कैसे एक लकड़ी का कोयला बारबेक्यू साफ करने के लिए

विषय

• 3 की विधि 2:
  इसे साफ करने के लिए तेल के साथ ग्रिल को कोट करें
• 3 की विधि 3:
  मछली को चिपके हुए ग्रिड से रोकें
• चेतावनी
• आवश्यक तत्व
• अपने चारकोल बारबेक्यू को बनाए रखने के लिए
• इसे साफ रखने के लिए तेल के साथ ग्रिल को कोट करें
• मछली को ग्रिड से चिपके रहने से रोकने के लिए

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• बगीचे के रास्तों से दूर एक स्थान का चयन करके, आप गंदे पैरों के निशान को राख और अन्य कचरे को लॉन या घर के अंदर स्थानांतरित करने से रोकेंगे।

2 ग्रिल से गंदगी को हटा दें। ऐसा करने से पहले, आपको इसे पहले निकालना होगा। हालांकि, चूंकि आपके हाथ लकड़ी का कोयला और राख में ढंके हो सकते हैं, इसलिए दस्ताने पहनकर उनकी रक्षा करें। उसके बाद, किसी भी संचित गंदगी को दूर करने के लिए ग्रिल को मेटल ब्रिसल ब्रश से ब्रश करें।

• अधिकांश मामलों में, आप ग्रिड को केवल ऊपर उठाकर ग्रिल से अलग कर सकते हैं। हालांकि, कुछ मॉडल में छेद या सुरक्षा कुंडी हो सकती है। उन्हें अनलॉक करें, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें ग्रिल से अलग करने के लिए।
• ग्रिल और ग्रिल लगाते समय बहुत अधिक दबाव न डालें। अन्यथा, आप ग्रिल की सुरक्षात्मक परत को नुकसान पहुंचाते हैं, जो इसके प्रदर्शन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है या वारंटी को भी शून्य कर सकता है।

3 ग्रिल ढक्कन और नीचे से संचित मलबे को हटा दें। ब्रश के साथ, ग्रिल और उसके ढक्कन के नीचे चिपके हुए अवशेषों को हटा दें। यदि आप ध्यान दें कि पेंट टूट रहा है, तो इसे कड़े ब्रिसल ब्रश से रगड़ें या पोटीनी चाकू से खुरचें। ढक्कन के बाहर (और अंदर) और ग्रिल असेंबली को साबुन के पानी में डूबा हुआ कपड़े से साफ करें।

• यदि यह एक सार्वजनिक ग्रिल है, तो अपने हाथों को प्लास्टिक की थैली से सुरक्षित रखें और बाद में त्यागने के लिए आप जो कचरा बैग में रखेंगे, उसे उठा लें।

4 यदि आवश्यक हो तो राख कलेक्टर को साफ करें। यह वास्तव में है, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, बारबेक्यू के तल पर एक रिसेप्शन है जो उपयोग के बाद संचित राख एकत्र करता है। कुछ सार्वजनिक ग्रिल इस गौण से सुसज्जित नहीं हो सकते हैं। इस मामले में, एक कचरा बैग में राख इकट्ठा करें और उन्हें त्याग दें।

• कुछ कलेक्टर डिब्बे हटाने योग्य हैं, जो कि राख को खत्म करने की सुविधा का भी लाभ है। इस मामले में, आपको बस इतना करना होगा कि पहले इसे हटा दें और फिर राख को एक प्लास्टिक की थैली में डालें जिसे आप कचरे में डालते हैं।

5 ग्रिल को फिर से इकट्ठा करें। यदि आपने राख पैन को हटा दिया है, तो इसे पहले बदलें। उसके बाद, ग्रिड को वापस अपनी जगह पर रखें। अपने हाथों से ग्रिल को टैप करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह ठोस और सुरक्षित है। अब बारबेक्यू साफ है और उपयोग के लिए तैयार है।

• खाना बनाते समय आपके भोजन के लिए "क्लीनर" होना चाहिए, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ग्रिल को कवर करें। बारबेक्यू प्रकाश से पहले छेद बनाएं।
• सार्वजनिक ग्रिल का उपयोग करने से पहले ग्रिल पर एल्यूमीनियम पन्नी लगाने की जोरदार सिफारिश की जाती है। वास्तव में, आपको उस भोजन का कोई पता नहीं है जो पहले उस पर ग्रील्ड था।

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3 की विधि 2:
इसे साफ करने के लिए तेल के साथ ग्रिल को कोट करें

1. 
   

   
   
   
   1 बारबेक्यू प्रकाश। शुरू करने से पहले सभी संचित कचरा हटा दें और सुनिश्चित करें कि कुछ भी नहीं बचा है। निर्देशों के अनुसार इसे चालू करें और इसके गर्म होने की प्रतीक्षा करें। जैसे ही यह गर्म होता है, आप तेल जोड़ना शुरू कर सकते हैं।
   • यह भोजन को ग्रिल से चिपके रहने से रोकेगा, जिससे आप इसे आसानी से वापस कर पाएंगे।
   • आपके पास बारबेक्यू के प्रकार के आधार पर, हीटिंग में अधिक समय लग सकता है। किसी भी मामले में, सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे कम से कम 10 से 15 मिनट तक गर्म होने दें।

2. 
   

   
   2 तेल के साथ एक कागज तौलिया को गीला करें। आदर्श रूप से, उच्च तापमान वाले खाना पकाने के तेल का उपयोग किया जाना चाहिए। इस दृष्टिकोण से, आप कैनोला तेल, मूंगफली तेल, या जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, पूरे ग्रिड को कवर करने के लिए एक मध्यम राशि लागू करें। दूसरे शब्दों में, आपको इस बात का दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है कि तौलिया सूख जाता है।
   • यदि आप बहुत अधिक तेल का उपयोग करते हैं, तो कागज तौलिया आग पकड़ सकता है। इस कारण से, आपको केवल एक छोटी राशि लागू करने की आवश्यकता है।
   • यह तेल आपकी त्वचा पर बसने और आपको गंदा करने के लिए आसान है। किसी भी समस्या से बचने के लिए प्रक्रिया के दौरान दस्ताने पहनें।
   • एक डिश में पेपर तौलिया तैयार करें ताकि तेल अन्य सतहों पर छप न जाए।

3. 
   

   
   3 ग्रेट्स पर तेल से लथपथ कागज को पास करें। चिमटे का उपयोग करके और रसोई के दस्ताने पहनकर ऐसा करें। अधिक विशेष रूप से, दस्ताने को अपने प्रमुख हाथ में पहनें। इस हाथ से, क्लिप को भीगे हुए कागज़ के तौलिये से पकड़ें, और ध्यान से इसे ग्रिड की सतह से गुज़ारें ताकि यह पूरी तरह से तेल की एक पतली परत से ढँक जाए। आपके द्वारा किए जाने के बाद, कागज तौलिया फेंक दें।
   • ग्रिल गर्म होने के बाद, ध्यान रखें कि एक जोखिम है कि कागज आग पकड़ लेगा। अगर ऐसा होता है, तो घबराएं नहीं। बस इसे ग्रिल से निकालें और एक बाल्टी पानी में डुबोएं।

4. 
   

   
   4 ठंडा होने पर तेल के साथ ग्रिल को कोट करें। कोल्ड रैक में तेल को उसी तरह से पेपर टॉवल से लगाइए जिस तरह से गर्म होने पर किया जा सके। चूंकि यह गर्म नहीं है, आप इसे अपने नंगे हाथों से कर सकते हैं, लेकिन आप अपनी त्वचा को तेल से दागने से रोकने के लिए दस्ताने पहन सकते हैं।

5. 
   

   
   5 तेल लगाने के बाद ग्रिल को लाइट करें। उपयोग के लिए निर्देशों के अनुसार इसे चालू करें। जैसे ही यह पर्याप्त गर्म होगा, आप पाएंगे कि कुछ धुआं होगा, जो सामान्य है। अतिरिक्त तेल जलने के बाद यह धुआं गायब हो जाता है। एक बार ऐसा होने पर, बारबेक्यू भोजन को ग्रिल करने के लिए तैयार हो जाएगा। विज्ञापन

3 की विधि 3:
मछली को चिपके हुए ग्रिड से रोकें

1. 
   

   
   1 मछली को कम तापमान पर ग्रिल करें। यह तकनीक विशेष रूप से मोटे कटौती के लिए बहुत उपयोगी हो सकती है। कम तापमान के संयोजन में, परिष्कृत जैतून का तेल या मकई की एक पतली परत भी मछली को ग्रिड से चिपके रहने से रोक सकती है।
2. 2 मछली की टोकरी का उपयोग करें। वास्तव में, यह एक धातु की ग्रिल है जिसमें टिका लगाया जा सकता है और मछली पट्टिका को अंदर रखने की अनुमति दी जा सकती है। हल्के से मछली को एक उच्च तापमान तेल के साथ चिकना करें और मछली की टोकरी में डालें। रसोई के दस्ताने पहनें ताकि आप मछली के दूसरे पक्ष को पकाने के लिए टोकरी के हैंडल को पकड़ सकें।
   • यह टोकरी एक हैंडल से लैस है, जो भले ही मछली को आसानी से वापस करने की अनुमति देता है, इसे ठीक से कवर करने से रोक सकता है। नतीजतन, मछली का खाना पकाने का समय बढ़ जाएगा।
   • यदि आपके पास यह गौण नहीं है, तो मछली को पन्नी में लपेटें और इसे खाना पकाने के लिए ग्रिल रैक पर रखें।

3. 
   

   
   3 एक उपयुक्त ग्रिलिंग प्लेट पर मछली तैयार करें। ग्रिल पर एक कच्चा लोहा पीस लें। फिर इसे एक छोटे से तेल के साथ चिकना करें जो उच्च तापमान का सामना कर सकता है। मछली को प्लेट पर रखें और जैसे ही नीचे की तरफ अच्छी तरह से ग्रिल किया जाए, उसे पलट दें।
   • तेल इकट्ठा करने के लिए प्लेट के चारों ओर परिधीय नाली के साथ एक ग्रिलिंग प्लेट तेल और मछली के रस को आग में टपकने से रोक देगा। तेल और रस अधिक लपटों का कारण बन सकते हैं।
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चेतावनी

• ग्रिल के अंदर भी आग बेकाबू हो सकती है। जब आपको आग चलाने या जलती हुई रसोई के दस्ताने को डुबाने की आवश्यकता हो तो पास में पानी की एक बाल्टी रखें।
• हमेशा अपने बारबेक्यू के उपयोग और रखरखाव के लिए निर्देशों का पालन करें। सार्वजनिक ग्रिल आम तौर पर सरल और मजबूत होते हैं और उन्हें बहुत सावधानी से रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है।

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आवश्यक तत्व

अपने चारकोल बारबेक्यू को बनाए रखने के लिए

• एल्यूमीनियम पन्नी
• एक कठिन ब्रिसल ब्रश (या एक स्पैटुला, वैकल्पिक)
• पानी की एक बाल्टी (आपात स्थिति में आग की लपटों को नियंत्रित करने के लिए)
• एक कांटा
• रसोई दस्ताने (वैकल्पिक)
• एक बारबेक्यू ब्रश (या अन्य समान ब्रश)
• प्लास्टिक बैग (या कागज)
• एक कपड़ा
• साबुन (डिशवॉशिंग तरल)

इसे साफ रखने के लिए तेल के साथ ग्रिल को कोट करें

• एक उच्च तापमान तेल (जैसे कि कैनोला, मूंगफली या जैतून का तेल ग्रिल को चिकना करने के लिए)
• ओवन दस्ताने
• कागज के तौलिये
• एक क्लैंप

मछली को ग्रिड से चिपके रहने से रोकने के लिए

• एल्यूमीनियम पन्नी
• एक कच्चा लोहा ग्रिलिंग प्लेट
• मछली की टोकरी
• एक उच्च तापमान तेल (जैसे कि कैनोला, मूंगफली या जैतून का तेल ग्रिल को चिकना करने के लिए)
• ओवन दस्ताने

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