लसग्ना की परतों को कैसे सुपरपोज करें

विषय

• चरणों
• 3 का भाग 1:
  परतें बिछाने की तैयारी करें
• सलाह
• चेतावनी
• आवश्यक तत्व

एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, कुछ लोगों, कुछ अनाम, ने इसके संस्करण और समय के साथ इसके सुधार में भाग लिया।

इस लेख में उद्धृत 8 संदर्भ हैं, वे पृष्ठ के निचले भाग पर हैं।

वस्तुतः लासगना बनाते समय आपकी पसंद की सामग्री की कोई सीमा नहीं है। आप मांसाहार के लिए शाकाहारी लसगना, लसगना या अपने पसंदीदा मीट, चीज और सब्जियों से भरे लसगना तैयार कर सकते हैं। Lasagna एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है। यह जानना थोड़ा मुश्किल हो सकता है कि बिना मसला हुआ आलू या परतों के साथ समाप्त होने के बिना लसग्ना की सभी सामग्रियों को सुपरइमोज़ कैसे किया जाए। लेकिन चिंता न करें, इन परतों का बिछाना एक बहुत ही साधारण बात है। एक बार जब आप लसगना में परतों को बिछाने की कला में महारत हासिल करते हैं, तो आप वास्तव में एक विशिष्ट नुस्खा का पालन किए बिना अपनी रचनात्मकता को व्यक्त कर सकते हैं।

चरणों

3 का भाग 1:
परतें बिछाने की तैयारी करें

1. 6 अन्य विकल्पों का अन्वेषण करें! कल रात अपने फ्रिज में बचे हुए चिकन या स्टेक का उपयोग करें और अपने लसग्ना के लिए छोटे टुकड़ों में कटौती करने से डरो मत! यदि आपके पास अभी भी टमाटर और प्याज हैं जो आप उपयोग करना चाहते हैं, तो उन्हें पासा में काट लें और उन्हें अपने सॉस में डाल दें।
   • सामग्री जोड़ते समय सावधान रहें। आपको खाना पकाने के तापमान को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।
   • पूर्वगामी सामग्री आमतौर पर एक समस्या नहीं होगी क्योंकि वे केवल लसगना में गर्म हो जाएंगे। हालांकि, यदि आप कटा हुआ तोरी या गाजर जैसी ताजा सामग्री डालते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि ये सामग्रियां बाकी के साथ मिलकर पकाएंगी।
   • यदि आप खुद से अनिश्चित हैं, तो सामग्री को छोटे टुकड़ों में काट लें।
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सलाह

• घर का बना Lasagna उत्कृष्ट है जब पारंपरिक व्यंजनों का पालन किए बिना अंतर्ज्ञान के साथ तैयार किया जाता है, सभी प्रकार के बचे हुए को जोड़ने और कुछ ऐसा बनाने के लिए जो आपके बचे हुए को फिर से गर्म करने से बेहतर होता है!
• सावधानी बरतने की कोशिश करें कि बिना पके हुए आटे की परतें ओवरलैप न हों, क्योंकि इससे कठोर धब्बे बन सकते हैं क्योंकि तरल पदार्थ मोटे आटे की एक परत को अच्छी तरह से प्रवेश नहीं कर पाएंगे। आप आटा शीट्स को तोड़ सकते हैं और उन्हें डिश की सतह को कवर करने के लिए एक पहेली के रूप में इकट्ठा कर सकते हैं।
• खाना पकाने के बिना पास्ता का उपयोग करते समय, थोड़ा और सॉस डालें। खाना पकाने के दौरान बिना पकाए तरल पदार्थ अवशोषित कर लेता है। आप पास्ता को नरम करने के लिए बेक करने से पहले कुछ घंटों के लिए डिश को एक साथ रखकर अपने पास्ता को समान रूप से पकाने में मदद कर सकते हैं।
• एक सॉस बहुत तरल लसग्ना का उत्पादन करेगा जो प्रवाह करता है।
• लसग्ना बहने का मूल कारण पानी के साथ भिगोना है। अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए एक पुंकेसर या छलनी के साथ रिकोटा पनीर को छान लें। रिकोटा को फ्रिज में पानी के बिना 24 घंटे के लिए छोड़ा जा सकता है।
• Lasagna सबसे अधिक बार बेक किया जाता है, इसलिए आपको अपने नुस्खा में निर्देशों के अनुसार ओवन को पहले से गरम करना सुनिश्चित करना चाहिए।
• लसग्ना तैयार करने के "सही" तरीके से मूर्ख मत बनो। मूल सिद्धांत नुस्खा में पर्याप्त तरल डालना है ताकि पास्ता खाना बना सके अगर वे पिछले खाना पकाने के बिना हैं और पास्ता पर बहुत अधिक वजन नहीं डालते हैं यदि आप उन्हें पहले उबालते हैं। आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि एक बार पकाने के बाद आपका लसग्ना अकेला खड़ा होना चाहिए। यदि आप परतों में से एक को अधिभार नहीं देते हैं तो आपका लसग्ना सफल होगा।

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चेतावनी

• सॉस जो बहुत तरल बर्बाद लसग्ना हैं। इसके बजाय, टुकड़ों के साथ मोटी सॉस चुनें।
• सुनिश्चित करें कि आपका मांस आपके लसग्ना में जोड़ने से पहले पूरी तरह से पकाया जाता है।

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आवश्यक तत्व

• एक लसगना पकवान
• मक्खन या जैतून का तेल
• पास्ता के लिए एक बड़ा बर्तन
• पास्ता के लिए नैपकिन
• एक कोलंडर
• एक गहरा पैन
• मध्यम आकार का एक सलाद कटोरा
• एक चम्मच
• एक चाकू

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