ओटकेक कैसे तैयार करें

लेखक: Judy Howell

निर्माण की तारीख: 4 जुलाई 2021

डेट अपडेट करें: 23 जून 2024

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चरणों

एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, स्वयंसेवक लेखकों ने संपादन और सुधार में भाग लिया।

ओटकेक्स स्कॉटिश केक होते हैं जो चीज, जैम, सॉस के साथ होते हैं या जिन्हें प्राकृतिक तरीके से खाया जाता है। इन कुकीज़ के लिए ताजा दलिया के गुच्छे का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा वे बहुत जल्दी बासी हो जाएंगे। आपके पास लगभग 25 मिनट की तैयारी और 20 मिनट के खाना पकाने का समय होना चाहिए।

यह नुस्खा लगभग 20 दलिया के लिए है।

चरणों

दलिया के गुच्छे को एक बड़े बाउल में डालें। मक्खन और नमक जोड़ें। धीरे से मक्खन और दलिया को अपनी उंगलियों के साथ मिलाएं।
पानी डालें। मिक्स करें और 5 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें। यह ओट फ्लेक्स को पानी को पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देगा।
अपने ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज की एक शीट रखो।
अपने हाथों से, मिश्रण के साथ छोटी गेंदें बनाएं। आटा को चिपकने से रोकने के लिए एक बोर्ड पर दलिया के गुच्छे रखें।
आटे की गेंद को एक बोर्ड पर रखें। एक रोलिंग पिन के साथ, गेंद को समतल करें। बिस्किट लगभग 3 मिमी मोटा होना चाहिए। आटा को बोर्ड से चिपकने से रोकने के लिए दलिया के गुच्छे जोड़ें।
अपने कुकीज़ को एक गोल आकार दें। लगभग कुकीज कुकीज या ग्लास का उपयोग करके गोल कुकीज को लगभग 7.5 सेंटीमीटर व्यास का बना लें। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें।
कुकीज़ को 15 मिनट के लिए ओवन में रखें। कुकीज़ को एक स्पैटुला या अन्य के साथ मोड़ें और उन्हें एक और 5 मिनट पकाने दें।
उन्हें ओवन से निकालें। उन्हें ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, वे पनीर के साथ या जो भी परोसे जाने के लिए तैयार हैं।
और यह बात है!