ब्रेडेड चिकन कैसे तैयार करें
लेखक:
Judy Howell
निर्माण की तारीख:
5 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
13 मई 2024
विषय
एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, स्वयंसेवक लेखकों ने संपादन और सुधार में भाग लिया।
2 हल्के से अपने गोरों (वैकल्पिक) को फैलाएं। रसोई के हथौड़ा का उपयोग करते हुए, हल्के से प्रत्येक सफेद को तब तक हराएं जब तक कि इसे नरम और चौड़ा न कर दिया जाए।
3 4 चरण तैयार करें। मांस को सीजन करने के लिए कटिंग बोर्ड के लिए जगह बनाएं, एक कटोरी मैदा, एक कटोरी पीटा हुआ अंडा और एक प्लेट या कटोरी में मांस रखने के लिए तैयार होने के बाद रखें।
- अंडे का मिश्रण तैयार करने के लिए, पहले सभी सूखी सामग्री को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं: बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, काली मिर्च और नमक। सूखी सामग्री के साथ, एक प्रकार का दलिया बनाने के लिए छाछ, अंडा और गर्म सॉस डालें।
4 दोनों तरफ गोरों को सीज़न करें और उन्हें कोट करें। गोरों को रोटी देने के लिए, उन्हें आटे में रोल करें, फिर उन्हें अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर आटे में डालें और उन्हें इस उद्देश्य के लिए प्रदान की गई प्लेट पर आराम दें। यह सब गोरों के लिए करो। उन्हें 10 से 15 मिनट तक बैठने दें।
- जब आप दूसरी बार आटे को खाली कर दें, तो सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से और पूरी तरह से ढंके हुए हों। अधिक खस्ता के लिए, आटे में कई बार सफेद रोल करना सुनिश्चित करें।
2 की विधि 2:
मुर्गी को भूनकर सॉस तैयार करें
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1 जब तेल गर्म हो जाए, तो गोरों को पैन में रखें और हर तरफ 3 से 5 मिनट के लिए भूनें। जब वे अच्छी तरह से प्रत्येक पक्ष पर भूरे रंग के होते हैं तो सफेद पकाया जाएगा। ध्यान दें कि एक पतले सफेद को मोटी सफेद की तुलना में कम खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है। उन्हें निम्नलिखित चरणों के दौरान एक गर्म ओवन में रखें। -
2 बराबर भागों मक्खन और आटे को मिलाकर एक रॉक्स बनाएं। अपने रूक्स को कम तापमान पर शुरू करना सुनिश्चित करें ताकि आटा जल न जाए। -
3 दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालें, फिर नमक और काली मिर्च डालें और बार-बार पीटें। जब तक मिश्रण एक चम्मच के पीछे कोट, लगभग 4 से 7 मिनट। आपके पास आपकी सॉस है! -
4 समाप्त हो गया! मैश किए हुए आलू और सब्जियों या किसी अन्य संगत के साथ परोसें जो आप चाहते हैं। विज्ञापन
सलाह
- हालांकि सभी गोरे इस नुस्खा के लिए काम कर सकते हैं, किसी भी अन्य सफेद मांस को निविदा देना होगा जब तक कि इसकी मोटाई लगभग 5 या 6 मिमी न हो।
- यदि आप अपने टाइमर पर भरोसा नहीं करते हैं, तो प्रत्येक सफेद को तब तक भूनें जब तक कि प्रत्येक पक्ष सुनहरा भूरा न हो।
चेतावनी
- आप गर्म तेल से खुद को जला सकते हैं। सावधान रहें और भूनते समय बच्चों को रसोई में खेलने न दें।
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