घर पर रोमांटिक डिनर कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 एक मेनू तैयार करना
• भाग 2 मूड तैयार करें

घर पर एक रोमांटिक डिनर रेस्तरां की तुलना में अधिक अंतरंग हो सकता है, न कि इसकी लागत का उल्लेख करने के लिए। यदि आप अपने प्रिय के साथ घर पर एक रोमांटिक डिनर तैयार करना चाहते हैं, तो आपको अपने प्रिय (ई) के आगमन से पहले एक मेनू और एक विशेष वातावरण की सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता है।

चरणों

भाग 1 एक मेनू तैयार करना

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   पेय चुनें। यदि आप घर पर रोमांटिक डिनर करने की योजना बनाते हैं, तो सबसे पहले आप अपने शानदार होममेड व्यंजनों का उद्घाटन करने के लिए एक एपेरिटिफ़ ड्रिंक परोसेंगे। शराब सबसे रोमांटिक विकल्प है, यदि आप दोनों शराब प्रेमी हैं, तो आप जो खाते हैं उसके आधार पर एक बोतल व्हाइट वाइन, रेड वाइन (या अधिक) की योजना बनाएं। रेड वाइन रेड मीट और गेम के लिए अधिक उपयुक्त है, जबकि व्हाइट वाइन गर्मियों की शाम के लिए अधिक उपयुक्त है और हल्के व्यंजनों जैसे झींगा या सलाद के लिए बेहतर है। यदि आपका मेनू अधिक आकस्मिक है या यदि आप बीयर पसंद करते हैं, तो यह अंतिम विकल्प भी उपयुक्त होगा।
   • यदि आप बीयर, व्हाइट वाइन या अन्य पेय पीने की योजना बना रहे हैं, जो बहुत ठंड में परोसे जाने की आवश्यकता है, तो उन्हें पहले से अच्छी तरह से ठंडा करना सुनिश्चित करें।
   • आपको एक परिष्कृत स्पर्श के लिए नींबू का पानी भी तैयार करना चाहिए। मेज पर ठंडे पानी का एक घड़ा रखें। भोजन के बीच में पानी लाने के लिए आप फ्रिज तक नहीं जाते हैं।

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   साधारण ऐपेटाइज़र चुनें। अपने पेय को परोसने के बाद, आपके पास कुछ क्षुधावर्धक भी होने चाहिए। आप अपने पेय को घूंटने के लिए एक घंटे तक नहीं रहेंगे और तब तक इंतजार करेंगे जब तक आपके व्यंजन तैयार न हो जाएं। यद्यपि दो-कोर्स भोजन (या उनमें से कम से कम एक) तैयार करना मज़ेदार हो सकता है और रोमांटिक डिनर का हिस्सा हो सकता है, यह बहुत मज़ेदार नहीं होगा यदि आप दोनों रोमांटिक रहने के लिए बहुत भूखे हैं। यदि आप कुछ सरल ऐपेटाइज़र प्रदान करते हैं या यदि आप कुछ निबल्स को आसानी से प्राप्त करने के लिए तैयार करते हैं, तो आप तुरंत शाम के मूड में होंगे। जब आप रसोई में हों, तो मज़ेदार और आसानी से मिलने वाले स्नैक्स चुनें। यहाँ कुछ ऐपेटाइज़र आज़माए गए हैं।
   • थोड़ा पहले भूमध्यसागरीय काटें। आपको केवल एक बैगूलेट, लहसुन, जैतून का तेल, प्याज, टमाटर और अन्य सरल सामग्री की आवश्यकता होगी।
   • यदि आप मौलिकता की कल्पना करते हैं, तो आप एपेरिटिफ के दौरान मीमोसा अंडे खाने से पहले दिन तैयार कर सकते हैं।
   • होममेड ग्याकोमोल (या इसे खरीदें) दिन में थोड़ा पहले बनाएं और इसे मैक्सिकन क्रिस्प्स के एक छोटे कटोरे के साथ परोसें।
   • गर्मियों के लिए, चार सामग्रियों के साथ एक सरल सलाद बनाएं: तरबूज, फेटा पनीर, सूरजमुखी के बीज और पुदीना।
   • पिसा और ताजी सब्जियों के साथ ह्यूमस हमेशा बहुत लोकप्रिय हैं।
   • हालाँकि भोजन के अंत में ब्रेड और चीज़ को पारंपरिक रूप से खाया जाता है, आप इस क्रम को बदल सकते हैं और चीज़ पनीर चीज़ का आनंद ले सकते हैं। गौड़ा, ब्री और रोक्फोर्ट टोस्ट बनाने के लिए एकदम सही हैं।

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   अपना मुख्य पाठ्यक्रम चुनें। आपका मुख्य पाठ्यक्रम कुछ ऐसा होना चाहिए जिसमें बहुत अधिक तैयारी की आवश्यकता न हो, या कुछ ऐसा जो आपने पहले दिन में तैयार किया हो, इसलिए इसे तैयार होने में केवल आधा घंटा लगता है। यदि आप स्वयं पिज्जा बनाते हैं, तो अपनी शाम को सभी तैयार-से-उपयोग की जाने वाली सामग्री और पहले से गरम ओवन के साथ शुरू करें, इसलिए आपको बस पिज्जा सामग्री को इकट्ठा करना होगा और सब कुछ ओवन में डालना होगा। आपके मुख्य पाठ्यक्रम को ध्यान में रखने के लिए यहां अन्य व्यंजन हैं।
   • सब्जियों के साथ फ्राइड चिकन घर पर रोमांटिक डिनर के लिए एक अच्छा उम्मीदवार है। बस सुनिश्चित करें कि आपने चिकन को पहले से धोया है, मैरीनेट किया है और काट दिया है ताकि इसे बहुत अधिक समय न हो।
   • चावल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ बेक्ड सामन आपके घर के खाने के लिए एक और बढ़िया विकल्प है।
   • यदि आप पास्ता की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो पाइन, टोटेलिनी या रैवियोली जैसी फर्म किस्मों को चुनें, जो स्पेगेटी की तुलना में खाने में आसान हैं।
   • एक ऐसा व्यंजन तैयार न करें जिसके लिए बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है और जो आपको रात के खाने के दौरान और बाद में बहुत अधिक धोने या सफाई करने में मदद करेगा। आप अपनी मम्मी की 10 लेयर वाली लगन और पांच वेजी रेसिपी तैयार करना पसंद कर सकते हैं, लेकिन यह पूरी रात चलने वाली है और किचन को उल्टा कर देगी।
   • दोगुनी रोमांटिक शाम के लिए कामोत्तेजक खाद्य पदार्थ चुनें। सीप, बादाम, तुलसी और शतावरी इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ हैं।
   • अपने व्यंजनों में बहुत अधिक डैल या नाली न डालें क्योंकि आप भोजन के अंत में बहुत रोमांटिक महसूस नहीं करेंगे। यह बहुत अमीर और बहुत मोटे व्यंजनों पर भी लागू होता है जो आपको उड़ा देंगे।
   • ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें, जिन्हें खाना बहुत मुश्किल हो, जैसे कि लॉबस्टर या क्राउटन लॉगॉन सूप में डूबा हुआ। यदि आप एक सलाद बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि लेट्यूस को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है ताकि इसे खाने में आसानी हो।
   • जब आप अपना मुख्य व्यंजन चुनते हैं, तो आपको कुछ सरल सोचना चाहिए जहां आपका प्रेमी आपकी मदद कर सकता है, चाहे वह अजवाइन को पीसना हो या टमाटर को काटना या एक साधारण सलाद बनाना।

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   एक साधारण मिठाई चुनें। यदि आपने वाइन, स्क्वैश और मुख्य पकवान का अच्छा चयन किया है, तो यह संभावना है कि आप मिठाई के समय बहुत भूखे नहीं होंगे। एक विस्तृत मिठाई बनाने के बजाय, बस अपने पसंदीदा पेस्ट्री शेफ से कुछ मिठाई लें या फ्रीज़र में कुछ आइसक्रीम डालें और इसे व्हीप्ड क्रीम और मुट्ठी भर रास्पबेरी और ब्लूबेरी के साथ परोसें।

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   एक विकल्प की योजना बनाएं। जबकि घर पर आपका रोमांटिक डिनर सुचारू रूप से चलना चाहिए, फिर भी आपको सिर्फ मामले में एक विकल्प की योजना बनानी चाहिए।इसका मतलब यह नहीं है कि आपके पास एक दूसरा घर का बना पकवान होना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह है कि आपके पास बैकअप योजना होनी चाहिए अगर कोई चीज सफल नहीं होती है। यह बस आपके पसंदीदा चीनी रेस्तरां या फ्रिज में जमे हुए पिज्जा का आरक्षण कर सकता है। यदि आपको घर पर कोई प्रतिस्थापन पकवान या विकल्प के बिना फँस गया है तो आपको समस्याएँ हो सकती हैं।

भाग 2 मूड तैयार करें

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   रात के खाने का स्थान चुनें। यदि आपके पास एक है तो आप बगीचे में खा सकते हैं। यह बहुत रोमांटिक हो सकता है अगर मौसम और मौसम अच्छा हो और यदि आपके पास कोई दर्दनाक कीड़ों के साथ एक अच्छा बगीचा है। आप रसोई में भी खा सकते हैं, लेकिन यहां आपको इस जगह को अच्छा रखने के लिए भोजन के बाद सब कुछ जल्दी करना और साफ करना होगा। यदि आप कर सकते हैं, तो एक जगह चुनें जहां आप नहीं खाते हैं, शाम अधिक मूल होगी। यदि आपके पास एक असामान्य तालिका है जिसका आप कभी उपयोग नहीं करते हैं, तो इसे जाने देने का समय है।

2. 
   

   
   अपने परिष्कृत व्यंजनों का उपयोग करने की योजना बनाएं। आपके पास क्रिस्टल ग्लास, सुंदर प्लेट, कशीदाकारी तौलिए और चांदी के व्यंजन हैं, जिनका आप कभी उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि वे केवल विशेष अवसरों के लिए उपयोग किए जाते हैं। अब एक अवसर के रूप में, उन्हें बाहर निकालें और आनंद लें कि वे शाम के रोमांटिक वातावरण में कैसे योगदान करते हैं।

3. 
   

   
   अपनी रोमांटिक सजावट चुनें। फूल, गुलाब की पंखुड़ियां और बिना कैंडल वाली मोमबत्तियां काम करेंगी, आपके पास कई संभावनाएं हैं और आपको कल्पना दिखाना चाहिए। याद रखें कि एक रोमांटिक शाम के लिए मोमबत्तियाँ आवश्यक हैं, कई को रोशनी दें और उन्हें मेज पर या उसके पास रखें। फूल, जैसे सुरुचिपूर्ण गुलाब, कम से कम मोमबत्तियों के रूप में महत्वपूर्ण हैं। वे स्पष्ट रूप से एक मेज पर हैं, चाहे गुलदस्ता असाधारण हो या नहीं। बस इस बात का ध्यान रखें कि जब आप टेबल पर हों तो अपने पड़ोसी को देखने में सक्षम हों।
   • एक मीठी जैज़ ट्यून या रोमांटिक संगीत को पृष्ठभूमि में रखना मूड में एक रोमांटिक स्पर्श जोड़ सकता है जब तक कि यह बहुत घुसपैठ न हो।

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   ड्रेस। अपनी शाम शुरू करने से पहले, एक शॉवर लें और कुछ इत्र या शौचालय का पानी डालें। ड्रेस ऐसे करें जैसे आप डिनर के लिए बाहर जा रहे हैं। ऐसे कपड़े पहनें जो आकस्मिक और सुंदर दोनों हों और उनमें स्वाभाविक रूप से आकर्षक लुक हो। आपका साथी इस इशारे की सराहना करेगा और शाम और भी खास होगी। बस सुनिश्चित करें कि आपने अपनी पार्टी से पहले एक साथ एक पोशाक निर्धारित की है ताकि आप दोनों परिष्कृत हों।

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   किसी भी विघटनकारी तत्व से बचें। सुनिश्चित करें कि आप किसी भी गड़बड़ी से बचें ताकि आप और आपका प्रेमी स्वतंत्र रूप से स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकें, साथ ही साथ एक-दूसरे की कंपनी भी। यदि आपके बच्चे हैं, तो उन्हें घर पर रखने के लिए किसी को खोजने के लिए पहले से व्यवस्था करें। अन्यथा, अपने फोन, टीवी और रेडियो को बंद करें और केवल अपने प्रेमी पर ध्यान केंद्रित करें। यदि उस रात टीवी पर कोई बड़ा खेल आयोजन होता है और यदि आप दोनों खेल के प्रशंसक हैं, तो आपको अपनी नियुक्ति की तारीख बदल देनी चाहिए, ताकि आप इस कार्यक्रम से अपहृत न हों। जब आप सभी विकर्षणों को दूर रखने में कामयाब हो जाते हैं, तो आप अपनी रोमांटिक शाम में खुद को डुबो सकते हैं।