बेंटो कैसे तैयार करें
लेखक:
Judy Howell
निर्माण की तारीख:
6 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, 45 लोगों, कुछ अनाम, ने इसके संस्करण और समय के साथ सुधार में भाग लिया।इस लेख में उद्धृत किए गए 10 संदर्भ हैं, वे पृष्ठ के निचले भाग पर हैं।
जापानी शब्द बेंटो अंग्रेजी में "लंच बॉक्स" या "लंच बॉक्स" के रूप में अनुवादित किया जा सकता है। हालाँकि, प्लास्टिक बॉक्स में जल्दबाजी से भरे या प्लास्टिक की फिल्म में लिपटे सैंडविच से भरे कुछ भी नहीं बचा है। जापान में, एक बेंटो का निर्माण बहुत विस्तृत है। यह नेत्रहीन आकर्षक और पोषण से संतुलित होना चाहिए। जापानी माता-पिता भी अपने बच्चों को खाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए अपने बेंटो के सौंदर्यशास्त्र पर भरोसा करते हैं। अपने दोपहर के भोजन को काम पर या अपने बच्चों के पिकनिक में बदलने के लिए, जापानी परंपरा से अपना खुद का बनाने की प्रेरणा लें।
चरणों
- 5 एक नेत्रहीन आकर्षक बेंटो बनाएँ। उदाहरण के लिए, अपने भोजन या स्टेंसिल को रचनात्मक रूप से सीज़न करने के लिए मोल्ड्स का उपयोग करें। मांस या मछली को ताजे पनीर, मक्खन या मीठे और खट्टा क्रीम के साथ परोसें, जो भोजन के रंग के साथ रंगा हुआ हो। अपने पेस्ट्री को एनिमल आइसिंग या व्हीप्ड क्रीम से सजाएं। ध्यान रखें कि आप एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट उत्पाद बनाने के लिए सब्जी या फलों के रस के साथ सफेद चावल भी मिला सकते हैं। यदि आप किसी बच्चे के लिए इरादा करना चाहते हैं तो किसी विशेष विषय के लिए बेनो को अनुकूलित करने में संकोच न करें।
- अपनी तैयारी को उनके आकार, रंग, आकार और स्वाद के अनुसार व्यवस्थित करें। उदाहरण के लिए, सब्जियों के बगल में एक पेस्ट्री नहीं रखी जा सकती है, क्योंकि जायके जरूरी शादी नहीं करते हैं।
- जानवरों से प्रेरणा लेकर अपने भोजन को आकार दें। उदाहरण के लिए, जर्दी के केंद्र में पाउडर पपरीका के संकेत के साथ कठोर उबले अंडे के दो स्लाइस आंखों के रूप में दिखाई दे सकते हैं।
- सीज़निंग डालकर या अपनी तैयारी में गार्निश करके स्वाद आश्चर्य पैदा करने में संकोच न करें।
- फल, सब्जियां, पनीर या यहां तक कि काट लें Kamaboko (सीज़्ड व्हाइट फिश पेस्ट की तरह) स्टार, हार्ट या डायमंड रूप में। इसके लिए अलग-अलग कुकी कटर का इस्तेमाल करें।
- बक्से में डाले जाने वाले छोटे प्लास्टिक के कंटेनर में सॉस और अन्य तरल खाद्य पदार्थ डालें। आप जापानी किराने की दुकानों या ऑनलाइन में छोटी बोतलें खरीद सकते हैं।
सलाह
- यदि आप अक्सर चावल पकाते हैं, तो आप चावल कुकर में निवेश कर सकते हैं। अक्सर एक टाइमर के साथ सुसज्जित, यह डिवाइस चावल को बस और जल्दी से तैयार करना संभव बनाता है। आप इसे दिन के बजाय दोपहर के भोजन के लिए सुबह में पका सकते हैं, जो आपके भोजन को बहुत बेहतर बना देगा।
- एक बचे हुए मांस या तली हुई सब्जियों को अपने बॉक्स में डालने से अतिरिक्त तेल को रोकने के लिए, आप अपने तेल को चावल या कटा हुआ गोभी की परत पर रख सकते हैं।
- एक बेंटो जल्दी में तैयार भोजन नहीं है। वास्तव में, इसका सारा मूल्य किसी उत्पाद को सुंदर बनाने के लिए किए गए समय और प्रयासों पर निर्भर करता है। ध्यान दें कि अपने बेंटो को तैयार करने के लिए समय निकालना और आपके परिवार के लोगों को काम के एक दिन पहले या बाद में आराम करने का एक तरीका हो सकता है।
- संयोजन के द्वारा एक सरल बनाकर शुरू करें, उदाहरण के लिए, सफेद चावल, चिकन कटलेट और बीन्स। एक रंगीन पेस्ट्री जोड़ें। अभ्यास के माध्यम से, आप बेनो को अधिक विस्तृत और अधिक रचनात्मक बना सकते हैं।
- आप कुछ खाद्य पदार्थों को फ्रीज कर सकते हैं और तैयारी के समय सुबह उन्हें गर्म कर सकते हैं। मांस, मछली, सब्जियां, पास्ता या पाई भरना पहले से तैयार किया जा सकता है।
- बेंटो स्वस्थ और संतुलित होना चाहिए, इसमें चीनी या वसा में उच्च (या कम) उत्पाद शामिल नहीं हैं। इस वजह से, इस प्रकार का भोजन उपयुक्त है यदि आपको अपना वजन कम करना है या अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना है।
- इसके विपरीत बनाने के लिए, शैवाल के पत्तों (नोरी) और चमकीले रंग के सोया पत्तों का उपयोग करें। अपने अलगल या सोया पत्तियों में दिल, सितारों या हथेलियों जैसे आंकड़े काट लें। आप उन्हें स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं और अपने भोजन को गोल कर सकते हैं।
- आप सलाद के छोटे पत्तों के साथ कागज के बक्से को बदल सकते हैं। आपका नेन बेंटो अधिक सुंदर, अधिक रंगीन और स्वस्थ होगा।
- बॉक्स में डालने से पहले अपने गर्म खाद्य पदार्थों जैसे चावल को ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। अन्यथा, वे जो वाष्प जारी करते हैं, वे संघनक द्वारा अन्य तैयारी को नरम कर सकते हैं।
- भोजन की सही मात्रा तैयार करें। दरअसल, तले हुए या तले हुए खाद्य पदार्थ बहुत लंबे समय तक नहीं रहते हैं।
- अपने चावल के साथ सीजन furikake । यह आमतौर पर जापानी मसाला विभिन्न तत्वों जैसे कि समुद्री शैवाल, नमक और तिल के मिश्रण का मिश्रण है। यह इत्र और चावल को सजाता है।
चेतावनी
- यह स्पष्ट है कि आपको प्रत्येक भोजन को सावधानीपूर्वक तैयार और संरक्षित करना चाहिए, जिससे फूड पॉइज़निंग विकसित हो सकती है। यदि आप अपने बेंटो को एक दिन पहले तैयार कर रहे हैं, तो इसे एक ठंडी, सूखी जगह या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। यदि बच्चे के लिए यह सरल एहतियात और भी महत्वपूर्ण है।
- तरल और ठोस खाद्य पदार्थों को न मिलाएं, क्योंकि आपको दलिया अनपेक्षित मिल सकता है।
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