कैसे गर्म करें और एक पिज्जा रखें
विषय
इस लेख में: पिज्जावीमूज पिज्जा को बचाकर रखें
पिज्जा दिन या रात के किसी भी समय एक स्वादिष्ट व्यंजन है और आप समय-समय पर ठंडे पिज्जा के साथ अपनी लालसा को पूरा कर सकते हैं, लेकिन यदि आप इसे गर्म करने की कोशिश करते हैं, तो आप ब्रेड के टुकड़े के साथ समाप्त हो सकते हैं। नरम, रबड़युक्त या सूखा हुआ। चाहे आप खुद को तैयार करें या ऑर्डर करें, आप पिज्जा के एक स्लाइस का आनंद लगभग उतना ही ले सकते हैं जब यह ताजा था, यह जानने के लिए कि इसे कैसे स्टोर किया जाए और देखभाल के साथ इसे कैसे गर्म किया जाए।
चरणों
विधि 1 पिज्जा रखें
- एक प्लेट या कागज तौलिया कंटेनर को कवर करें। यदि आप अपने पिज्जा को ठीक से रखने के लिए थोड़ा समय लेते हैं, तो आप स्वादिष्ट बचे हुए खत्म हो जाएंगे और मूत्र मूल मूत्र के करीब होगा। पिज्जा की एक से दो स्लाइस रखने के लिए एक प्लेट या किसी एयरटाइट कंटेनर में बड़े पैमाने पर रस्साकशी की परत बिछाकर शुरुआत करें।
- यहां तक कि अगर आपको रेफ्रिजरेटर में पूरे बॉक्स को छोड़ने के लिए लुभाया जा सकता है, तो इसे गर्म करने पर यह आपके पिज्जा को नरम बना सकता है। टमाटर की चटनी, सब्जियों और मांस में पानी आटा सोख लेगा और इसे गर्म करने के लिए आप जो भी विधि चुनेंगे, उसे पूरा करने में मुश्किल होगी।
- अगर आपके पास कागज़ के तौलिये नहीं हैं तो आप एल्यूमीनियम पन्नी, चर्मपत्र कागज या मोम पेपर का भी उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप पहले से जानते हैं कि आप पिज्जा को फ्रीज करने जा रहे हैं, तो बेहतर है कि आप प्लेट की बजाय एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें।
क्या आप जल्दी में हैं? पिज्जा को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर स्लाइस को एक रीसेबल प्लास्टिक बैग में रखें। यदि आप उन्हें कागज़ के तौलिये पर छोड़ते हैं, तो वे थोड़ा अधिक सूख सकते हैं, लेकिन यदि आप पूरे बॉक्स को फ्रिज में रखते हैं, तो वे इससे अधिक ठंडे रहेंगे।
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प्रत्येक के बीच कागज तौलिये के साथ स्लाइस स्लाइस। प्लेट पर पिज्जा की एक परत रखें, फिर पेपर टॉवल की एक नई शीट डालें। यदि आपके पास परत की तुलना में अधिक स्लाइस हैं, तो पिज्जा और पेपर तौलिए के बीच वैकल्पिक रूप से जारी रखें जब तक कि आपके पास एक स्टैक न हो।- यदि आवश्यक हो, तो एक से अधिक प्लेट या कंटेनर का उपयोग करें।
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प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर करें या कंटेनर पर ढक्कन लगा दें। एक बार जब आप अपने सभी पिज्जा स्लाइस को ढेर कर देते हैं, तो आप प्लेट या कंटेनर के चारों ओर प्लास्टिक की चादर डाल सकते हैं। यह बाहर की हवा से जितना संभव हो उतना बचाव करते हुए पिज्जा को ताजा रखेगा।- यदि आप एक एयरटाइट ढक्कन के साथ एक कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो आप बस इसे बंद कर सकते हैं।
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इसे तीन से पांच दिनों में खाने के लिए फ्रिज में रखें। आप अपने पिज्जा को पांच दिनों तक फ्रिज में रख पाएंगे, जो इसे ठंड में बदलने से रोकता है। हालांकि, यह हमेशा के लिए संग्रहीत नहीं किया जाएगा और आपको इसे केवल तब खाना चाहिए जब आप इसे खाना चाहते हैं या अगले कुछ दिनों में इसे फ्रीज कर सकते हैं।- यदि आप अभी भी तीसरे दिन इसे नहीं खाते हैं, तो इसे फेंक दें या इसे फ्रीज करें।
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पिज्जा को छह महीने तक रखने के लिए फ्रीज करें। पिज्जा लगभग छह महीने तक रहेगा, इसलिए यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आपके पास बहुत कुछ बचा हुआ है और यदि आप जानते हैं कि आप इसे अगले कुछ दिनों में नहीं खा पाएंगे।- यदि आपको एक प्लेट पर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया गया था, तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। हालांकि, आपको स्लाइस के बीच पेपर टॉवल की शीट रखनी होगी।
- इष्टतम परिणामों के लिए गर्म करने से पहले लगभग एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर पिज्जा को पिघलाएं।
परिषद: यदि आप जमे हुए पिज्जा खरीदते हैं, तो इसे एक वर्ष के लिए फ्रीज़र में संग्रहीत किया जाना चाहिए। हालांकि, ये पिज्जा जल्दी से जमे हुए हैं और लंबे समय तक रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। जोखिम लेने से बचने के लिए, आपको उस पिज्जा का सेवन करना चाहिए जिसे आप छह महीने के भीतर खुद को फ्रीज कर लेते हैं।
विधि 2 गरम पिज्जा बचे
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कुरकुरे पपड़ी के लिए ओवन में सेंकना। अधिकतम तापमान तक पहुंचने के लिए ओवन को 180 ° C पर पाँच से दस मिनट तक पहले से गरम करें। तैयार होने के बाद, पिज्जा को एक बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में लगभग पांच मिनट तक बेक करें। चाहे आप पूरे पिज्जा को गर्म करें या सिर्फ एक स्लाइस, ओवन पनीर के साथ एक कुरकुरा आटा पाने का एक शानदार तरीका है जो ताजे पिज्जा पर पसंद करता है।- अगर आपके पास पिज्जा स्टोन है, तो उस पर पिज्जा लगाएं। यह गर्मी को समान रूप से वितरित करेगा और आपको क्रंची क्रस्ट मिलेगा।
- सफाई को आसान बनाने के लिए, पिज्जा पर डालने से पहले प्लेट पर चर्मपत्र कागज रखें।
परिषद: यदि कोई भी भरावन नरम, मुरझाया हुआ या सूखा लगता है, तो पिज्जा को गर्म करने से पहले इसे निकाल लें।
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एक से दो स्लाइस गर्म करने के लिए अपने मिनीफॉर का उपयोग करें। 200 डिग्री सेल्सियस तक मिनीफॉर को प्रीहीट करें, फिर उसमें पिज्जा रखें। लगभग दस मिनट के लिए या शीर्ष पर बुलबुले के साथ प्रसारित होने तक छोड़ दें।- चूंकि मिनीफॉर्स में बहुत जगह नहीं है, यह तकनीक उपयुक्त है यदि आपके पास एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त पिज्जा है।
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एक बेहतर मूत्र के लिए इसे पैन में गर्म करने की कोशिश करें। मध्यम गर्मी पर एक कच्चा लोहा का कड़ाही या फ्राइंग पैन गरम करें। गर्म होने के बाद, उस पर पिज्जा के एक या दो स्लाइस रखें और ढक्कन के साथ कवर करें। ढक्कन हटाए बिना छह से आठ मिनट तक गर्म करें। एक बार तैयार होने पर, आपको पनीर के बुलबुले और खूबसूरती से कुरकुरे क्रस्ट के साथ एक गर्म भरना मिलेगा।- तवे पर ढक्कन भरने को गर्म करता है जबकि पपड़ी कुरकुरी हो जाती है। यदि आपके स्टोव में ढक्कन नहीं है, तो पन्नी के साथ कवर करें।
- छह से आठ मिनट के बाद, अगर आटा अभी भी नरम है, लेकिन अगर भरना गर्म है, तो ढक्कन को बाहर निकालें और कुछ और मिनट के लिए पकाएं।
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वार्म अप करें माइक्रोवेव तेजी से परिणाम के लिए। जब आप माइक्रोवेव में पिज्जा को पास करते हैं, तो यह आटा के मूत्र को बदल देगा और यह अधिक रबड़ और कठोर हो जाएगा, इसलिए यह पारखी लोगों की पसंदीदा विधि नहीं है। हालांकि, अगर आप जल्दी में हैं, तो यह कभी-कभी एकमात्र काम है। सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने के लिए, प्लेट और पिज्जा के बीच एक कागज तौलिया की एक शीट बिछाएं, माइक्रोवेव को आधी शक्ति पर सेट करें और लगभग एक मिनट के लिए पिज्जा को चलाएं।परिषद: जब आप इसे माइक्रोवेव में डालते हैं, तो नरम करने के लिए आटा को रोकने के लिए, एक गिलास पानी जोड़ने का प्रयास करें। पिज्जा के बगल में माइक्रोवेव में भरे हुए माइक्रोवेव में एक गिलास डालें। पानी माइक्रोवेव द्वारा उत्पादित कुछ तरंगों को अवशोषित करेगा, जो पिज्जा को अधिक समान रूप से गर्म करने की अनुमति देगा।
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पिज्जा को स्टोर और हीट करने के लिए, पहले एक एयरटाइट कंटेनर को लाइन अप करें। इसमें पिज्जा डालें और इसे तेल की एक और परत के साथ कवर करें, यह नमी को अवशोषित करेगा ताकि पिज्जा अधिक समय तक बना रहे। जब तक आप खाने के लिए तैयार न हों, तब तक फ्रिज करें। जब आप इसे गर्म करना चाहते हैं, तो इसे बेकिंग ट्रे पर रखें और ओवन में 200 ° C पर 6 से 10 मिनट के लिए गर्म करें, जो मोटाई पर निर्भर करता है। परोसें और परोसें!
सलाह- पिज्जा में सामग्री जोड़ने पर विचार करें जैसे कि गर्म टमाटर, तुलसी, मशरूम और अन्य सब्जियों को गर्म करने से पहले। आप थोड़ा जैतून का तेल या ताजा पनीर भी जोड़ सकते हैं।
- पिज्जा बॉक्स को ओवन में न रखें। पिज्जा को कार्डबोर्ड का स्वाद देने के अलावा, बॉक्स आग पकड़ सकता था। इसके अलावा, कार्डबोर्ड और मुद्रित स्याही को गर्म करके, आप अपने भोजन और अपने घर में हानिकारक रसायनों को छोड़ देंगे।
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