आधा पका हुआ चॉकलेट कैसे तैयार करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 मध्य पकाया हुआ तैयार करना
• भाग 2 आधा पका पकाया

आधी पकी हुई चॉकलेट असली मिठाई, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होती है। रेस्तरां मेनू के भाग के रूप में, मध्य-पकाया एक नाजुक और पिघलने वाला केक है जो आपके स्वाद की कलियों को गर्म करेगा। यह नुस्खा जितना आसान लगता है उतना आसान है: बस सामग्री को मिलाएं और लगभग पंद्रह मिनट के लिए तैयारी पकाना! कुछ भी आपको घर पर करने से रोकता है। इसके अलावा, यह केक आमतौर पर छोटे व्यक्तिगत भागों के रूप में होता है, जो आत्मा की स्थिति के बिना आनंद लेने के लिए आदर्श है!

चरणों

भाग 1 मध्य पकाया हुआ तैयार करना

1. 
   

   
   अपने ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें।

2. 
   

   
   रिलीज स्प्रे के साथ चार कप स्प्रे करें। यह वेपोराइज़र, व्यापक रूप से पेस्ट्री में उपयोग किया जाता है, एक आसान रिलीज और आपके सभी केक के बिना अनुमति देता है। लेकिन आप बस अपने मसल्स को थोड़ा मक्खन भी लगा सकते हैं। एक सजावटी स्पर्श के लिए, स्कैलप्ड किनारों के साथ रेकिन्स या छोटे सांचों के साथ कप को बदलें। उस ने कहा, आधा पकाया आमतौर पर बिना पकाए परोसा जाता है, यह आपके सबसे विस्तृत कंटेनरों का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है। यदि आप चाहें, तो अपने कप के निचले हिस्से को थोड़ी सफेद चीनी के साथ छिड़क दें।

3. 
   

   
   बेकिंग ट्रे पर कप रखें। आप प्लेट को चॉकलेट के किसी भी अतिप्रवाह से बचाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट डाल सकते हैं।

4. 
   

   
   
   
   मक्खन और चॉकलेट को माइक्रोवेव ओवन में 1 मिनट के लिए पिघलाएं। एक सलाद कटोरे में मक्खन और चॉकलेट डालें। माइक्रोवेव में सब कुछ गरम करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से पिघल न जाए। आप कड़वी डार्क चॉकलेट (अनवीटेड) या पेस्ट्री चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। अलग-अलग चॉकलेट के मिश्रण का उपयोग करके आपको सुखों को अलग करने से रोकता है। मक्खन शायद चॉकलेट की तुलना में तेजी से पिघल जाएगा। फिर मिश्रण को व्हिस्क के साथ मिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए।
   • यदि आप माइक्रोवेव के प्रशंसक नहीं हैं, तो मक्खन और चॉकलेट को बैन-मैरी में पिघलाएं। यदि आपके पास एक नहीं है, तो बस मिश्रण को एक कंटेनर में रखें, खुद उबलते पानी के बर्तन में डूबे।

     
     

     
     

5. 
   

   
   बाकी सामग्री डालें। पाउडर चीनी में हिलाओ और एक सजातीय मशीन प्राप्त करने तक मिश्रण करें। अंडे पूरे डाल दें। ध्यान दें कि आप अपने डिवाइस में शामिल करने से पहले गोरों को अलग-अलग कर सकते हैं। अंत में, वेनिला और आटा जोड़ें। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई खमीर शामिल नहीं है। अपने डिवाइस को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक मलाईदार, चिकना आटा न मिल जाए।

6. 
   

   
   
   
   कप में मिश्रण डालो। आटा को पूरी तरह से समान रूप से विभाजित करना आवश्यक नहीं है। इसके विपरीत, कप को पूरी तरह से न भरें, लेकिन केवल तीन-चौथाई। वास्तव में, आपको केक को प्रफुल्लित करने के लिए जगह छोड़नी चाहिए।

भाग 2 आधा पका पकाया

1. 
   

   
   केक को लगभग 13 मिनट तक पकाएं। कुकिंग तेज़ है, क्योंकि केक तैयार होने में 11 से 15 मिनट लगते हैं। एक आधा पकाया सफल होता है जब किनारों को कुरकुरा होता है और दिल जरूरी तरल होने के बिना बहता है। दूसरी ओर, अगर दिल बिल्कुल नहीं बहता है, तो इसका मतलब है कि आपका केक ओवरकुक हो गया है। ध्यान दें कि अन्य आधा पका हुआ नाम "बह" है। अंग्रेजी में, यह केक कहा जाता है "पिघला हुआ लावा "वस्तुतः" पिघला हुआ धोना "। इससे आपको यह पता चल जाता है कि आपके पास अपनी पेस्ट्री होनी चाहिए! केक की सतह के लिए, यह फुलाया और थोड़ा फटा होना चाहिए।

2. 
   

   
   लगभग 1 मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक बार जब केक ओवन से निकाले जाते हैं, तो उन्हें 1 मिनट के लिए थोड़ा ठंडा और सख्त होने दें। उन्हें खाने की इच्छा का विरोध करें!

3. 
   

   
   केक को अनमोल करें। कप के किनारों से केक को ढीला करने के लिए चाकू या स्पैटुला का उपयोग करें। केक पर एक प्लेट रखो और इसे सुरक्षित रूप से अनमोल करने के लिए इसे पलट दें। केक को स्वयं भंग करने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें।

4. 
   

   
   परोसें। केक को अभी भी गर्म परोसें ताकि दिल आसानी से बह जाए। आप अकेले इसका आनंद ले सकते हैं, साथ में वैनिला या कॉफी के साथ आइसक्रीम का एक स्कूप या व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर। अपने केक को और भी सुंदर और स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़क कर और कुछ रसभरी या क्विकेट्स डालकर सजाएँ।
   • आप इसे खाने से कई घंटे पहले केक तैयार कर सकते हैं। अपने कप को प्लास्टिक रैप से कवर करें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में स्टोर करें। खाना पकाने से कम से कम एक घंटे पहले उन्हें बाहर निकालें ताकि तैयारी कमरे के तापमान तक पहुंच जाए।