फिलीपींस से एक सूप कैसे तैयार करें

विषय

• सामग्री
• पारंपरिक विधि
• धीमी कुकर से
• चरणों
• 2 की विधि 1:
  एक पारंपरिक सोपा बनाओ
• चिकन तैयार करें
• आवश्यक तत्व
• पारंपरिक सोपा के लिए
• धीमी कुकर पकाने के लिए

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इस लेख में उद्धृत 5 संदर्भ हैं, वे पृष्ठ के निचले भाग पर हैं।

फिलीपींस में, कई प्रकार के सूप हैं जो स्थानीय सामग्रियों से तैयार किए जाते हैं, और हमेशा प्यार से! इस देश में, "सूप" शब्द "सोपा" है, यह स्पेनिश से आता है, जैसे फिलिपिनो द्वारा उपयोग किए जाने वाले कई अन्य शब्द, लेकिन शब्द sopa चिकन और मकारोनी के साथ इस खूबसूरत देश में विशेष रूप से तैयार एक क्रीम सूप को भी संदर्भित करता है। इसे धीमी कुकर में पकाना संभव है, लेकिन फिलिपिनो आमतौर पर एक स्टोव पर करते हैं।

सामग्री

पारंपरिक विधि

6 से 8 लोगों के लिए

• चिकन शोरबा या पानी के 8 से 10 कप (2 से 2.5 एल)
• चिकन स्तन के 500 ग्राम
• 2 कप मैकरोनी (बिना पका हुआ)
• 2 मध्यम गाजर स्लाइस में कटौती
• अजवाइन की 2 शाखाओं को टुकड़ों में काट लें
• 2 बड़े चम्मच (30 मिली) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 मध्यम आकार के प्याज कीमा बनाया हुआ
• 4 कटा हुआ लहसुन लौंग
• एक स्ट्रासबर्ग सॉसेज स्लाइस में कटौती
• 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) मछली की चटनी
• आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• आधा चम्मच नमक
• आधा कप (125 मिली) दूध पाउडर

धीमी कुकर से

6 से 8 लोगों के लिए

• 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) मीठा मक्खन या जैतून का तेल
• 1 मध्यम आकार के प्याज कीमा बनाया हुआ
• 4 कटा हुआ लहसुन लौंग
• 2 मध्यम आकार के गाजर को स्लाइस में काटें
• चिकन स्तन के 500 ग्राम
• चिकन शोरबा या पानी के 4 से 6 कप (1 से 1.5 एल)
• 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) मछली की चटनी
• आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• आधा चम्मच नमक
• 2 कप मैकरोनी (बिना पका हुआ)
• 1 कप कटा हुआ गोभी
• 1 कप (125 मिली) दूध

चरणों

2 की विधि 1:
एक पारंपरिक सोपा बनाओ

चिकन तैयार करें

1. 4 का आनंद लें! धीमी कुकर को बंद करें और सोपा को व्यक्तिगत कटोरे या सूप प्लेटों में स्थानांतरित करें। Ure और इसके विशेष स्वाद का आनंद लेने के लिए गर्म होने पर इसका सेवन करें।
   • दृश्य उपस्थिति में सुधार करने के लिए थोड़ा कटा हुआ हरा डॉगन जोड़ना संभव है।
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आवश्यक तत्व

पारंपरिक सोपा के लिए

• एक बड़ा बर्तन
• कुछ कांटे
• एक कटिंग बोर्ड
• एक चीनी
• कुछ एल्यूमीनियम पन्नी
• एक लकड़ी का गोला
• एक फ्राइंग पैन
• कटोरे या सूप की प्लेट
• चम्मच

धीमी कुकर पकाने के लिए

• एक लकड़ी का गोला
• एक फ्राइंग पैन
• एक धीमी कुकर
• एक नॉन-स्टिक उत्पाद (वैकल्पिक)
• एक कटिंग बोर्ड
• कुछ कांटे
• कटोरे या सूप की प्लेट
• कई बड़े चम्मच

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