अधिक विटामिन ए कैसे लें

विषय

• चरणों
• भाग 1 विटामिन ए की कमी का निदान करें
• भाग 2 विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ
• भाग 3 विटामिन ए की खुराक लेना

विटामिन ए हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। हम पौधों से कैरोटीनॉइड और बीटा-कैरोटीन, और मांस से रेटिनॉल प्राप्त करते हैं। क्योंकि यह वसा में घुलनशील है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप विटामिन ए की मात्रा को कम न करें जो आप निगलना चाहते हैं, क्योंकि यह आपके विटामिन डी के स्तर और आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य (विशेष रूप से विटामिन ए का रेटिनोल रूप) के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। पर्याप्त उपभोग करने के लिए विटामिन ए युक्त खाद्य पदार्थों को पहचानना सीखें।

चरणों

भाग 1 विटामिन ए की कमी का निदान करें

1. 
   

   
   विटामिन ए की भूमिका से खुद को परिचित करें। यह हमारे कई अंगों के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: हमारी त्वचा, हमारी दृष्टि, हमारे दांत और हमारी हड्डियों का निर्माण, हमारे ऊतकों और श्लेष्मा झिल्ली का स्वास्थ्य, हमारे पाचन तंत्र, हमारे श्वसन और प्रजनन कार्य।

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   विटामिन ए की कमी के लक्षणों को पहचानें सबसे अच्छा ज्ञात रतौंधी के नुकसान हैं। विटामिन ए की कमी से पीड़ित लोग भी कॉर्नियल अल्सर और इसलिए परेशान दृष्टि से पीड़ित होंगे।
   • कॉर्निया का अल्सरेशन ओकुलर ऊतकों की ऊपरी परत पर बनता है।
   • आप धीरे-धीरे अपनी दृष्टि खो देंगे, क्योंकि आपके सामने आने वाली वस्तुएं घूंघट से अस्पष्ट हो जाएंगी या परेशान हो जाएंगी।
   • रतौंधी सबसे पहले आपकी आंख के अस्थायी भाग के सामने एक त्रिकोण के आकार के घूंघट के रूप में प्रकट होती है। यह आमतौर पर दोनों आंखों पर दिखाई देता है और केरातिन के एक झुलसा हुआ निर्माण के साथ हो सकता है।
   • जब आप एक अंधेरे वातावरण में एक उज्ज्वल स्थान को देखते हैं, तो रतौंधी भी स्टेलर प्रभाव के रूप में प्रकट हो सकती है।
   • अन्य लक्षण जिन्हें आप नोटिस कर सकते हैं, वे आपकी आंखों की सूखापन और आपके नेत्रगोलक की सतह पर किसी न किसी पैच की उपस्थिति हैं, लेकिन वे विटामिन ए की कमी का निदान करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं।
   • आपका डॉक्टर आपके संक्रमण का इलाज करने के लिए एंटीबायोटिक्स लिख सकता है, लेकिन आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण है कि आप अपना आहार बदलें।

3. 
   

   
   
   
   एक रक्त परीक्षण लें। यदि आप विटामिन ए की कमी से चिंतित हैं, तो आप अपने डॉक्टर से रेटिनॉल रक्त परीक्षण के लिए कह सकते हैं। आपके रक्त में विटामिन ए का सामान्य स्तर 50 से 200 माइक्रोग्राम प्रति डेसीलीटर रक्त होना चाहिए।
   • आपको सामान्य रूप से परीक्षण से पहले 24 घंटों के दौरान पीने या खाने के लिए नहीं कहा जाएगा।
   • यदि आप वास्तव में विटामिन ए की कमी से पीड़ित हैं, तो आपका डॉक्टर आहार की खुराक (जब तक आप गर्भवती नहीं हैं) को लिख देगा या आपको पोषण विशेषज्ञ को देखने की सलाह देगा।

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   यह भी पूछें कि आपके बच्चे का परीक्षण किया जाए। बच्चे भी इस कमी से प्रभावित हो सकते हैं, जिससे उनकी वृद्धि बाधित होती है और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
   • यह कमी तब हो सकती है जब आपका बच्चा पर्याप्त दूध नहीं पीता है या पुरानी डायरिया से पीड़ित है।

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   यदि आप गर्भवती हैं तो आवश्यक सावधानी बरतें। आपको अपने तीसरे तिमाही के दौरान विशेष रूप से सतर्क रहना चाहिए, इस दौरान आपको और आपके भ्रूण को विशेष रूप से विटामिन ए की आवश्यकता होती है।
   • इस लेख में चेतावनी पढ़ें। गर्भवती महिलाओं को सिंथेटिक विटामिन ए (जब तक आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित नहीं किया जाता है) नहीं लेना चाहिए क्योंकि बहुत अधिक खुराक आपके बच्चे के लिए खतरनाक हो सकती है।

भाग 2 विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ

1. 
   

   
   
   
   सब्जियां खाएं। सब्जियां बीटा-कैरोटीन जैसे कैरोटीनॉयड का एक अच्छा स्रोत हैं। पीली, नारंगी और लाल सब्जियों जैसे शकरकंद, स्क्वैश, गाजर और कद्दू में विटामिन ए की अधिक मात्रा पाई जाती है। काली, पालक और सलाद जैसी गहरी हरी सब्जियाँ भी पसंद की जाती हैं।

2. 
   

   
   अधिक फल खाएं। आम, खुबानी और तरबूज विटामिन ए से भरपूर होते हैं।
   • एक आम आपको विटामिन ए के अनुशंसित दैनिक सेवन का 45% प्रदान कर सकता है।
   • सूखे खुबानी भी विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं: एक कप में 764 माइक्रोग्राम विटामिन ए होता है। डिब्बाबंद खुबानी भी विटामिन ए से भरपूर होती है, लेकिन इसमें केवल 338 माइक्रोग्राम होते हैं।
   • कच्चा तरबूज भी विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत है और एक कप उदाहरण के लिए एक 286 माइक्रोग्राम सेवन है।
   • कुछ विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती महिलाएं स्तनपान के दौरान विटामिन ए का दैनिक सेवन 40% और 90% तक बढ़ा देती हैं।

3. 
   

   
   अपने आहार में पशु प्रोटीन को शामिल करें। यह विटामिन ए रेटिनॉल का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो आपका बच्चा पाचन के बाद कैरोटीनॉयड में बदल जाएगा इसलिए आप यकृत, अंडे और तैलीय मछली खा सकते हैं।
   • क्योंकि यह बहुत तेजी से अवशोषित होता है, लेकिन धीरे-धीरे निष्कासित हो जाता है, इसके रेटिनॉल रूप में विटामिन ए बहुत अधिक मात्रा में सेवन किया जा सकता है। मतली, उल्टी, सिरदर्द, भूख न लगना, चक्कर आना और अत्यधिक थकान से अवगत रहें।
   • हालांकि, विटामिन ए की विषाक्तता बहुत दुर्लभ है। लेकिन धीरे-धीरे विकसित होने वाली एक पुरानी विषाक्तता अधिक व्यापक है। एक वयस्क को खतरे में होने के लिए 6 साल तक प्रति दिन 7.5 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन करना चाहिए। इसलिए सावधान रहें कि बहुत अधिक विटामिन ए रेटिनॉल का सेवन न करें।
   • मुँहासे क्रीम और उपचार में विटामिन ए रेटिनॉल भी हो सकता है।

4. 
   

   
   अधिक डेयरी उत्पादों का सेवन करें। दूध, दही और पनीर भी विटामिन ए के बेहतरीन स्रोत हैं।
   • एक कप दूध आपको विटामिन ए के दैनिक सेवन का 10 से 14% प्रदान करेगा। पनीर का एक हिस्सा आपको 1 से 6% तक लाएगा।

5. 
   

   
   अपने चिकित्सक या एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें ताकि वह आपको अपनी आवश्यकताओं के अनुकूल आहार पर सलाह दे सके।
   • आपका डॉक्टर आपको एक सहयोगी की सलाह दे सकता है। यदि नहीं, तो आप अपने अस्पताल या सामान्य चिकित्सक से संपर्क कर सकते हैं ताकि वे आपके पास एक पोषण विशेषज्ञ की सिफारिश कर सकें।
   • कुछ विशेष साइटें आपको पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ के फ्रांसीसी संघ के सदस्यों के क्षेत्र द्वारा एक सूची का उपयोग करने की अनुमति देंगी।

भाग 3 विटामिन ए की खुराक लेना

1. 
   

   
   बच्चों के लिए अनुशंसित सीमा को जानें। ये पूरक आमतौर पर विभिन्न खुराक में बेचे जाते हैं और आपको अपने द्वारा लिए जाने वाले प्रत्येक पूरक के लिए अनुशंसित सहिष्णुता को जानना चाहिए।
   • 6 महीने से कम उम्र के बच्चे के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.4 मिलीग्राम है।
   • 7 से 12 महीने के बच्चे के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.5 मिलीग्राम है।
   • 1 से 3 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.3 मिलीग्राम है।
   • 4 से 8 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.4 मिलीग्राम है।
   • 9 से 13 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.6 मिलीग्राम है।
   • 14 से 18 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता लड़कियों के लिए 0.7 मिलीग्राम और लड़कों के लिए 0.9 है।

2. 
   

   
   वयस्कों के लिए अनुशंसित सीमा को जानें। वयस्कों को बच्चों की तुलना में अधिक विटामिन ए की आवश्यकता होती है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने लिए अनुशंसित सहिष्णुता को जानते हैं।
   • 19 वर्ष से अधिक उम्र के व्यक्ति के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.9 मिलीग्राम है।
   • 19 से अधिक उम्र की महिला के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.7 मिलीग्राम है।
   • 19 से कम उम्र की गर्भवती महिलाओं के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.75 मिलीग्राम है।
   • 19 वर्ष से अधिक की गर्भवती महिलाओं के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 0.77 मिलीग्राम है।
   • 19 वर्ष से कम उम्र की महिलाओं को स्तनपान कराने के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 1.2 मिलीग्राम है।
   • 19 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को स्तनपान कराने के लिए, अनुशंसित सहिष्णुता 1.3 मिलीग्राम है।

3. 
   

   
   अनुशंसित सहिष्णुता से अधिक न करें, क्योंकि बहुत अधिक विटामिन ए से चिकित्सा जटिलताओं को जन्म दिया जा सकता है।
   • एक से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन 0.6 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन नहीं करना चाहिए।
   • 1-3 वर्ष के बच्चों को प्रति दिन 0.6 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन नहीं करना चाहिए।
   • 4-8 वर्ष के बच्चों को प्रतिदिन 0.9 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन नहीं करना चाहिए।
   • 9 से 13 वर्ष के बच्चों को प्रतिदिन 1.7 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन नहीं करना चाहिए।
   • 14 से 18 वर्ष के बच्चों को प्रतिदिन 2.8 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन नहीं करना चाहिए।
   • 19 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों को प्रति दिन 3 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ए का सेवन नहीं करना चाहिए।