लेखक: Randy Alexander
निर्माण की तारीख: 24 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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BAMS 1st Year Physiology Notes | आहार विधि-आहार विधि विधान | क्रिया शारीर | BAMS Physiology Lecture
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विषय

इस लेख में: ओट फ्लेक्स के लाभों को समझना

दलिया के गुच्छे, आमतौर पर पानी में उबालकर तैयार किए जाते हैं, अत्यधिक घुलनशील फाइबर होते हैं जो आपको पूरी ऊर्जा प्राप्त करने और पूर्ण महसूस करने में मदद करते हैं। ओटमील आहार को शुरुआत में 1903 में मधुमेह के संभावित उपचार के रूप में विकसित किया गया था, लेकिन यह भूख को भी नियंत्रित करता है क्योंकि दलिया हार्मोन का उत्पादन बढ़ाता है जो भूख को नियंत्रित करता है। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या मधुमेह के साथ आहार पर हैं, तो दलिया के आसपास भोजन करना, व्यायाम और स्वस्थ आदतों के साथ एक स्वस्थ जीवन शैली के साथ एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आप।


चरणों

भाग 1 ओट फ्लेक्स आहार के लाभों को समझना



  1. समझें कि ओट फ्लेक्स आहार कैसे काम करता है। ओट फ्लेक्स आहार को शुरू में मधुमेह के कुछ मामलों के इलाज के लिए डॉ। कार्ल वॉन नोरडेन द्वारा विकसित किया गया था। आहार के मूल संस्करण में, रोगी ने 250 ग्राम और दलिया के गुच्छे का सेवन किया, 250 से 300 ग्राम मक्खन और 100 सब्जी वाले दालचीनी, पौधों से प्राप्त प्रोटीन या छह से आठ अंडे की सफेदी। मक्खन और अंडे को एक बार पकाने से पहले दो घंटे के लिए मरीजों ने पानी के साथ दलिया पीया। आहार का पालन एक या दो सप्ताह के दौरान किया गया था जिसके दौरान रोगी धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार में लौट आया।
    • इस आहार को 1903 में विकसित किया गया था, एक सदी से भी पहले! आजकल हमें मधुमेह और आहार के बारे में बेहतर जानकारी है। यह आहार आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है और आपको खाने की बुरी आदतें दे सकता है।
    • आधुनिक दलिया-आधारित आहार में तीन चरण होते हैं, एक जहां आप एक सप्ताह के लिए सादे दलिया और स्किम्ड दूध के साथ शुरू करते हैं, दूसरा वह जिसमें आप सुबह फल और दोपहर में सब्जियां और दोपहर में सब्जियां शामिल करते हैं। तीसरा जहां आप अपने सामान्य आहार में धीरे-धीरे लौटते हैं।
    • इस आहार का पहला चरण खतरनाक माना जाता है और इसकी सिफारिश नहीं की जाती है। यदि आप अपना वजन कम करने के लिए दलिया आहार पर जाना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके पास अन्य स्वस्थ भोजन हैं और आपकी जीवनशैली संतुलित है। यह आपके शरीर को आपके स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना ओट फ्लेक्स के लाभों का आनंद लेने की अनुमति देगा।



  2. यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या या खाने के विकार हैं, तो अपने डॉक्टर से चर्चा करें। भले ही ओटमील को एक स्वस्थ घटक के रूप में जाना जाता है, लेकिन ओट फ्लेक आहार का उपयोग अक्सर मधुमेह वाले लोगों द्वारा किया जाता है जो अपने इंसुलिन के स्तर में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं। हालांकि, यदि आप वजन कम करने के लिए दलिया-आधारित आहार का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप एक ही समय में स्वस्थ भोजन करें और एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखें। फिर आप अपने स्वास्थ्य के लिए कोई जोखिम उठाए बिना ओट के सभी लाभों को प्राप्त करना सुनिश्चित करेंगे।
    • यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो आपको ओट फ्लेक्स आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए। यह सुनिश्चित करेगा कि आप योजना का पालन करके जोखिम न लें। यदि आपके पास अतीत में खाने के विकार हैं, तो आपको अपने डॉक्टर के साथ भी यह सुनिश्चित करने के लिए चर्चा करनी चाहिए कि आप ओट फ्लेक्स आहार का सुरक्षित और सही तरीके से पालन करते हैं।



  3. स्वास्थ्य के लिए ओट्स के लाभों को समझें। दलिया-आधारित आहार को लैवोन के प्रसिद्ध लाभों के बारे में संरचित किया गया है, जिसमें निम्नलिखित शामिल हैं:
    • कम कोलेस्ट्रॉल
    • रक्तचाप की कमी;
    • बैक्टीरिया, कवक, वायरस और परजीवियों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की उत्तेजना;
    • शरीर को उसके कचरे से छुटकारा पाने में मदद करें;
    • टाइप 2 मधुमेह के जोखिम में कमी;
    • इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ी
    • भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन में वृद्धि।

भाग 2 दलिया के गुच्छे को अपने आहार में शामिल करें



  1. ओट्स की अपनी खपत को संतुलित करें स्वस्थ भोजन. हालांकि ओट फ्लेक्स आहार आपको एक से तीन सप्ताह के लिए पर्याप्त फाइबर, प्रोटीन और पोषक तत्व प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, आपको अपने आहार में स्वस्थ भोजन भी शामिल करना चाहिए। अपनी खाली उम्र, वजन और शारीरिक गतिविधि के स्तर के आधार पर एक कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करें ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि पूरी खाली कैलोरी खाने के दौरान आप अधिक भोजन न करें या कैलोरी कम करें।
    • यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व मिलते हैं, आप सुबह फलों के साथ दलिया खाने का फैसला कर सकते हैं और प्रोटीन के साथ एक स्वस्थ दोपहर का भोजन कर सकते हैं (टोफू की तरह चिकन या मछली या सब्जी पर आधारित ), अनाज (क्विनोआ, ब्राउन राइस) और हरी पत्तेदार सब्जियां। फिर आप दलिया के गुच्छे और सब्जियों के साथ रात का खाना खाकर दिन खत्म कर सकते हैं।


  2. डाइट शुरू करने से पहले शॉपिंग पर जाएं। ओट फ्लेक्स आहार शुरू करने से पहले, आपको उन सामग्रियों को खरीदना होगा जिनकी आपको आवश्यकता है।
    • कुचल लैविन को रोल्ड या इंस्टेंट लैविन के लिए प्राथमिकता दें।भले ही यह अन्य प्रकार के जई की तुलना में पकाने में अधिक समय लेगा, कुचल लैविन में एक क्रीमियर मूत्र होता है जो आपके दलिया के कटोरे को अधिक स्वादिष्ट और संतोषजनक बना देगा। तत्काल दलिया पाउच में भी अक्सर चीनी होती है, इसलिए यदि आप उनसे बचते हैं तो यह सबसे अच्छा है।
    • सुपरमार्केट में पैकेज में बेची जाने वाली त्वरित औद्योगिक लवण (अन्य के साथ) में चीनी होती है, यदि आप इसे से बच सकते हैं।
    • क्वेनर के बजाय स्किम दूध चुनें। अतिरिक्त वसा जोड़े बिना स्किम दूध आपके दलिया के गुच्छे को और अधिक क्रीम देगा। दूध आपको अपने आहार के दौरान एक स्वस्थ कैल्शियम सेवन बनाए रखने में मदद करेगा। आप दूध को अंडे की सफेदी और मक्खन से भी बदल सकते हैं।
    • दलिया के गुच्छे में डालने के लिए फल और हरी सब्जियां खरीदें। आप जामुन जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या ब्लैकबेरी और हरी सब्जियां जैसे कि काले, ब्रोकोली और पालक को शामिल कर सकते हैं।


  3. से शुरू करें सादे दलिया के गुच्छे दूध या अंडे की सफेदी के साथ। डाइटिंग के अपने पहले हफ्ते के लिए, आपको स्किम दूध या अंडे की सफेदी और मक्खन के साथ बेसिक ओटमील फ्लेक्स तैयार करना चाहिए। अंडे की सफेदी सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त प्रोटीन का उपभोग करते हैं।
    • दलिया के गुच्छे को स्किम मिल्क और क्रश लैविने के साथ तैयार करने के लिए, एक कप स्किम दूध को उबालें और एक चौथाई कप ओटमील मिलाएं। यदि आप रोल्ड लैवोन का उपयोग करते हैं, तो एक कप दूध उबालें और आधा कप दलिया डालें। कम गर्मी पर 20 से 30 मिनट तक पकने दें। जितना अधिक लवीन पकाया जाता है, उतना नरम होगा।
    • अंडे की सफेदी और मक्खन के साथ दलिया के गुच्छे तैयार करने के लिए, एक कप पानी उबालें और एक चौथाई कप कुचले हुए दलिया या आधा कप लुढ़का हुआ ओट्स डालें। एक घंटे के लिए पकाएं और फिर पकाने के बाद 250 ग्राम मक्खन और 100 ग्राम अंडे का सफेद भाग डालें। आप एक चुटकी नमक भी डाल सकते हैं।


  4. सुबह फ्लेक्स और शाम को हरी सब्जियों में कुछ फल मिलाएं। एक सप्ताह के दूध या अंडे के सफेद दलिया के गुच्छे के बाद, आप अपने जई में फल और सब्जियां जोड़ सकते हैं।
    • सादे ओटमील की एकरसता को तोड़ने और अपने शरीर में प्राकृतिक शर्करा और फाइबर लाने के लिए सुबह में अपने जई के लिए एक चौथाई कप जामुन जैसे ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी जोड़ें।
    • फिर आप रात के खाने के लिए आधा कप उबली हुई सब्जियां, जैसे कि काली, पालक या ब्रोकोली को अपने ओट्स में मिला सकते हैं। यह आपके भोजन में कुछ विविधता लाने के लिए आपको पोषक तत्व, विटामिन और खनिज प्रदान करेगा।


  5. धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौटें। एक बार जब आप ओट फ्लेक्स आहार के लाभों का अनुभव करते हैं, तो शुरुआत की तारीख के लगभग दो से तीन सप्ताह बाद, आप धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। इससे पहले कि आप क्या खाया वापस मुड़ने से बचें, क्योंकि इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, खासकर अगर आपको मधुमेह है।
    • दलिया के एक भोजन को एक कप शोरबा और उबले हुए सब्जियों के साथ बदलें। अगले दिन, दलिया भोजन में से एक को आधा कप पका हुआ चिकन या बीफ और सलाद और पालक के साथ एक छोटे सलाद के साथ बदलें।
    • सप्ताह में एक बार आधे कप ठोस पदार्थों जैसे चिकन, बीफ, आलू और ब्रेड के स्लाइस के साथ दलिया का भोजन बदलना जारी रखें।
    • एक हफ्ते के बाद, आप प्रति दिन या एक बार हर दूसरे दिन दलिया के एकल भोजन पर जा सकते हैं।


  6. जब आप आहार पूरा कर लें तो हर दिन दलिया खाना जारी रखें। यहां तक ​​कि अगर आप आहार के अंत में कोई और जई नहीं देखना चाहते हैं, तो आपको इसे अपने नाश्ते में शामिल करने का प्रयास जारी रखना चाहिए। दिन की शुरुआत ओटमील फ्लेक्स और फलों के साथ, शायद थोड़ा सा शहद, आप पूरे दिन के लिए अपने शरीर को फाइबर प्रदान करेंगे। दलिया के गुच्छे आपको नाश्ते तक भूखे रखेंगे।

भाग 3 एक स्वस्थ जीवन शैली रखना



  1. मेक व्यायाम सप्ताह में कम से कम तीन बार। अपने दलिया-आधारित आहार के दौरान एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए, आपको सप्ताह में तीन बार कम से कम 30 मिनट का व्यायाम करने की कोशिश करनी चाहिए। आप 30 मिनट चल सकते हैं, दौड़ सकते हैं या साप्ताहिक कक्षाएं ले सकते हैं।
    • साप्ताहिक एक्सरसाइज आपको ओट फ्लेक्स आहार का पालन करते हुए लंबी अवधि में स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में मदद करेंगे।
    • जब आप कुछ कैलोरी के साथ आहार पर जाते हैं, तो गहन व्यायाम से बचें।


  2. ढेर सारा पानी पिएं। दलिया के गुच्छे पर आधारित आहार के दौरान फलों का रस, शीतल पेय या शराब पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। आपको शारीरिक व्यायाम के साथ-साथ भोजन के दौरान और बाद में एक से दो गिलास पानी पीने की कोशिश करनी चाहिए।
    • पानी का सेवन आपके शरीर को हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है और आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को खत्म करने में मदद करता है।


  3. यदि आप ऊर्जा महसूस करते हैं, या यदि आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, तो यदि आप बेहोश महसूस करते हैं, तो आहार को रोकने पर विचार करें। यदि आप आहार में किसी भी बिंदु पर कमजोर या थका हुआ महसूस करते हैं, तो आप संभवतः पर्याप्त पोषक तत्वों और प्रोटीन का सेवन नहीं करते हैं। आप अधिक प्रोटीन या पोषक तत्वों से भरपूर भोजन या सब्जियों या फलों को शामिल करने पर विचार कर सकते हैं।
    • यदि आपको ओट फ्लेक्स आहार के दौरान स्वास्थ्य समस्याओं या अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता है, तो आपको एक डॉक्टर को देखने और देखने से रोकना चाहिए। आपका डॉक्टर यह निर्धारित कर सकता है कि क्या आप अपने स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित रूप से आहार जारी रख सकते हैं।

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