ऐप्पल पाई कैसे बनाएं

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उसका शाब्दिक अनुवाद जो बताता है, उसके विपरीत प्रसिद्ध है सेब पाई अमेरिकन स्वयं सेब पाई नहीं है। यह वास्तव में एक सेब पाई है, जिसे टूटे हुए आटे में लिपटे एक मसालेदार सेब के मिश्रण से बनाया जाता है। इस स्वादिष्ट मिठाई को झटपट तैयार करें। आटा के लिए, आप इसे खुद बना सकते हैं या इसे बाजार पर खरीद सकते हैं।

चरणों

1. 
   

   
   अपने ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें।

2. 
   

   
   सेब के लिए अपना मसाला मिश्रण तैयार करें। सलाद के कटोरे में शक्कर, कॉर्नस्टार्च, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं। अपने सूखे मिश्रण को समरूप करने के लिए एक मैनुअल व्हिस्क का उपयोग करें।

3. 
   

   
   अपने सेब तैयार करें। एक बड़े कटोरे में फलों के अपने स्लाइस रखें और उन्हें अपने सूखे मिश्रण के साथ छिड़क दें। आप चाहें तो थोड़ा और दालचीनी मिला सकते हैं।

4. 
   

   
   एक रंग के साथ धीरे हिलाओ। यह फलों के सभी स्लाइस पर मसालों और चीनी के मिश्रण को फैलाने में मदद करता है। टूटने से बचने के लिए, कटोरे के किनारों के संपर्क में रहने के दौरान ऊपर से नीचे तक अपने स्पैटुला आंदोलनों को बनाएं। फिर सेब को लगभग दस मिनट तक या कुछ रस छोड़ने तक सुरक्षित रखें।

5. 
   

   
   
   
   अपने साँचे के लिए जाओ। मोल्ड के तल में दो टूटे हुए पास्ता में से एक रखें, और इसे कंटेनर की दीवारों के साथ ऊपर रखें। आटा के किनारों को मोल्ड से लगभग एक से दो सेंटीमीटर तक फैलाना चाहिए।

6. 
   

   
   अपने भरने को नीचे रखो। एक स्पैटुला का उपयोग करके, सेब की तैयारी के साथ अपने साँचे को भरें। फिर समान रूप से फलों के टुकड़ों के बीच मक्खन के छोटे क्यूब्स फैलाएं।

7. 
   

   
   दूसरे पेस्ट्री के साथ सेब मिश्रण को कवर करें। किनारों को पहले के साथ गोंद करें और उन्हें अंदर की तरफ मोड़ें। अंगूठे और तर्जनी के बीच किनारों को पिन करें ताकि खाना पकाने के दौरान शीर्ष आटा छील न जाए। दो चिपकाता के आसंजन को सुनिश्चित करने के लिए, किनारों को एक साथ गोंद करने से पहले थोड़ा नम करें। आप कांटे के साथ किनारों को भी प्रिंट कर सकते हैं।

8. 
   

   
   
   
   आटे में निक्कर बनाएं। ऊपरी क्रस्ट के केंद्र में स्लिट्स को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। वे दोनों सजावटी और उपयोगी हैं क्योंकि वे खाना पकाने के दौरान बनने वाली भाप को बचने की अनुमति देते हैं। कुरकुरा, सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए, पीटा अंडे की जर्दी या दूध के साथ ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के।

9. 
   

   
   अपना पकाओ सेब पाई. 220 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए सेंकना। सुनिश्चित करें कि आटे के किनारों को जल्दी से भूरा न करें। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के स्ट्रिप्स में लपेटें। जब पपड़ी कुरकुरी हो गई है और सेब द्वारा जारी किया गया रस दरारें, आपकी त्वचा पर दरार कर रहा है सेब पाई तैयार है।

10. 
    

    
    अपना निकालो सेब पाई ओवन। परोसने से पहले इसे लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें।

11. 
    

    
    आपका आनंद लें सेब पाई. स्वाद के अनुसार, यह मिठाई तीखी या ठंडी हो सकती है। इसके साथ गर्म पेय, वेनिला आइसक्रीम या क्रीम का स्कूप हो सकता है।

12. 
    

    
    विचरण करें। आप किशमिश और कैल्वाडोस जोड़कर या नाशपाती जोड़कर सेब भरने का विकल्प चुन सकते हैं। बेझिझक बना लो अपना सेब पाई क्रस्ट में आकृतियों को काटकर अधिक आकर्षक। उदाहरण के लिए, आप आटे के छोटे वर्गों को हटाकर एक बाड़ बना सकते हैं। यदि आप रचनात्मक महसूस कर रहे हैं, तो पत्तियों या फूलों को खींचकर प्रकृति से प्रेरित एक परिदृश्य की कल्पना करें।