लंबा अनाज चावल कैसे तैयार करें

लेखक: Judy Howell

निर्माण की तारीख: 5 जुलाई 2021

डेट अपडेट करें: 13 मई 2024

वीडियो: बिल्कुल सही लंबे अनाज चावल बनाने की विधि

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कुछ भी नहीं घर के भोजन के रूप में सुखद है। चाहे आप अकेले रहते हों, अपने परिवार के साथ या अपने रूममेट के साथ, एक साधारण भोजन तैयार करते हैं और यह सब एक साथ खाते हैं, यह जीवन के उन छोटे सुखों में से एक है जिन्हें आपको दुनिया में किसी भी चीज़ के लिए साझा नहीं करना चाहिए। अब सबसे सरल व्यंजनों में से एक तैयार करने के लिए शुरू करें जो आपको कई प्रकार के व्यंजनों - चावल बनाने की अनुमति देगा। लंबा अनाज चावल, स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है, इसे तैयार करना आसान है। जिस मिनट आप अपने लंबे दाने वाले चावल तैयार करना शुरू करते हैं, आपका घर सुगंध से भर जाएगा जो आपके मुंह को पानी देगा और आपका मुंह खोल देगा।

चरणों

सबसे अच्छा लंबा अनाज चावल खरीदने से शुरू करें जो आप खर्च कर सकते हैं। बासमती चावल स्टोरों में उपलब्ध सर्वोत्तम लॉन्ग-ग्रेन राइस है और बड़ी संख्या में ब्रांड के तहत विपणन किया जाता है।
वांछित चावल की मात्रा को मापें और इस चावल को एक कंटेनर में डालें।
चावल को अच्छी तरह से कुल्ला। आपको पानी को कम से कम दो या तीन बार बदलना होगा ताकि चावल अच्छी तरह से साफ हो जाए और पानी साफ हो जाए।
चावल को कम से कम 20 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ। आदर्श रूप से, हालांकि, इसे 30 से 45 मिनट तक भीगने दें।
चावल को भिगोते समय आप पानी में नमक मिला सकते हैं। यह प्रत्येक अनाज को खारे पानी को अवशोषित करने की अनुमति देगा और आपका चावल केवल बेहतर होगा। यह चरण वैकल्पिक रहता है।
नमक के पानी के साथ एक बड़ा कंटेनर भरें। चावल की मात्रा से दोगुने से अधिक पानी होना चाहिए।
एक फोड़ा करने के लिए पानी ले आओ।
नमक और आधा चम्मच तेल / मक्खन / स्पष्ट मक्खन जोड़ें।
उबलते पानी में चावल डालें।
एक से दो मिनट के लिए उच्च पर गरम करें।
जब पानी फिर से उबलता है, तो गर्मी कम करें और आंशिक रूप से कंटेनर को कवर करें।
6 से 8 मिनट के बाद खाना पकाने का समय जांचें। आप या तो चावल का एक दाना ले सकते हैं और इसे अंगूठे और सूचकांक के बीच कुचल सकते हैं, या खाना पकाने की डिग्री को कम करने के लिए अपने चावल का निरीक्षण कर सकते हैं।
आप नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं जब पानी एक साथ चिपके हुए और चावल को तेज बनाने से रोकने के लिए उबलता है। यह चरण वैकल्पिक रहता है।
चावल पक जाने के बाद, यह नरम और कोमल लगेगा।
एक कोलंडर में चावल नाली और एक कटोरे या किसी अन्य उपयुक्त कंटेनर में डाल दिया।
मक्खन / स्पष्ट मक्खन का एक चम्मच जोड़ें। अपने गर्म चावल के साथ मक्खन / स्पष्ट मक्खन में धीरे से हलचल करें, ध्यान रखें कि इसे न तोड़े।