मैकडामिया नट कैसे खोलें

विषय

• चरणों
• विधि 1 सरौता और हथौड़ा का उपयोग करें
• विधि 2 एक पत्थर में एक छेद का उपयोग करें

Macadamia नट को खोलना अविश्वसनीय रूप से कठिन है, भले ही वे पहले उबला हुआ या भुना हुआ हो। क्लासिक नटक्रैकर उनके साथ काम नहीं करते हैं, और कम परिष्कृत तरीके, जैसे कि उन्हें हथौड़ा से कुचलने के लिए, केवल केंद्र में नाजुक अखरोट को कुचल दें। एक या दो तरीके जानने के लिए इस लेख को पढ़ें जो आपको आसानी से मैकडामिया नट्स को दरार करने की अनुमति देगा।

चरणों

विधि 1 सरौता और हथौड़ा का उपयोग करें

1. 
   

   
   अपने उपकरणों को इकट्ठा करो। आप अखरोट को पकाने के लिए कई सरौता, लोहे के चौकोर और नटक्रैकर के रूप में एक फ्लैट-एंड हथौड़ा का उपयोग कर सकते हैं।
   • मल्टीपल प्लेयर्स DIY स्टोर्स में या किसी भी अप्रेंटिस के टूल बॉक्स में उपलब्ध सामान्य उपकरण हैं। यदि आप मकाडामिया नट पसंद करते हैं और अक्सर खाने की योजना बनाते हैं, तो एक जोड़ी सरौता में निवेश करें जिसमें अन्य उपयोग भी हो सकते हैं।
   • सुनिश्चित करें कि गोल या नुकीले की बजाय हथौड़े का सपाट छोर है। आपको नट्स पर समान बल लागू करना होगा।
   • यदि आपके पास एक लोहे का वर्ग नहीं है, तो एक कठोर धातु की सतह भी काम करेगी। संगमरमर, कांच, सीमेंट या लकड़ी जैसी कठोर सतहों को क्षतिग्रस्त किया जा सकता है यदि आप उन्हें हथौड़ा से टैप करते हैं, तो धातु को प्राथमिकता दें।

2. 
   

   
   
   
   क्लैंप में एक अखरोट को कस लें। इसे चुटकी में ऐसा करें कि अखरोट का शीर्ष सरौता के दांतों के मुकाबले ऊपर की ओर इशारा कर रहा है। जबड़े के बीच इसे अच्छी तरह से कस लें।

3. 
   

   
   अखरोट को धातु की सतह पर क्लैंप में रखें। ग्रिपर हैंडल को मजबूती से पकड़ें और सुनिश्चित करें कि आप उन्हें कसकर पकड़ें ताकि आप अपने हाथों को फिसल न दें जब आप हथौड़ा मारने जा रहे हों।

4. 
   

   
   अखरोट को हथौड़े से कुचलें। अखरोट के शीर्ष को हिट करने की कोशिश करें ताकि यह बहुत अधिक फटने के बिना सफाई से दरार हो।
   • आवश्यक बल के साथ अखरोट को ठीक से तोड़ने के लिए आपको हथौड़ा से कई बार दस्तक देने की आवश्यकता हो सकती है।
   • हथौड़े को थोड़ा उछालना महत्वपूर्ण है, यह अंदर के अखरोट को पूरी तरह से बाहर निकलने से रोकता है।

5. 
   

   
   
   
   अखरोट को क्लैंप से मुक्त करें। खोल खारिज कर देगा और इसमें मौजूद अखरोट को निकालने और चखने या नुस्खा के लिए अलग सेट करने में सक्षम होगा।

विधि 2 एक पत्थर में एक छेद का उपयोग करें

1. 
   

   
   एक पत्थर या एक कंकड़ खोजें जो इसमें एक छेद के साथ बहुत बड़ा नहीं है। यह विधि हवाई के मूल है और अभी भी मैकडामिया नट खोलने के लिए उपयोग किया जाता है। पत्थर अखरोट को स्थिर करने के लिए एक कठिन सतह प्रदान करता है। एक छोटे से छेद की तलाश करें जिसमें अखरोट हो सकता है, लेकिन यह थोड़ा बड़ा होने के लिए बहुत बड़ा नहीं है।
   • यदि आप एक ऐसे क्षेत्र के पास रहते हैं जहाँ आप ज्वालामुखी के पत्थर पा सकते हैं, तो आपको संभवतः सही आकार में छेद मिलेंगे।
   • यदि यह मामला नहीं है, तो इसमें छोटे छेद के साथ एक खोखले पत्थर या झांवा खोजने की कोशिश करें। कुछ लोग फुटपाथ में या दीवार में छेद खोजने में सफल रहे हैं; लेकिन सावधान रहें कि इस विधि से फुटपाथ या दीवार को नुकसान न पहुंचे।

2. 
   

   
   छेद के साथ पत्थर या कंकड़ रखें। अखरोट का छेद और शीर्ष ऊपर होना चाहिए और जब आप पतवार खोलकर देखेंगे तो आप उसे देख पाएंगे।

3. 
   

   
   अखरोट को एक और पत्थर के साथ दस्तक दें। एक पत्थर बहुत बड़ा, सपाट और भारी सूट नहीं करता है। इसे दृढ़ता से पकड़ें, इसे ऊपर उठाएं और इसे छेद में अखरोट के शीर्ष पर कुचल दें। पतवार तुरंत खुलनी चाहिए।
   • एक बार हल्की टैप करने के बाद पत्थर को थोड़ा उछाल दें। यदि आप अंत तक जाते हैं, तो आप अखरोट को केंद्र के केंद्र में पीसेंगे।
   • यदि आपको शेल को इस तरह से खोलने में परेशानी होती है, तो विभिन्न आकारों और आकारों के विभिन्न कोणों और पत्थरों का प्रयास करें।

4. 
   

   
   अखरोट इकट्ठा करें। अखरोट को देखो यह सुनिश्चित करने के लिए कि इसे छोटे टुकड़ों में कुचल नहीं दिया गया है या कि कोई पत्थर के कण नहीं हैं। आप खाने से पहले इसे हल्के से कुल्ला कर सकते हैं।

5. 
   

   
   हो गया।