हैम स्टेक कैसे तैयार करें
लेखक:
Judy Howell
निर्माण की तारीख:
4 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
इस लेख में: सिमरिंग हैम steaksMake ग्रिल हैम steaksReferences
हैम स्टेक एक उत्कृष्ट व्यंजन है जिसे आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए भी बना सकते हैं। यह वास्तव में हैम के बड़े टुकड़े हैं। सबसे अच्छा स्टेक हैम के मध्य भाग से आता है और इसमें वापस नहीं होता है। सुपरमार्केट में, आप आमतौर पर हैम स्टिक्स पहले से ही कट पाएंगे। आपके पास एक पोर्क कसाई को उन्हें काटने के लिए कहने का अवसर भी है। आमतौर पर वे लगभग 2 सेमी के होते हैं, लेकिन आप कसाई को उन्हें काटने के लिए कह सकते हैं ताकि वे कम या ज्यादा पतले या मोटे हों, यदि आप चाहें तो। हम दो उत्कृष्ट व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।
चरणों
भाग 1 सिमरिंग हैम बोलते हैं
यह हैम स्टेक पकाने का एक त्वरित और आसान तरीका है जो सभी को खुश करेगा।
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स्टोव धारण करने के लिए एक स्टोव काफी बड़ा है। अदरक बीयर या अनानास के रस में डालें। यदि आपके पास बड़े स्टोव नहीं हैं, तो आपको यह नुस्खा बनाने के लिए कई छोटे स्टोव की आवश्यकता होगी। -
ब्राउन शुगर डालें। -
स्लाइस के किनारे के साथ कुछ छोटे कटौती करें। एक तेज चाकू के साथ ऐसा करें ताकि खाना पकाने के दौरान वे लपेटें नहीं। -
पैन में स्टेक डालें। फिर काली मिर्च और लौंग के साथ छिड़के। -
पैन को ढक दें और मध्यम आँच पर उबालें। -
5 से 7 मिनट के बाद कांटे से स्टेक को पलटें। -
15 मिनट या अच्छी तरह से पकने तक पकाएं।
भाग 2 ग्रील्ड हैम स्टिक्स बनाओ
अपनी ग्रिल पर कुछ अलग तैयार करें, कुछ ऐसा, जो सस्ता होने के अलावा स्वादिष्ट हो।
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कुछ सामग्री मिलाएं। एक बाउल बटर, जैम, ऑरेंज जूस और सरसों में मिलाएं। इसे चम्मच से करें। -
मिश्रण के आधे हिस्से को बाद में उपयोग करने के लिए अलग रख दें। -
मिश्रण के आधे भाग के साथ कोट। रसोई के ब्रश का उपयोग करके, उन्हें सामग्री के मिश्रण से कोट करें। सुनिश्चित करें कि स्टेक के दोनों किनारों को अच्छी तरह से लेपित किया गया है। -
स्टेक को मध्यम गर्म ग्रिल पर रखें। फिर उन्हें लगभग 10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। -
कांटे से स्टेक को पलटें। -
स्टेक के दूसरे पक्ष को ब्रश करें। पहले सेट किए गए मिश्रण के साथ दूसरी तरफ ब्रश करें। -
फिर से 10 मिनट तक पकाएं। आप सुनहरा भूरा होने तक भी इंतजार कर सकते हैं। -
बाकी मिश्रण से ब्रश करें। मेज पर अपने पकवान को परोसने से पहले आपको बाकी मिश्रण के साथ स्टेक को ब्रश करना चाहिए।
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