गोभी कैसे रोपें

विषय

• चरणों
• 3 का भाग 1:
  गोभी के बीज बोएं

इस लेख के सह-लेखक एंड्रयू कारबेरी हैं। एंड्रयू कारबेरी ने 2008 से स्कूल के बगीचों और फार्म-टू-स्कूल कार्यक्रमों के साथ काम किया है। वर्तमान में, वह विंटरॉक इंटरनेशनल में प्रोग्राम असिस्टेंट हैं, और कम्युनिटी फ़ूड सिस्टम्स टीम के साथ काम करते हैं।

इस लेख में उद्धृत 16 संदर्भ हैं, वे पृष्ठ के निचले भाग पर हैं।

गोभी घने पत्तियों के साथ एक पौष्टिक, स्वादिष्ट और बहुमुखी सब्जी है। आप इसे उबले हुए, उबले हुए, कच्चे या यहां तक ​​कि सॉरीक्राट में भी खा सकते हैं। ठंड में कैबेज सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन धूप चढ़ती है। अच्छी परिस्थितियों में, आपको एक बार में और एक बार पतझड़ में फसल लेने में सक्षम होना चाहिए। वे हल्के ठंढों का सामना कर सकते हैं, लेकिन गर्मी नहीं, जिसका मतलब है कि वे शायद गिरावट में बेहतर वृद्धि करेंगे।

चरणों

3 का भाग 1:
गोभी के बीज बोएं

1. 
   

   
   4 गोभी को स्टोर करें। जब आप उन्हें काटते हैं तो आप उन्हें खा सकते हैं, लेकिन यदि आप तुरंत उन सभी का उपभोग नहीं करते हैं, तो आप उन्हें स्टोर कर सकते हैं। मिट्टी और कीड़ों को हटाने के लिए बहते पानी से कुल्ला करें और उन्हें पूरी तरह से सूखने की अनुमति देने के लिए एक साफ तौलिया पर रखें। आप निम्नलिखित में से एक तरीके से गोभी रख सकते हैं।
   • उन्हें प्लास्टिक की फिल्म में शिथिल लपेटें और उन्हें 2 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें।
   • उन्हें ठंडे तहखाने में स्टोर करें। आप उन्हें 3 महीने तक रख सकते हैं।
   • पत्तियों को सुखाएं या फ्रीज करें।
   • सौकरकूट बनाएं।
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