शराब की बोतल कैसे खोलें

विषय

• चरणों
• विधि 1 एक लीवर लीवर के साथ खोलें
• विधि 2 एक sommelier चाकू का उपयोग करना
• विधि 3 एक स्क्रू और सरौता के साथ प्रयास करें
• विधि 4 बोतल को जूते से मारना
• विधि 5 एक प्लग निकाल लें जो अनसुना करता है

इस लेख में: एक लीवर-प्रकार के साथ खोलें corkscrewUse एक sommelier के चाकू का उपयोग करें पेंच के साथ और सरौता के साथ बोतल को दबाएं क्योंकि एक जूता के साथ एक प्लग है जो लेख 20 संदर्भों का समर्थन करता है।

शराब के एक अच्छे गिलास का आनंद लेने के लिए पहला कदम बोतल को खोलना है और कैप को बरकरार रखते हुए इसे करने के कई तरीके हैं। चाहे आपके पास एक लीवर कॉर्कस्क्रू हो, एक sommelier चाकू या आप एक घर का बना समाधान का उपयोग करते हैं, आप आसानी से इन बोतलों को खोल पाएंगे। आप एक पेंच और चिमटे के साथ भी कोशिश कर सकते हैं यदि आपके पास केवल यह हाथ पर है या आप कॉर्क से बच सकते हैं और एक टोपी के साथ शराब की बोतलें खरीद सकते हैं जो शिकंजा है!

चरणों

विधि 1 एक लीवर लीवर के साथ खोलें

1. गर्दन पर चाकू से पैकेज निकालें। अधिकांश लीवर बोल्ट चाकू से सुसज्जित नहीं हैं, इसलिए आपको बोतल के गर्दन के ठीक ऊपर पन्नी को काटने के लिए एक तेज रसोई के चाकू का उपयोग करना चाहिए। पत्ता निकालें और इसे त्यागें।
   • अगर आपकी कार में चाकू है, तो इसका इस्तेमाल करें!
   • जो भी प्रकार का चाकू आप उपयोग करते हैं, सावधान रहें कि यह बोतल पर फिसल न जाए ताकि आप खुद को काट न लें।

2. 
   

   
   टोपी के शीर्ष पर जगह में हिंडोला रखो। कॉर्कस्क्रू के अंत को टोपी के बीच में रखें और धीरे से उस पर धक्का दें। पेंच के चारों ओर मेटल सर्कल को बोतल के शीर्ष के खिलाफ रखा जाना चाहिए, जबकि टायरबॉचॉन के "हथियार" को गर्दन पर उतारा जाना चाहिए।
   • बस स्टॉप में स्क्रू के अंत को धक्का दें, फिर इसे बहुत दूर तक धक्का देना आवश्यक नहीं है।

3. 
   

   
   
   
   हैंडल को क्लॉकवाइज घुमाएं। बोतल के ऊपर अपने हाथ को उस बोतल के गले के नीचे रखते हुए बोतल के ऊपर धातु की अंगूठी रखें। हैंडल को चालू करने के लिए अपने दूसरे हाथ का उपयोग करें और टोपी में टग स्क्रू को स्क्रू करें। हर बार जब आप इसे घुमाते हैं, तो आपकी बाहें थोड़ी ऊपर उठेंगी
   • जब तक हथियार पूरी तरह से उठे नहीं होते, तब तक हैंडल को घुमाते रहें, जब तक कि वे बोतल के लंबवत न हों और मेज के समानांतर न हों।
   • एक बार हथियार उठाए जाने के बाद, स्क्रू को आदर्श गहराई तक उदास होना चाहिए। पेंच करना बंद करो या आप पेंच के साथ कॉर्क को पार कर सकते हैं, जो कॉर्क के टुकड़ों को शराब में गिरा देगा।

4. 
   

   
   कैप को उठाने के लिए बाजुओं पर दबाएँ। बोतल को एक मेज पर रखें और दोनों हाथों का उपयोग करके टग की बाहों पर दबाएं। जब आप इसे दबाते हैं, तो आप स्क्रू को ऊपर जाते देखेंगे, जो प्लग का कारण होगा। एक बार जब आप बोतल की गर्दन के खिलाफ पूरी तरह से हथियारों को नीचे कर लेते हैं, तो टोपी गर्दन से बाहर होनी चाहिए।
   • यदि यह मामला नहीं है, तो आप बोतल से बाहर खींचने से पहले इसे थोड़ा मोड़कर टोपी खेल सकते हैं। यदि आप अभी भी इसे बाहर नहीं निकाल सकते हैं, तो स्क्रू को स्टॉपर में थोड़ा आगे धक्का दें जब तक कि हथियार आधा रास्ता ऊपर न हो जाए, फिर उसी चरणों को दोहराएं।

विधि 2 एक sommelier चाकू का उपयोग करना

1. 
   

   
   
   
   चाकू से टोपी की सुरक्षा काट लें। Sommelier के चाकू (जिसे sommelier के सॉस पैन के रूप में भी जाना जाता है) में एक तरफ चाकू और दूसरी तरफ मुड़ा हुआ टेपर होता है। चाकू को अनफोल्ड करें और गर्दन के ठीक नीचे, बोतल के शीर्ष पर सुरक्षात्मक शीट को काटने के लिए इसका उपयोग करें। पत्ती निकालें और इसे त्यागें, फिर चाकू को बंद करें।
   • टोपी पर सुरक्षा में कटौती करने के लिए चाकू के बजाय किसी न किसी प्रकार के चाकू से तेज डिस्क होती है।
   • जब आप इसे परोसते हैं तो वाइन को छूने से रोकने के लिए आपको इसे गर्दन के नीचे हमेशा काटना चाहिए। यदि यह एल्यूमीनियम पन्नी के संपर्क में आया, तो यह स्वाद बदल सकता है।

2. 
   

   
   कॉर्कस्क्रू को अनफोल्ड करें और कॉर्क में धक्का दें। कॉर्क के बीच में कॉर्कस्क्रू के पेंच के अंत की स्थिति, कॉर्क को कॉर्क में धकेलने के लिए उस पर धीरे से दबाएं, फिर घड़ी की दिशा में मोड़ना शुरू करें। तब तक घुमाते रहें जब तक दृश्यमान पेंच का केवल एक सर्पिल न हो। सामान्य तौर पर, आपको वहां पहुंचने के लिए छह मोड़ और एक आधा बनाना होगा।
   • कॉर्क में बहुत दूर न चलाएं या आप कॉर्क के टुकड़ों को वाइन में गिरा सकते हैं।
   • इसके विपरीत, यदि आप पर्याप्त रूप से धक्का नहीं देते हैं, तो आप इसे हटाने की कोशिश करके टोपी को तोड़ सकते हैं।

3. 
   

   
   कार्बोरशन के लीवर का उपयोग करके टोपी को हटा दें। लीवर को बोतल की गर्दन की ओर नीचे करें। सबसे अधिक बार, आपको लीवर के अंदर दो पायदान मिलेंगे। बोतल के गले पर लीवर के काज के लिए स्लॉट को रखें, फिर लीवर को दबाएं, इससे कैप को ऊपर उठाने के लिए आवश्यक जोर पैदा होगा।
   • यदि आप इसे पूरी तरह से बाहर निकालने में कामयाब नहीं हुए हैं, तो बोतल की गर्दन पर टिका से पायदान को हटा दें और टोपी को हटाने के लिए उसी चरणों को दोहराएं।
   • यदि यह नहीं चलता है, तो आपने पेंच को बहुत दूर नहीं धकेला होगा। लीवर का उपयोग करने से पहले इसे फिर से स्क्रू करें जब तक टोपी के ऊपर केवल एक सर्पिल न हो।

4. 
   

   
   टोपी को बाहर खींचने के लिए हैंडल पर खींचो। टी-आकार को टग में वापस करने के लिए लीवर आर्म को ऊपर उठाएं, फिर हैंडल को मजबूती से खींचें (लीवर द्वारा आंशिक रूप से बनाया गया)। टोपी को थोड़ा "पैन" बनाकर कूदना चाहिए। यदि आप इसे खींचते समय प्रतिरोध करते हैं, तो इसे धीरे से बजाएं जब तक कि यह गर्दन से बाहर न आ जाए।
   • यदि आप इसे बाहर नहीं निकाल सकते हैं, तो स्क्रू को थोड़ा आगे बढ़ाएं, लीवर के साथ प्लग उठाएं और इसे फिर से खींचने की कोशिश करें।
   • बड़े रेस्तरां में, कई बार हाथ से खत्म करने से पहले टोपी के आधे रास्ते से बाहर आने के बाद, कई बार बोतल को हटा देते हैं। टोपी को ग्राहक की मेज पर रखा जाता है जो ताजगी के संकेतों की जांच कर सकता है।

विधि 3 एक स्क्रू और सरौता के साथ प्रयास करें

1. 
   

   
   बोतल पर सुरक्षात्मक शीट को काटें। गर्दन के ठीक नीचे पत्ता काटने के लिए रसोई के चाकू का उपयोग करें। इसे निकाल कर फेंक दो।
   • चाकू से सावधान रहें। ऐसा कुछ भी नहीं है जो एक उत्कृष्ट शाम और शराब की एक अच्छी बोतल को बर्बाद कर सकता है जो हाथ में दाने के घाव से अधिक है!

2. 
   

   
   एक 5 सेमी पेंच और सरौता खोजें। औसत वाइन बोतल की टोपी लगभग 4.5 सेमी लंबी होती है, इसलिए आपको एक पेंच की आवश्यकता होती है जो कॉर्क में गहराई से सिंक करने के लिए पर्याप्त है, जबकि कॉर्क से लगभग 1 सेंटीमीटर स्क्रू फैला हुआ है। यहां तक ​​कि अगर पेंच को कभी भी शराब को नहीं छूना चाहिए, तो इसे साबुन और पानी से धो लें।
   • यदि आप धोने के बाद अच्छी तरह से साफ करना चाहते हैं, तो आप इसे एक से दो मिनट के लिए अल्कोहल से बदरंग शराब में भिगोकर कीटाणुरहित कर सकते हैं। इससे भी बेहतर, आप पानी को ठंडा करने की अनुमति देने से पहले इसे कम से कम पांच मिनट या एक घंटे के भीतर उबलते पानी में बाँझ कर सकते हैं।
   • आप थोड़े छोटे स्क्रू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन 3 सेमी से छोटे का उपयोग न करें।

3. 
   

   
   पेंच दक्षिणावर्त पेंच। टोपी के शीर्ष के बीच में पेंच की नोक को हल्के से दबाएं। अगला, पेंच को टोपी के बीच में तब तक घुमाएं जब तक कि केवल 1 सेमी का पेंच ऊपर से ऊपर न रह जाए। आप अपनी उंगलियों के साथ वहां पहुंच सकते हैं, लेकिन यदि आप एक पेचकश का उपयोग करते हैं तो यह कदम बहुत आसान होगा।
   • याद रखें कि आप इसे प्लग, लकड़ी या अन्य सामग्री में फिट करने के लिए स्क्रू को दक्षिणावर्त घुमाएं।
   • यह सुनिश्चित करने के लिए धीरे से पेंच करें कि टोपी छोटे टुकड़ों में नहीं टूटती है।
   • स्टॉपर के दूसरी तरफ से स्क्रू को बाहर न आने दें और वाइन के संपर्क में न आएं। यदि आप 6 से 7 सेमी लंबे का उपयोग करते हैं, तो शीर्ष पर लगभग 2 सेमी से अधिक की अनुमति दें।

4. 
   

   
   चिमटा और पुल के साथ पेंच के शीर्ष समझ। पेंच के शीर्ष पर क्लैंप को मजबूती से बंद करें, सिर के ठीक नीचे। बोतल को अपने दूसरे हाथ से अच्छी तरह से पकड़ें और सरौता के साथ ऊपर की ओर खींचें। जब आप शूट करते हैं, तो कैप साइलेंट रेसिस्ट थोड़ा सा नाटक करें।
   • अन्यथा, आप एक हथौड़ा या यहां तक ​​कि एक ठोस कांटा पर एक नाखून डंठल का उपयोग कर सकते हैं।
   • यदि पेंच प्लग को फाड़ देता है और बोतल में छोड़ देता है, तो आप संभवतः इसे बहुत दूर नहीं धोते हैं। समान चरणों को दोहराएं और प्लग के दूसरी तरफ से खींचे बिना पेंच को जितना संभव हो सके धक्का देने की कोशिश करें।

5. 
   

   
   एक साफ हुक पेंच का उपयोग करें। कम से कम 3 सेमी के स्क्रू के साथ कोई भी हुक पेंच काम करेगा। इसे हाथ से घड़ी की दिशा में पुश करें जब तक कि स्क्रू प्लग के बारे में 3 सेमी नहीं हो जाता है, तब हुक को बाहर खींचें।
   • दीवारों या छत पर बाइक को लटकाने के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले हुक इस पद्धति के लिए आदर्श हैं। हुक आमतौर पर विनाइल के साथ कवर किया जाता है, जो अधिक आरामदायक पकड़ की अनुमति देता है।
   • उपयोग करने से पहले, ऊपर वर्णित विधि का पालन करके इसे साफ करें।

विधि 4 बोतल को जूते से मारना

1. 
   

   
   एक चाकू के साथ सुरक्षात्मक शीट को काटें और इसे हटा दें। गर्दन के ठीक नीचे सुरक्षात्मक शीट को काटने के लिए रसोई का चाकू लें, फिर इसे हटा दें और इसे त्याग दें।
   • बोतल को अपने हाथ से मज़बूती से पकड़ें, फिर इसे चाकू की नोक और ब्लेड से हटा दें।

2. 
   

   
   शराब की बोतल वापस अपनी जांघों के बीच रखें। एक स्थिर कुर्सी पर बैठें और अपने पैरों के बीच बोतल को सुरक्षित स्थिति में रखें। बोतल के शीर्ष का सामना करना पड़ रहा है जबकि नीचे का सामना करना पड़ रहा है।
   • बोतल को एक हाथ से पकड़ें जो नीचे की तरफ है (जो अब आप का सामना कर रहा है) जो आगे बढ़ता है।

3. 
   

   
   जूते के एकमात्र के साथ नीचे मारो। अपने पैरों और एक हाथ के बीच बोतल को मजबूती से पकड़ना सुनिश्चित करें और दूसरे का उपयोग करके फ्लैट जूते के साथ तल पर एक सूखा झटका दें। शुरू करने के लिए दो या तीन बार टाइप करें। हर बार, टोपी को थोड़ा और बाहर आना चाहिए।
   • पूरी नीचे की सतह पर जूता दबाकर मजबूती से प्रहार करें। जितना संभव हो उतना मुश्किल नल न करें और किनारे पर रगड़ें नहीं या आप बोतल को तोड़ सकते हैं। हालांकि, अगर कॉर्क बाहर नहीं दिखता है, तो आप कठिन हिट करने की कोशिश कर सकते हैं।
   • सुनिश्चित करें कि बोतल एक स्थिर स्थिति में है। इसे अपनी जांघों के बीच न रखें, अपने फ्री हैंड का भी इस्तेमाल करें।

4. 
   

   
   टोपी की जाँच करें और जब संभव हो तो इसे हाथ से बाहर निकालें। कॉर्क को देखने के लिए देखें कि क्या यह नीचे चला जाता है, तो बोतल के निचले हिस्से को तब तक दबाए रखें जब तक कि इसे हाथ से पकड़ने और गर्दन से बाहर निकालने के लिए पर्याप्त न हो।
   • यदि यह प्रतिरोधी है जब आप शूट करने की कोशिश करते हैं, तो बोतल को फ्लिप करें और फिर से शुरू करने से पहले कई बार नीचे टैप करें।
   • बोतल पर टैप न करें जब तक कि कॉर्क खुद से बाहर नहीं निकलता है या आप उस शराब को डाल देंगे जिसमें यह शामिल है!

विधि 5 एक प्लग निकाल लें जो अनसुना करता है

1. बोतल और डाट को विपरीत दिशाओं में घुमाएं। धीरे से नीचे की ओर हथेली के फ्लैट के साथ एक हाथ से बोतल के निचले हिस्से को पकड़ें। गर्दन और काग के चारों ओर अपने दूसरे हाथ को बंद करें। आपकी तर्जनी और आपके अंगूठे को टोपी को मजबूती से खींचना चाहिए जबकि आपके हाथ के बाकी हिस्से को बोतल की गर्दन के आसपास शिथिल रूप से रखना चाहिए। दोनों हाथों को विपरीत दिशाओं में घुमाएं जब तक कि आपको एक दरार न सुनाई दे जो आपको सील टूट गई है।
   • कुछ लोग अपने हाथ की हथेली और अपनी उंगलियों को आधार के चारों ओर रखकर बोतल के निचले हिस्से को पकड़ना पसंद करते हैं। उस प्लग का उपयोग करें जो आपको लगता है कि सबसे आरामदायक है।
   • आप कॉर्क के चारों ओर अपना पूरा हाथ रख सकते हैं, लेकिन आपके लिए एक अच्छी पकड़ होना कठिन हो सकता है, खासकर अगर आपको गठिया या इसी तरह का कोई विकार है।
2. अगर यह मुड़ जाए तो बोतल की स्कर्ट को घुमाएं। एक प्लग के साथ शराब की बोतलें जो अनसुनी होती हैं, आमतौर पर गर्दन पर "स्कर्ट" होती है जो टोपी से जुड़ी होती है। कुछ मामलों में, वह बोतल को चालू कर देगी। एक हाथ की टोपी और दूसरे की बोतल के नीचे के बजाय स्कर्ट को खींचने की कोशिश करें। विपरीत दिशाओं में अपने हाथों को घुमाएं यह देखने के लिए कि क्या आप सील को दरार कर सकते हैं।
   • टोपी की तुलना में स्कर्ट को पकड़ना कभी-कभी आसान होता है। हालांकि, सभी स्कर्ट अपनी बोतल से स्वतंत्र रूप से नहीं मुड़ते हैं। यदि यह मामला है, तो आपको टोपी को चालू करना होगा।
3. एक कपड़ा, सरौता या अन्य सामान का उपयोग करने का प्रयास करें। यदि आप टोपी पर एक अच्छी पकड़ नहीं पा सकते हैं, तो आप इसे मोड़ने से पहले टोपी पर एक कपड़ा रख सकते हैं। यदि यह काम नहीं करता है, तो सरौता की एक जोड़ी के साथ टोपी को सुरक्षित रूप से (लेकिन बहुत कठिन नहीं) समझें, फिर इसे विपरीत दिशाओं में बोतल के साथ घुमाएं।
   • बोतल और जार खोलने के लिए एक उपकरण खोजने के लिए आप स्टोर पर भी नज़र डाल सकते हैं। कुछ छोटे urethane सिलिकॉन मैट के रूप में होते हैं जबकि अन्य एक बेल्ट की तरह टोपी या ढक्कन के चारों ओर लपेटते हैं। आपको जो पसंद है, उसे खोजने के लिए अलग-अलग मॉडल आज़माएँ।
   • यदि आप सरौता के साथ बहुत कठिन दबाते हैं, तो आप टोपी और बोतल के शीर्ष को कुचल सकते हैं। आप हर जगह कांच डालेंगे, शराब को बर्बाद करेंगे और कांच के टुकड़ों से खुद को चोट पहुंचाने का जोखिम उठाएंगे।

सलाह

• यदि आपके पास बहुत अधिक तलछट के साथ वृद्ध शराब है, तो आपको इसे अपने पक्ष में रखना चाहिए, जब तक कि आप इसे पीने के लिए तैयार न हों। जब इसे परोसने का समय हो, तो इसे एक समर्थन पर सावधानी से रखें जो इसे झुकाए रखेगा। बोतल को बदलने के बिना टोपी निकालें (और इसे फैलाने के लिए नहीं सावधान रहें), फिर इसे एक डिकंपर में छान लें।
• यदि आप चाकू या मैनुअल डस्टमिल का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक इलेक्ट्रिक फायरबॉल खरीद सकते हैं जो आपके लिए सभी काम करता है।

चेतावनी

• सुरक्षात्मक चादर को काटने के लिए तेज चाकू का उपयोग करके सावधान रहें। इसे कभी-कभी निकालना मुश्किल हो सकता है।