बाकलावा कैसे तैयार करें

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• चरणों

Baklavas एक पारंपरिक भूमध्य मिठाई है। आपने शायद इसे पहले ही चख लिया है, लेकिन क्या आपने कभी इसे खुद करने की कोशिश की है? वे ताजा और इतने स्वादिष्ट होंगे।

चरणों

1. 
   

   
   एक दिन पहले चाशनी तैयार करें। इस प्रकार, यह कमरे के तापमान पर होगा जब आप बकलव तैयार करते हैं। आपको गर्म बकलवा के ऊपर ठंडा सिरप डालना होगा। चीनी, पानी, दालचीनी और नींबू को 30 मिनट तक डुबाकर रखें। एक बर्तन में सिरप डालो और रात भर खड़े रहने दें।

2. 
   

   
   मक्खन को पिघलाएं। मक्खन को कम गर्मी पर पिघलाएं और पूरी प्रक्रिया में गर्म रखें। पेस्ट्री ब्रश के साथ, उच्च किनारों के साथ एक फ्लैट के नीचे और पक्षों को चिकना करें।

3. 
   

   
   फेलो पेस्ट्री के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन। अपने पेस्ट्री ब्रश के साथ, डिश में डालने से पहले फाइलो आटा प्लेटों को मक्खन दें। इस प्रकार, फाइलो पेस्ट कुरकुरा और हल्का हो जाएगा।

4. 
   

   
   
   
   डिश में फाइलो आटा रखें। डिश के तल पर 6 से 7 शीट्स फ़ाइलो ब्यूटेड आटे की व्यवस्था करें। सातवीं प्लेट पर, कटा हुआ कटा हुआ और मीठा नट्स छिड़कें। उदारता से छिड़कें, लेकिन डालने के बिना बहुत.

5. 
   

   
   फाइलो पेस्ट की दो अतिरिक्त परतें लगाएं। नट्स के ऊपर दो और फ़ाइलो आटा प्लेटें रखें। नट्स की एक और परत छिड़कें। नट्स, फाइलो पेस्ट और अधिक नट्स के साथ जारी रखें।

6. 
   

   
   नट को खत्म करो। जब आपने अपने सभी नट्स का उपयोग किया है, तो शीर्ष पर अखरोट को जोड़ने के बिना, 6 या 7 अतिरिक्त फ़ाइलो आटा प्लेटें रखें।

7. 
   

   
   मक्खन को गर्म करें। मक्खन को बहुत गर्म करें और डिश की पूरी सतह पर एक जाल डालें।

8. 
   

   
   
   
   बाकलावा को त्रिकोण में काटें। पकाने से पहले, बकलव को त्रिकोण में काट लें। उन्हें पहले वर्गों या आयतों में काटें, जिन्हें आप फिर त्रिकोण बनाने के लिए विकर्ण में काटते हैं।

9. 
   

   
   30 से 35 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। अपने बकलवा को हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। उन्हें जलाने के लिए नहीं सावधान रहें।

10. 
    

    
    उन्हें ओवन से बाहर निकालें। उन्हें 5 मिनट के लिए आराम करने दें, फिर पूरी सतह पर सिरप डालें। प्लेट के शीर्ष को पूरी तरह से कवर करने की कोशिश करें, लेकिन अगर आपने बहुत अधिक सिरप तैयार किया है, तो सब कुछ का उपयोग न करें। यदि आपने उपरोक्त खुराक का पालन किया है, तो आप शायद सभी सिरप का उपयोग कर सकते हैं।

11. 
    

    
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