कोषेर जिगर बनाने के लिए कैसे
लेखक:
Laura McKinney
निर्माण की तारीख:
8 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें:
26 जून 2024
विषय
एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, स्वयंसेवक लेखकों ने संपादन और सुधार में भाग लिया।यकृत मांस के टुकड़ों में से एक है जिसमें सबसे अधिक रक्त होता है, इसलिए आप इसे कोसरे में भरकर भिगोकर नहीं बना सकते, जैसा कि आप अन्य मांस के लिए बनाते हैं। इसके बजाय, आपको इसे कोषेर बनाने के लिए लीवर को ग्रिल करके प्री-कुक करना चाहिए।
सामग्री
- बीफ, वील या चिकन लीवर
- नमक
चरणों
4 का भाग 1:
जिगर तैयार करें
- 2 लीवर को अपने मनचाहे तरीके से पकाएं। आप जो नुस्खा चाहते हैं, उसमें कोषेर जिगर का उपयोग कर सकते हैं। मांस को तला हुआ, sautéed, भुना हुआ, ग्रील्ड या किसी अन्य कोषेर मांस की तरह तैयार किया जा सकता है।
- इस नियम का एकमात्र अपवाद तब है जब कत्ल के बाद जिगर 72 घंटे से अधिक बीत चुका है। इस मामले में, kashrut के नियमों की एक सख्त व्याख्या आपको मांस पकाने के लिए जारी रखने का आदेश देगी जब तक कोई और तरल बाहर नहीं निकलता।
चेतावनी
- जब आप अनिश्चित हों, तो एक रब्बी या अन्य प्राधिकरण से परामर्श करें halachic आगे बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका क्या है, इसकी जांच करना। उदाहरण के लिए, आप एक अधिकृत व्यक्ति से पूछ सकते हैं कि क्या आप जिगर का उपयोग करना चाहते हैं जिसका जानवर 72 घंटे से अधिक समय पहले कत्ल कर दिया गया था, यदि आपका गर्मी स्रोत आदर्श नहीं है या यदि जिगर अपने आप में आराम करता है 14 घंटे से अधिक समय तक रक्त।
आवश्यक तत्व
- एक सिंक
- लपटों के साथ एक ग्रिल या गर्मी का स्रोत
- एक ग्रिड
- एक ठोस ओवन पकवान या उसी तरह का पकवान
- कागज के तौलिये
- एल्यूमीनियम पन्नी (वैकल्पिक)
- चिमटा या कांटा
- बर्तन और कोषेर व्यंजन
- एक चाकू
नज़र
"सुपरमैन" क्लैडिंग कैसे करें
इस लेख के सह-लेखक रॉबिन अबेलार हैं। रॉबिन एबेलर कैलिफोर्निया में एक एसीई प्रमाणित निजी ट्रेनर है। वह योग, बार, एर्गोनोमिक स्पिन बाइक, वरिष्ठ फिटनेस और पीओपी पिलेट्स का प्रमाणित प्रशिक्षक भी है। एबेलर ...
मैला जू कैसे बनाया जाए
एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, कुछ लोगों, कुछ अनाम, ने इसके संस्करण और समय के साथ इसके सुधार में भाग लिया। क्या आप मैला जू जानते हैं? यह एक ...