लेखक: Monica Porter
निर्माण की तारीख: 17 जुलूस 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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How To Organise A Private Dinner Party
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विषय

इस लेख में: पेय का चयन करना

एक कॉकटेल पार्टी दोस्तों, पुराने और नए, कुछ पेय और स्नैक्स के आसपास एक मजेदार माहौल में इकट्ठा करने का एक अच्छा तरीका है। चूंकि कॉकटेल पार्टियां आमतौर पर केवल कुछ घंटों तक चलती हैं और सिट-डाउन भोजन को शामिल नहीं करती हैं, इसलिए उन्हें व्यवस्थित करना आसान है। सही जगह चुनें, सभी अवयवों को इकट्ठा करें और एक अविस्मरणीय कॉकटेल पार्टी का आयोजन करें!


चरणों

भाग 1 चुनना पेय



  1. एक या दो विशेष कॉकटेल तैयार करें। एक अविस्मरणीय शाम के लिए, अपनी खुद की एक कॉकटेल तैयार करें! एक या दो हस्ताक्षर कॉकटेल तैयार करके, आप अनावश्यक तनाव से भी बचेंगे। आप अपने मेहमानों पर ध्यान केंद्रित करने और यह सुनिश्चित करने में सक्षम होंगे कि उनके पास एक अच्छा शाम है बजाय इसके कि आप जटिल पेय बना सकें।
    • उदाहरण के लिए, एक रम पंच तैयार करें। आप इसे पहले से और पर्याप्त मात्रा में तैयार करेंगे, ताकि आपके मेहमानों के आने पर सभी ड्रिंक कर सकें।
    • कुछ सिग्नेचर मॉकटेल भी तैयार करें, जैसे कि अल्कोहल-फ्री पीच पंच, मेहमानों के लिए जो शराब नहीं पीना पसंद करेंगे। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण होगा यदि बच्चे पार्टी में मौजूद हों।
    • अपने आप को बताएं कि प्रत्येक अतिथि प्रति घंटे 1 से 2 गिलास पीएगा। अपने मेहमानों की संख्या और अपनी पार्टी की अवधि पर विचार करें, उम्मीद करने के लिए पेय की मात्रा का अंदाजा लगाएं।



  2. अपनी पट्टी भरें। यदि एक हस्ताक्षर कॉकटेल या दो की तैयारी आपको बहुत अधिक अनुरोधों का जवाब देने से रोकती है, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास अन्य कॉकटेल तैयार करने और अपने मेहमानों को खुश करने के लिए आवश्यक है। यदि आपके मेहमान संतुष्ट हैं, तो सभी के पास अच्छा समय होगा!
    • विभिन्न प्रकार के बियर, साथ ही लाल और सफेद मदिरा की योजना बनाएं, उन मेहमानों के लिए जो कॉकटेल नहीं पीना चाहते हैं।
    • व्हिस्की, जिन, टकीला, ब्रांडी, रम और वोदका जैसी बुनियादी आत्माओं को हाथ पर रखें। आप कुछ ही समय में एक मार्टिनी तैयार कर सकते हैं!
    • सॉफ्ट ड्रिंक और फिलिंग को न भूलें। बुनियादी शीतल पेय में टॉनिक, स्पार्कलिंग पानी और विभिन्न प्रकार के सोडा शामिल हैं। नींबू और नीबू काटें, जिसे आपको केवल चश्मे में डालना होगा। जब एक मेहमान एक जिन और टॉनिक के लिए पूछता है, तो आप थोड़ी देर में उसका पेय तैयार कर सकते हैं।


  3. उपयुक्त चश्मा प्राप्त करें। आपको जिस प्रकार के पेय की पेशकश होती है, उसके आधार पर आपको विभिन्न प्रकार के ग्लास प्रदान करने की आवश्यकता होगी। तकरीबन 2 गुना ज्यादा चश्मे की उम्मीद होगी, जहां कुछ गलतियां होंगी: एक पार्टी में, चश्मा हमेशा टूट जाता है!
    • यदि आप कॉकटेल ग्लास के बड़े स्टॉक में निवेश करना पसंद नहीं करते हैं, तो आप हमेशा उन्हें किराए पर ले सकते हैं।
    • आपको वाइन ग्लास, हाई-रिमेड ग्लास, बीयर के लिए पिन, लिकर के लिए छोटे शॉट ग्लास, मार्टिनी ग्लास और शैंपेन म्यूट की आवश्यकता होगी।
    • अपने मेहमानों के लिए चश्मे की योजना बनाएं, ताकि वे अपने चश्मे की पहचान कर सकें। दरअसल, लोग एक समूह से दूसरे समूह में चले जाएंगे और हमेशा याद नहीं रख सकते हैं कि उन्होंने अपना कॉकटेल कहां रखा है।



  4. पर्याप्त बर्फ प्रदान करें। कॉकटेल पार्टी के दौरान, आपके बर्फ का भंडारण तेजी से घटेगा। पर्याप्त मात्रा में अपेक्षा करें। ध्यान रखें कि आप अपने कॉकटेल के लिए आइस क्यूब्स का उपयोग करेंगे, लेकिन बोतलों को ठंडा रखने के लिए भी।
    • कॉकटेल में बड़ी बर्फ के टुकड़े कम पिघलेंगे। पर्याप्त आइस क्यूब मोल्ड्स चुनें और पर्याप्त आइस क्यूब्स तैयार करें।
    • अपने मेहमानों को उपलब्ध कराने के लिए एक बार में अपने सभी बर्फ के टुकड़े बाहर न निकालें। वे पिघल जाएंगे! फ्रीजर में रिजर्व रखें।

भाग 2 मेहमानों को खिलाएं



  1. स्नैक्स प्लान करें। चूंकि कॉकटेल पार्टी में आमतौर पर एक बैठा भोजन शामिल नहीं होता है, इसलिए आपको मेहमानों को कई स्नैक्स देने होंगे। खाली पेट साथ नहीं मिलता है लालकुंड! अपने आप को बताएं कि उपस्थित प्रत्येक व्यक्ति 2 से 3 प्रविष्टियां खाएगा।
    • क्लासिक्स में पनीर प्लैटर्स और कोल्ड कट्स शामिल हैं, जिन्हें जैतून, नट्स या फलों की प्लेटों के साथ परोसा जाता है।
    • नमकीन ऐपेटाइज़र के अलावा, कुछ मिठाइयों की भी योजना बनाएं, जैसे कुकीज़।


  2. केवल कुछ व्यंजन तैयार करें, लेकिन बड़ी मात्रा में। Aperitifs को तैयार करना हमेशा आसान नहीं होता है। शाम की तैयारियों को कम जटिल बनाने के लिए, कुछ सरल व्यंजनों की बड़ी मात्रा तैयार करें। प्लेटों और कटोरे के साथ कवर की गई तालिका में कुछ कर्कश ट्रे से बेहतर प्रभाव होगा, भले ही भोजन बहुत विविध हो।
    • यह आपको आसानी से ट्रे भरने की अनुमति देगा जो उदास रूप से खाली दिखाई देने लगते हैं।


  3. आसानी से बनने वाले स्नैक्स तैयार करें। एक प्लेट और कटलरी के साथ खाने के लिए बैठने के लिए जटिल एपेरिटिफ़ से बचें। मेहमानों के लिए एक-दूसरे के साथ बातचीत करना आसान होगा, जबकि वे छोटी-छोटी चीजों का आनंद ले रहे होंगे जो वे एक तौलिया और एक टूथपिक के साथ खाएंगे।
    • टूथपिक या चीज़केक काटने पर मीटबॉल हमेशा लोकप्रिय और खाने में बहुत आसान होते हैं।


  4. शाकाहारी विकल्प परोसें। हमेशा उन दोस्तों के लिए शाकाहारी विकल्प प्रदान करना अच्छा होगा जो मांस नहीं खाते हैं। उदाहरण के लिए, कच्ची सब्जियों की एक प्लेट की योजना बनाएं, जिसका आनंद शाकाहारी मेहमान भी ले सकते हैं।
    • यदि आपके पास समय है, तो एक शाकाहारी ब्रुशेटा तैयार करें। अन्यथा पटाखे के साथ खाने के लिए एक साधारण सॉस, जैसे पालक और आटिचोक तैयार करें।


  5. स्थानीय उपभोग करें। स्थानीय सामग्री चुनकर, आप अपने क्षेत्र के आर्थिक विकास में भाग लेंगे और आप बातचीत का एक बहुत अच्छा विषय प्रस्तुत करेंगे! यह आपके मेहमानों के साथ बर्फ को तोड़ने और एक दूसरे के साथ आदान-प्रदान करने के लिए मौजूद लोगों को प्रोत्साहित करने का एक अच्छा तरीका होगा।

भाग 3 पार्टी स्थल तैयार करना



  1. शाम की शुरुआत का समय निर्धारित करें। उस समय अपने निमंत्रण पर इंगित करना न भूलें, जिस समय आप अपने मेहमानों से अपेक्षा करते हैं। कॉकटेल पार्टियां आमतौर पर केवल 2 या 3 घंटे चलती हैं और शाम 4 से 10 बजे के बीच होती हैं


  2. सम्मान के लिए ड्रेस कोड के अपने मेहमानों को सूचित करें। किसी पार्टी में पहुंचने और यह महसूस करने के बारे में कुछ भी बदतर नहीं है कि आपने सही तरीके से कपड़े नहीं पहने हैं। अपने मेहमानों के लिए यह स्पष्ट करें कि आप कॉकटेल पोशाक या आकस्मिक पोशाक में उनका इंतजार कर रहे हैं।
    • यदि शाम कार्यदिवस पर है, तो एक आकस्मिक घटना के लिए जाएं। सप्ताहांत की पार्टियों में सुरुचिपूर्ण पोशाक बुक करें या किसी विशेष अवसर के लिए दिए जाएं।


  3. परिसंचरण को सुविधाजनक बनाने के लिए फर्नीचर की व्यवस्था करें। कॉकटेल पार्टियों के दौरान, लोग अक्सर उठते हैं और एक समूह से दूसरे समूह में चले जाते हैं। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि मेहमान आपके फर्नीचर में ठोकर न खाएं। जो लोग बैठना चाहते हैं, उनके लिए छोटे समूहों में सीटें रखें। इसके अलावा, हर जगह टेबल की योजना बनाएं, जहां मेहमान अपने चश्मे छोड़ सकते हैं, जबकि वे चर्चा करते हैं।


  4. प्रसारण संगीत। मेहमानों को आते ही एक प्लेलिस्ट तैयार करें और उसे प्रसारित करें। इस प्रकार, पर्यावरण अधिक स्वागत योग्य होगा और आप शाम की शुरुआती परेशानी से बचेंगे।


  5. छोटे स्पर्श के साथ सजाने। अपनी शाम को एक सुरुचिपूर्ण रूप देने के लिए अविश्वसनीय सजावट की आवश्यकता नहीं है। बस कुछ छोटे आइटम, जैसे फूलों के गुलदस्ते, फूलदान में, जीवन को सजावट लाने के लिए जोड़ें।
    • यदि आपकी पार्टी बाहर है, तो उत्सव का माहौल बनाने के लिए प्रकाश की माला पर रखो और सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान जहां भी जाएं देख सकते हैं।


  6. गृहस्थी की तैयारी करो। एक टेबल रखें जहां मेहमान अपने खाली चश्मे को छोड़ दें या एक दोस्त की मदद करें ताकि आप शाम को खाली गिलास उठा सकें। इस प्रकार, पार्टी के बाद दिन को साफ करना आपके लिए बहुत आसान होगा।
    • सुनिश्चित करें कि आपका डिशवॉशर खाली है, इसलिए यह आपके सभी खाली चश्मे को समायोजित कर सकता है।

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