पालक की चटनी कैसे तैयार करें
लेखक:
Eugene Taylor
निर्माण की तारीख:
8 अगस्त 2021
डेट अपडेट करें:
12 मई 2024
विषय
- सामग्री
- मलाईदार पालक की चटनी
- मलाईदार पालक की चटनी
- पनीर और पालक के साथ मसालेदार सॉस
- आटिचोक और पालक की चटनी
- चरणों
- 4 की विधि 1:
एक मलाईदार पालक की चटनी बनाएं - 4 की विधि 2:
एक मलाईदार पालक की चटनी बनाएं - 4 की विधि 3:
पनीर और पालक के साथ एक गर्म सॉस बनाओ - 4 की विधि 4:
आर्टिचोक और पालक के साथ सॉस बनाएं
पालक की चटनी मलाईदार और स्वादिष्ट होती है। यह नमकीन बिस्कुट, tortillas, चिप्स, सब्जियों और पके हुए मांस को डुबाने के लिए एकदम सही है। यदि आप चाहते हैं कि आपकी सॉस आपकी अगली पार्टी में सफल हो या यदि आप सिर्फ रसीला पालक पकवान चाहते हैं, तो पालक की चटनी आपकी ज़रूरत है।
सामग्री
मलाईदार पालक की चटनी
- नरम क्रीम पनीर का एक पैकेट
- पालक का एक डिब्बा
- 1/2 कप सादा दही
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
- नमक का एक चम्मच
- एक चम्मच काली मिर्च
मलाईदार पालक की चटनी
- मेयोनेज़ का एक कप
- ताजा क्रीम के 50 सीएल का एक बॉक्स
- लीक सूप का सूखा मिश्रण (50 ग्राम)
- पानी के छींटों के 15 सीएल का एक बॉक्स सूखा और कटा हुआ
- 1/2 कटा हुआ फ्रोजन पालक पैकेट (300 ग्राम)
- खट्टे ब्रेड का एक टुकड़ा (450 ग्राम)
पनीर और पालक के साथ मसालेदार सॉस
- मक्खन के 3 बड़े चम्मच
- लहसुन की 2 लौंग, छील और कटा हुआ
- युवा पालक अंकुर का एक गुलदस्ता
- 1/2 कप सफेद शराब
- अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- अपने स्वाद के अनुसार गर्म सॉस
- 1/2 कप कटा हुआ हरा प्याज
- 3 कप कसा हुआ मोज़ेरेला
- 1/2 कप मेयोनेज़
- 1/2 कप क्रीम और पूरे दूध का मिश्रण
आटिचोक और पालक की चटनी
- 1/4 कप मक्खन
- एक जमे हुए कटा हुआ पालक पैकेज (300 ग्राम)
- आटिचोक के दिलों के 40 सीएल का एक बॉक्स
- नरम क्रीम पनीर के 2 पैकेज (25 सीएल)
- ताजा क्रीम के 50 सीएल के 2 बक्से
- एक कप पिसा हुआ पनीर पनीर
- अपने स्वाद के अनुसार लहसुन और नमक
चरणों
4 की विधि 1:
एक मलाईदार पालक की चटनी बनाएं
-
5 परोसें। इस स्वादिष्ट मलाईदार पालक सॉस को गाजर, अजवाइन, रोटी या चिप्स के साथ परोसें। विज्ञापन
4 की विधि 2:
एक मलाईदार पालक की चटनी बनाएं
- 1 एक मध्यम कटोरे में मेयोनेज़, क्रेम फ्रैची, लीक सूप, पानी की गोलियां और कटा हुआ पालक मिलाएं। मेयोनेज़ के एक कप, क्रेम फे्रच के एक बर्तन, लीक सूप का सूखा मिश्रण, सूखा और कटा हुआ पानी की गोलियां और आधा कटा हुआ पालक पैकेज मिलाया और सूखा (300 ग्राम) मिलाएं।
- 2 मिश्रण हिलाओ। सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए सामग्री को हिलाओ।
- 3 फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ दें। इन सामग्रियों को 6 घंटे या पूरी रात ठंडा होने दें। यह मिश्रण को गाढ़ा और बेहतर मिश्रण बना देगा।
- 4 परोसें। इस मलाईदार पालक की चटनी को खट्टे खट्टे ब्रेड के साथ परोसें। आप रोटी को सॉस में डुबो सकते हैं या बस इसे ब्रेड के स्लाइस पर फैला सकते हैं। विज्ञापन
4 की विधि 3:
पनीर और पालक के साथ एक गर्म सॉस बनाओ
- 1अपने ओवन को 180ºC पर प्रीहीट करें।
- 2 मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। इसमें लगभग 2 मिनट लगने चाहिए।
- 3 लहसुन, पालक और सफेद शराब जोड़ें। 2 खुली और कटा हुआ लहसुन लौंग में हिलाओ, युवा पालक स्प्राउट्स का एक गुच्छा और सफेद शराब का 1/2 कप।
- 4 सामग्री को 2 से 3 मिनट तक पकाएं। पालक के पकने तक सामग्री को हिलाते और पकाते रहें।
- 5 स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस डालें। मिश्रण में एक चुटकी नमक, एक चुटकी काली मिर्च और गर्म सॉस की कुछ बूँदें मिलाएं और देखें कि क्या कुछ डालना है।
- 6मिश्रण को गर्मी से निकालें और इसे मध्यम आकार के कटोरे में डालें।
- 7 हरा प्याज, मोज़ेरेला, मेयोनेज़ और क्रीम और पूरे दूध का मिश्रण मिलाएं। मिश्रण में 1/2 कप कटा हुआ हरा प्याज, 3 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़, 1/2 कप मेयोनेज़ और 1/2 कप क्रीम और पूरे दूध का मिश्रण मिलाएँ। एक सजातीय परिणाम के लिए मिलाएं।
- 8 सामग्री को 20 मिनट तक पकाएं। जब तक वे झागदार या थोड़े सुनहरे नहीं हो जाते तब तक खाना पकाना जारी रखें।
- 9 परोसें। इस स्वादिष्ट चटनी को पटाखे, ब्रेड या झींगा के साथ परोसें। विज्ञापन
4 की विधि 4:
आर्टिचोक और पालक के साथ सॉस बनाएं
- 1 मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन पिघलाएं। मक्खन को पूरी तरह से पिघलाने के लिए कम से कम 2 मिनट रुकें।
- 2 पालक और आटिचोक दिल में हलचल। एक आंशिक रूप से कटा हुआ पालक पैकेट और diced और कटा हुआ दिल की एक कैन में हिलाओ। कम से कम 5 मिनट के लिए नरम होने तक इन सामग्रियों को एक साथ पकाएं। मक्खन के साथ पालक और आटिचोक दिलों को मिलाने के लिए समय-समय पर हिलाओ।
- 3 मिश्रण में क्रीम चीज़ और क्रेमी फ्राई डालें। पालक के मिश्रण में 2 पैकेज नरम क्रीम पनीर और क्रेम्स के 2 कैन मिलाएं।
- 4 कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान चीज़ के एक कप में हिलाएँ। मिश्रण में नमक और लहसुन मिलाएं।
- 5 सामग्री को 10 से 15 मिनट के लिए एक साथ पकाएं। मिश्रण के गाढ़ा होने तक उन्हें मिलाएं।
- 6 परोसें। गाजर, अजवाइन, पिसा चिप्स, ब्रोकोली या अपने पसंदीदा स्नैक्स के मिश्रण के साथ इस स्वादिष्ट पालक और आटिचोक सॉस का आनंद लें। अगर आपको यह चटनी पसंद है, तो आप आटिचोक और पालक के साथ शाकाहारी सॉस भी तैयार कर सकते हैं। विज्ञापन