नमक को पानी से अलग कैसे करें

विषय

• चरणों
• भाग 1 एक बुनियादी वाष्पीकरण प्रयोग तैयार करना
• भाग 2 एक डिस्टिलर बनाना
• भाग 3 कम सामान्य तकनीकों का उपयोग करना

नमक के पानी को कैसे अलग किया जाए? सदियों से, इस मुद्दे ने समुद्र में फंसे समुद्री नाविकों और विज्ञान मेलों में छात्रों को परेशान किया है। उत्तर सरल है: वाष्पीकरण। जब आप नमक का पानी वाष्पित करते हैं (या तो स्वाभाविक रूप से या कृत्रिम गर्मी स्रोत के साथ), तो केवल पानी वाष्पित होता है, नमक कंटेनर में रहता है। यह जानना, नमक के पानी से अलग करना आसान है जिसमें साधारण सामग्री होती है जो आपके घर पर होती है।

चरणों

भाग 1 एक बुनियादी वाष्पीकरण प्रयोग तैयार करना

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   नमक का पानी पाने के लिए पानी गर्म करें और नमक डालें। इस सरल प्रयोग को स्थापित करके वाष्पीकरण के सिद्धांतों का पालन करना आसान है। शुरुआत के लिए, आपको नियमित टेबल नमक, कुछ नल का पानी, एक सॉस पैन, ब्लैक कार्ड स्टॉक और गैस स्टोव की आवश्यकता होती है। पैन में कुछ कप पानी डालें और आग पर रख दें। पानी के गर्म होने तक प्रतीक्षा करें। यह उबालने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन तापमान बहुत अधिक होने पर नमक तेजी से घुल जाएगा।
   • गर्म पानी नमक (और अन्य रसायनों) को घोलता है क्योंकि इसे बनाने वाले अणुओं की गति के कारण। जब पानी गर्म होता है, तो ये अणु तेजी से बढ़ते हैं, नमक के अणुओं के साथ तेजी से टकराते हैं और उन्हें आसानी से तोड़ देते हैं।

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   नमक जोड़ें जब तक कि यह भंग न हो। पानी में घोलने के लिए चम्मच चम्मच नमक मिलाएं। आखिरकार, आप ऐसे समय में पहुंचेंगे जब नमक पानी के तापमान की परवाह किए बिना नहीं घुल सकता है। इसे कहते हैं पानी का संतृप्ति बिंदु। आँच बंद कर दें और थोड़ा पानी ठंडा होने दें।
   • जब पानी अपने संतृप्ति बिंदु तक पहुंच जाता है, तो यह अब आणविक स्तर पर नमक को भंग करने में सक्षम नहीं है, पहले से ही इतना भंग नमक है कि पानी अब जोड़ा जाने वाले नमक के अणुओं को नहीं तोड़ सकता है।

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   काले कार्ड स्टॉक पर पानी डालो। एक चम्मच या करछुल का उपयोग करते हुए, ब्लैक कार्ड स्टॉक के टुकड़े पर थोड़ा नमक पानी डालें। पानी को भरने से रोकने के लिए एक डिश पर कागज रखो और यह काम की सतह पर या नीचे की सतह पर चलता है। अब आपको बस इतना करना है कि पानी के वाष्पित होने का इंतजार है। यह और भी तेजी से होगा यदि आप पूर्ण सूर्य में कागज छोड़ते हैं।
   • आपके द्वारा छोड़े गए नमकीन पानी को फेंक न दें, आप इसका उपयोग कई चीजों को करने के लिए कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप इसका उपयोग अंडे को खराब करने, आलू को उबालने, पालक रखने और यहां तक ​​कि नट्स को छीलने में भी कर सकते हैं!

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   नमक बनने की प्रतीक्षा करें। जैसे ही पानी का वाष्पीकरण होता है, उसे नमक के छोटे क्रिस्टल दिखाने चाहिए। उन्हें कागज की सतह पर छोटे, उज्ज्वल, सफेद या पारदर्शी गुच्छे की तरह दिखना चाहिए। बधाई! आप बस उस खारे पानी से अलग हो गए हैं जिसमें यह है।
   • अपने भोजन के मौसम के लिए कागज पर नमक को खरोंचने में संकोच न करें, उपभोग करने के लिए कोई खतरा नहीं है। बस एक ही समय में कागज के टुकड़ों को खरोंच न करने के लिए सावधान रहें!

भाग 2 एक डिस्टिलर बनाना

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   पानी से भरे पैन को उबाल कर शुरू करें। पहले भाग के सरल अनुभव ने आपको दिखाया कि पानी में जो नमक है उसे कैसे प्राप्त करें, लेकिन क्या होगा यदि आप उस पानी को पुनर्प्राप्त करना चाहते हैं? उत्तर आसवन में निहित है। आसवन एक तरल को उबालने की एक प्रक्रिया है जिसमें इसे शामिल करने वाले तत्वों से अलग किया जाता है, इसे एक अपेक्षाकृत बनाने के लिए संक्षेपण द्वारा पुनर्प्राप्त किया जाता है स्वच्छ। इस मामले में, आप कुछ कप नमक पानी से शुरू करेंगे (ऊपर दिए गए निर्देशों को देखें) जो आप स्टोव पर गर्म करेंगे।

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   पैन में एक ढक्कन रखें। तवे पर इस तरह से ढक्कन लगाएं कि वह किनारे से थोड़ा झुक जाए। ढक्कन को व्यवस्थित करें ताकि किनारे से फैला हुआ हिस्सा भी ढक्कन का सबसे निचला हिस्सा हो। निरीक्षण करें कि ढक्कन पर संघनन कैसे बनता है और नीचे की ओर बहता है।
   • जैसे ही नमक का पानी उबलता है, नमक के बिना पानी भाप में बदल जाएगा और पैन से बच जाएगा।जब यह ढक्कन से मिलता है, तो यह थोड़ा ठंडा होगा और ढक्कन पर संघनित होगा। इस पानी में नमक नहीं होता है, अब आप बिना नमक के अपना पानी पा सकते हैं।

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   कटोरे में पानी जमा होने दें। एक बार जब पानी ढक्कन पर जमा होने लगता है, तो संक्षेपण स्वाभाविक रूप से ढक्कन के निचले हिस्से में बह जाएगा। एक बार जब पानी ढक्कन के इस बिंदु पर एकत्र होता है, तो यह बूंदों के रूप में इकट्ठा होगा और ये बूंदें ढक्कन से गिर जाएंगी। जब वे गिरते हैं तो आसुत जल की बूंदों को इकट्ठा करने के लिए इस बिंदु पर एक कटोरा रखें।
   • यदि आप चाहें, तो आप ढक्कन के सबसे निचले भाग तक लकड़ी या धातु (जैसे चम्मच या थर्मामीटर) से बनी एक लंबी, पतली वस्तु भी रख सकते हैं। पानी को इस वस्तु के साथ कटोरे में प्रवाहित करना चाहिए।

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   यदि आवश्यक हो, तो फिर से प्रयास करें। जबकि नमक पानी पैन में उबलता है, आपको कटोरे में अधिक से अधिक आसुत पानी इकट्ठा करना चाहिए। इस पानी में लगभग कोई नमक नहीं होगा। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, अभी भी कुछ नमक बचा हो सकता है। यदि यह मामला है, तो आप एक डबल आसवन के लिए आगे बढ़ सकते हैं, जो कि आसुत जल को उबालकर और वाष्प को पुनर्प्राप्त करके कहना है कि पहली बार उसी तरह से उत्पाद।
   • सैद्धांतिक रूप से, यह पानी पीने योग्य है। हालांकि, जब तक आप यह सुनिश्चित नहीं करते हैं कि पानी को इकट्ठा करने के लिए आपके द्वारा उपयोग किए गए ढक्कन और कटोरे साफ हैं (और यदि आप उनका उपयोग करते हैं तो ठीक है), तो बेहतर होगा कि इसे न पीएं।

भाग 3 कम सामान्य तकनीकों का उपयोग करना

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   रिवर्स लॉस्मोसिस का उपयोग करें। ऊपर उल्लिखित तरीके केवल पानी से नमक को अलग करने के लिए संभव नहीं हैं, वे घर पर स्थापित करने के लिए बस आसान तरीके हैं। पानी में निहित नमक को उन तरीकों से अलग करना भी संभव है जिनके लिए विशेष उपकरण के उपयोग की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, रिवर्स ऑस्मोसिस नामक एक तकनीक एक पारगम्य झिल्ली के माध्यम से मजबूर करके पानी से नमक निकालती है। यह झिल्ली एक फिल्टर के रूप में कार्य करती है और केवल पानी के अणुओं को पारित करने की अनुमति देती है और अन्य तत्वों को पारित करने को रोकती है (जैसे नमक अणु)।
   • रिवर्स ऑस्मोसिस पंप कभी-कभी घरेलू उपयोग के लिए बेचे जाते हैं, लेकिन मुख्य रूप से मनोरंजक गतिविधियों जैसे कि शिविर के लिए उपयोग किए जाते हैं। ये पंप कभी-कभी महंगे हो सकते हैं, सबसे अधिक बार वे कई सौ यूरो खर्च करते हैं।

2. 
   

   
   डिकैनिक एसिड का उपयोग करें। आप रासायनिक प्रतिक्रिया से पानी को नमक से अलग भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अनुसंधान से पता चला है कि डिकानोइक एसिड नामक रसायन के साथ इलाज किया जाने वाला नमक का पानी इसमें मौजूद नमक से अलग करने का एक सुरक्षित तरीका है। इस एसिड में से कुछ को जोड़ने और पानी को गर्म करने के बाद, इसे ठंडा करें और उस नमक और अन्य अशुद्धियों का निरीक्षण करें पड़ना कंटेनर के नीचे (वास्तव में, वे जमते हैं और नीचे तक डूबते हैं)। जब प्रतिक्रिया पूरी हो जाती है, तो पानी और नमक दो पूरी तरह से अलग परतों में पाए जाते हैं और फिर ताजे पानी को पुनर्प्राप्त करना आसान होता है।
   • आप DIY स्टोरों में डिकानोइक एसिड पा सकते हैं, बोतल की कीमत 30 यूरो से अधिक नहीं होनी चाहिए।

3. 
   

   
   इलेक्ट्रोडायलिसिस का उपयोग करें। बिजली की शक्ति का उपयोग करके, पानी के नमक जैसे कुछ कणों को निकालना संभव है, जिसमें वे शामिल हैं। यह ऑपरेशन एक नकारात्मक चार्ज एनोड और पानी में एक सकारात्मक चार्ज कैथोड को विसर्जित करके किया जाता है, जो एक छिद्रपूर्ण झिल्ली द्वारा अलग किया जाता है। कैथोड और कैथोड के विद्युत प्रभार इन चुम्बकों को भंग किए गए आयनों (जैसे कि जिनसे नमक के क्रिस्टल बनाए जाते हैं) को आकर्षित करते हैं, जिससे अपेक्षाकृत शुद्ध पानी प्राप्त करना संभव हो जाता है।
   • कृपया ध्यान दें, हालांकि यह ऑपरेशन उन बैक्टीरिया या प्रदूषकों को नष्ट नहीं करता है जिनमें पानी हो सकता है, इसलिए यदि आप इसका सेवन करना चाहते हैं तो आपको पानी का उपचार जारी रखना चाहिए। हाल के अध्ययन जो इस प्रक्रिया के दौरान बैक्टीरिया को मारेंगे, उन्होंने महान वादा दिखाया है।