं मिलेंगी कॉफी पीने वालों का सामना करना और उन्हें हल करने के लिए सुझाव। किसी समस्या को हल करने का प्रयास करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपका कॉफी निर्माता अनप्लग है और टैंक खाली है।


  2. “मेरी कॉफी का स्वाद अजीब है। जैसा कि दूसरे भाग में बताया गया है, गर्म पानी आपके कॉफी मेकर में कैलीकेरस जमा को छोड़ सकता है, जो जमा होने पर आपके कॉफी के स्वाद को प्रभावित कर सकता है। यदि आप इसे नियमित रूप से उपयोग करते हैं तो सप्ताह में एक बार अपने कॉफी निर्माता (इनडोर और आउटडोर) को साफ करने की सिफारिश की जाती है।
    • गलतियों के बारे में सोचें जो आपको अपनी कॉफी स्टोर करने के दौरान नहीं करनी चाहिए। सुनिश्चित करें कि यह हवा के लिए खुला नहीं है या ऐसी सामग्री के संपर्क में है जो इसे दूषित कर सकता है - क्योंकि कॉफी अन्य खाद्य पदार्थों को बहुत जल्दी अवशोषित करती है।


  3. “पानी फिल्टर से होकर नहीं बहता है। यदि आपके कॉफी मेकर में बहुत कम पानी या कोई पानी नहीं है, तो आपके उपकरण (विशेष रूप से एल्यूमीनियम ट्यूबों) की नलियों में रुकावट हो सकती है। कॉफी निर्माता को सफेद सिरका के साथ संचालित करें और कोई कॉफी नहीं। न तो फिल्टर। रुकावट सेट होने तक दोहराएं, फिर सिरका के स्वाद को हटाने के लिए फिर से फ़िल्टर किए बिना कॉफी मेकर में दो बार पानी पास करें।


  4. “मेरी कॉफी बनाने वाली बहुत ज्यादा या बहुत कम कॉफी बनाती है। अधिकांश आधुनिक कॉफ़ीमेकर्स के पास नियमित रूप से पीने वालों को अपने कप या मग में कॉफी डालने की अनुमति देने के लिए प्राप्त कॉफी की प्रवाह और मात्रा को नियंत्रित करने के विकल्प हैं। सुनिश्चित करें कि आपका कॉफ़ीमेकर ठीक से सेट है और आपकी कॉफी बनाने से पहले आपके पास टैंक में पर्याप्त पानी है - आपको अधिक विशिष्ट निर्देशों के लिए उपयोगकर्ता मैनुअल को संदर्भित करने की आवश्यकता हो सकती है।


  5. “मेरी कॉफी गर्म नहीं होती। आपके कॉफी निर्माता या विद्युत घटकों में हीटिंग तत्वों के साथ संभवतः एक समस्या है। स्पेयर पार्ट्स को ढूंढना मुश्किल हो सकता है और प्रतिस्थापन प्रक्रिया को एक पेशेवर द्वारा किया जाना चाहिए, इसलिए यह आपके कॉफी मेकर को बदलने के लिए सबसे अच्छा हो सकता है।
    • यदि आप अभी भी समस्या को स्वयं ठीक करना चाहते हैं, तो कॉफी निर्माता को अनप्लग करें और इसे पहले से खाली कर दें। आप इंटरनेट पर विद्युत मरम्मत के लिए गाइड और ट्यूटोरियल पा सकते हैं।

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इस लेख के सह-लेखक ताशा रुबे, एलएमएसडब्ल्यू हैं। ताशा रुब मिसौरी में एक प्रमाणित सामाजिक कार्यकर्ता हैं। उन्होंने 2014 में मिसौरी विश्वविद्यालय में सोशल वर्क में अपनी मास्टर डिग्री प्राप्त की।इस लेख मे...