टर्की के आसपास भोजन कैसे तैयार किया जाए

विषय

• चरणों
• भाग 1 टर्की तैयार करना
• भाग 2 स्टफिंग या सॉस तैयार करना
• भाग 3 साइड डिश जोड़ना
• भाग 4 मिठाई तैयार करना
• भाग 5 अंतिम स्पर्श जोड़ें

क्रिसमस, थैंक्सगिविंग, या सिर्फ संडे परिवार का खाना: चाहे आप छुट्टियों के लिए टर्की बना रहे हों या अन्य कारणों से, आपको न सिर्फ पका हुआ टर्की चाहिए, बल्कि संगत और भराव भी जो आमतौर पर टर्की से जुड़े होते हैं। यदि आपके टर्की को भूनना सबसे पारंपरिक दृष्टिकोण है, तो यह एकमात्र नहीं है और कुछ स्वादिष्ट विकल्प हैं जो आप कोशिश कर सकते हैं।

चरणों

भाग 1 टर्की तैयार करना

1. 
   

   
   अपने टर्की को भुनाएं। रोस्ट टर्की में केवल कुछ रसोई के उपकरण और थोड़े अनुभव की आवश्यकता होती है। अपने मांस को घर के अंदर और काली मिर्च और काली मिर्च के साथ छिड़क दें। आप अपने टर्की को भरने के लिए प्याज, लहसुन, नींबू और जड़ी बूटियों का टुकड़ा कर सकते हैं। और भी स्वादिष्ट रेसिपी के लिए, आप अपनी टर्की को सफेद ट्रफल बटर से चमड़ी के नीचे फैला सकते हैं।

2. 
   

   
   अपने टर्की स्तन को धीमी कुकर में पकाएं। यदि आपके पास धीमी कुकर है, तो यह विधि आपको बिना काम के स्वादिष्ट और टर्की टर्की मांस प्राप्त करने की अनुमति देगा। टर्की के स्तनों का वजन 3 किलो या उससे कम न हो ताकि उन्हें आपके धीमी कुकर में आसानी से रखा जा सके। सुनहरा और रूखी त्वचा पाने के लिए आपको खाना पकाने के बाद अपने टर्की को भी ग्रिल करना होगा।

3. 
   

   
   
   
   अपने टर्की को भूनें। एक अलग नुस्खा के लिए, आप अपने टर्की को भून सकते हैं। मांस पकाने के लिए कम समय लगेगा और निविदा और स्वादिष्ट होगा। आपको एक गहरी फ्रायर या एक बड़े पैन की आवश्यकता है जिसमें आप अपना खाना पकाने का तेल डालेंगे। यदि आपके पास फ्रायर नहीं है, तो आपको उबलते हुए तेल में गोता लगाने और अपने टर्की को बाहर निकालने के लिए धातु के हैंडल का उपयोग करना होगा।

4. 
   

   
   अपने टर्की का धुआं बनाएं। एक स्मोक्ड टर्की को अपने धूम्रपान करने वाले में रखने से पहले 30 मिनट के लिए पिघलना और पहले से पकाया जाना चाहिए। आपको अपने तापमान को जांचने के लिए अपने टर्की को धूम्रपान करने के लिए एक मांस थर्मामीटर की आवश्यकता होती है। आपकी टर्की के अंदर का हिस्सा गुलाबी हो सकता है और त्वचा पहले से ही भूरे रंग की हो सकती है जबकि आपके टर्की का आंतरिक तापमान केवल 74 ° C होगा।

भाग 2 स्टफिंग या सॉस तैयार करना

1. 
   

   
   
   
   आलू से बनी स्टफिंग तैयार करें। इस रेसिपी में किशमिश, शकरकंद और कॉर्न ब्रेड शामिल है, जो पारंपरिक स्टफिंग रेसिपी का एक संतुलित विकल्प है। आप डिब्बाबंद शकरकंद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक ताज़ा स्वाद पाने के लिए अपनी सब्जियों को उबालने या भूनने की सलाह दी जाती है।

2. 
   

   
   एक शाहबलूत भराई तैयार करें। 4 से 6 लोगों के लिए स्टफिंग तैयार करने के लिए सॉसेज, पकी हुई सब्जियां और भुनी हुई चटनी मिलाएं। इंटीरियर अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए और त्वचा खस्ता और सुनहरा होना चाहिए।

3. 
   

   
   ब्रेड से बनी स्टफिंग तैयार करें। यह स्टफिंग रेसिपी एकदम सही है अगर आपके पास अपने टर्की की तुलना में अन्य व्यंजन पकाने के लिए अपने ओवन में जगह नहीं है। इस डिश को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है जो आपको जगह और समय दोनों बचाएगा।

4. 
   

   
   अपने टर्की को स्टफ करें। चाहे आप क्रिसमस या किसी अन्य अवसर के लिए टर्की तैयार कर रहे हैं, आपको अपने टर्की को भूनने और भराई से पहले महत्वपूर्ण सुरक्षा सावधानियों का पालन करना चाहिए। सुझाए गए लेखों को पढ़कर अपने टर्की को सामान करने के लिए निम्नलिखित विधियों का उपयोग करें जो आपको कुछ स्वादिष्ट भराई व्यंजनों से भी परिचित कराएंगे।

भाग 3 साइड डिश जोड़ना

1. 
   

   
   एक क्रैनबेरी सॉस तैयार करें। इस साल, व्यंजनों के लिए जाएं और जमे हुए या ताजे क्रैनबेरी से अपना सॉस तैयार करें। अपनी चटनी को एक अनोखा स्वाद देने के लिए, आप ताज़े नारंगी ज़ेस्ट भी डाल सकते हैं।

2. 
   

   
   शकरकंद का स्टू तैयार करें। यह नुस्खा आपको शकरकंद पकाने के लिए कहेगा, फिर इसमें कुरकुरे नट्स और ब्राउन शुगर की टॉपिंग डालें। यदि आप चाहें तो शीर्ष पर मार्शमॉलो जोड़ सकते हैं। आप अपने शकरकंद के मिश्रण में ½ या eas चम्मच नींबू का अर्क भी मिला सकते हैं। आप परिणाम पर हैरान होंगे।

3. 
   

   
   बेकन में लुढ़का हुआ शतावरी तैयार करें। ताजा शतावरी लें और ब्रोइलिंग या रोस्टिंग से पहले हल्के ढंग से पकाए गए बेकन में लपेटें। आप अपने शतावरी पर बाल्समिक सिरका की कुछ बूँदें भी डाल सकते हैं।

4. 
   

   
   अपनी खुद की रोटी तैयार करें। ताजे पके हुए ब्रेड के छोटे-छोटे गोल टुकड़े आपके टर्की की सेवा करते समय एक स्पलैश बनाएंगे। आप अपनी रोटी को और अधिक उत्सवपूर्ण स्वाद देने के लिए अपने आटे में थोड़े से अजवायन मिला सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास अपनी घर की बनी रोटी सेंकने का समय नहीं है, तो अपने नजदीकी बेकरी या सुपरमार्केट में कुछ ताज़ी रोटी के रोल खरीदें।

भाग 4 मिठाई तैयार करना

1. 
   

   
   एक घर का बना सेब पाई तैयार करें। शरद ऋतु स्वादिष्ट सेब का आनंद लेने के लिए सही समय है, लेकिन आप इस स्वादिष्ट नुस्खा का पालन करके साल के किसी भी समय एक सेब पाई बना सकते हैं। दादी सेब पारंपरिक रूप से इस नुस्खा के लिए उपयोग किए जाते हैं, लेकिन आप गलास या कोर्टलैंड्स का भी उपयोग कर सकते हैं।

2. 
   

   
   एक ताजा कद्दू से एक कद्दू पाई तैयार करें। यदि आप अपने पाई को तैयार करने के लिए डिब्बाबंद कद्दू का उपयोग करके थक गए हैं, तो आप इस पारंपरिक शरद ऋतु मिठाई में थोड़ा सा वर्ग जोड़ने के लिए एक ताजा मीठा कद्दू का उपयोग कर सकते हैं। ताजा कद्दू के लिए थोड़ी अधिक तैयारी की आवश्यकता होती है, लेकिन उनके स्वाद से सभी फर्क पड़ेगा।

3. 
   

   
   सूखे मेवों का टार्ट तैयार करें। यह मसालेदार, दालचीनी का सूखा फल रेसिपी पारंपरिक रूप से उत्सव के भोजन के लिए परोसा जाता है। आप कटे हुए अंगूर, कैंडिड ऑरेंज पील, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, लौंग और ऑरेंज जेस्ट या नींबू को मिलाकर एक मांसाहारी नुस्खा तैयार कर सकते हैं। इन सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें अपनी पेस्ट्री में पकाने से पहले एक या दो दिन के लिए ब्रांडी के साथ कवर करें।

4. 
   

   
   एक गाजर का केक तैयार करें। एक क्रीम चीज़ टॉपिंग के साथ परोसा जाने वाला गाजर का केक आपको स्वादिष्ट मिठाई तैयार करते समय आपके रेफ्रिजरेटर में शेष गाजर का उपयोग करने की अनुमति देगा। आप कम कम औपचारिक मिठाई के लिए कपकेक तैयार करके इस नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं।

भाग 5 अंतिम स्पर्श जोड़ें

1. 
   

   
   अपनी शराब चुनें टर्की के साथ आने वाली मदिरा एक टेरान चारडनै या एक हल्का पिंट नूर हो सकता है। फ्रूट नोट्स के साथ वाइन चुनें, जैसे कि सेब या नाशपाती, जो आपके अन्य व्यंजनों के साथ भी अच्छी तरह से चलेगा।

2. 
   

   
   अपनी टेबल को शान से सेट करें।

3. 
   

   
   एक मूल शाम का आयोजन करें।